大力实施“猪-沼-果”推进农业绿色发展——洋县有机农业的领头雁鸿源现代农业循环发展有限公司

何玉洁，张文智，王占宏

（陕西省洋县畜牧兽医技术推广中心，陕西 洋县 723300）

洋县鸿源现代农业循环发展有限公司位于“朱鹮之乡”的陕西洋县，是集生猪养殖、有机猕猴桃种植、乡村旅游、农事体验、技术示范、电商销售为一体的观光型现代农业园区，采用“种+养+粪肥利用”的现代生态循环农业模式，大力实施“畜-沼-果”绿色循环发展，生猪年出栏5000头，种植有机猕猴桃140hm2。

1 创新“五位一体”种养生态循环有机模式，大力实施“畜-沼-果”绿色种养新模式

鸿源现代农业循环发展有限公司以农业绿色发展为原则，大力发展种养结合、生态循环农业，对养殖粪污实行沼气池和氧化池集中发酵的治理路径，以沼渣、沼液为农用有机肥和农村能源为主要的利用方向，积极实施“畜-沼-果”种养循环利用的发展模式，实现养殖场畜禽粪污及废弃物综合利用率达到95%，粪污处理设施装备配套率达到100%。该公司2006年开始生猪养殖，养殖场占地1.67hm2，有圈舍8幢70间，购置产床72张，保育床40张，修建沼气50m3，沉淀池1000m3，堆粪场500 m3，发酵池1000m3，病死猪无害化处理窖50m3，栏存猪2356头，其中能繁母猪220头，流转土地2000亩，种植有机猕猴桃130hm2，全部铺设滴管设施。养殖过程中产生的粪便污水，通过沼气厌氧、三级沉淀等流程，对养殖粪污等废弃物进行发酵处理，处理后通过滴管设施分别输送到130hm2有机猕猴桃园进行浇灌，达到改良土壤、节约肥料开支、提高果品质量、增加收入，循环发展的目的。

主要工艺为：自然收集猪粪尿→进入发酵池集中厌氧发酵→干湿分离→发酵后干粪施入大田（发酵液兑水后浇灌有机猕猴桃园）。该公司目前已经完成了“国家农业绿色发展先行区”“猪-沼-果”种养结合模式试验点标志牌的定置及项目实施方案的上报工作，通过该公司项目的实施，带动辐射全县适度及以上养殖场推广建立健全畜禽粪污及废弃物综合利用体系，解决畜禽粪污资源化利用后还田使用，使其变废为宝。

2 鸿源现代农业循环发展有限公司“畜-沼-果”模式取得的成效

该公司实施“猪-沼-果”试验模式，年出栏育肥猪3769头，实现养殖收入762万元，猕猴桃产量100t，销售收入达200万元，固体粪污产生1066.32t，市场售价80元/t，为企业发展节约支出约8.53万元，种养结合，共实现收入970.53万元，经济效益十分明显。生猪养殖过程中产生的粪污，经过沼气发酵处理，液体粪污输送到猕猴桃园铺设的滴灌系统中，定期浇灌猕猴桃，节约了用水量，实现了水的二次利用，固体粪污经过堆肥发酵处理后，施撒与果园，反过来促进了果树的生长，对养殖业来说，解决了粪污难以处理的难题，实现了清洁养殖、健康养殖，不仅保护了环境，也使环境得到了修复；对种植业来说，减少了化肥的使用量（年减少化肥使用量292.5t，折现人民币约35万元），既改良了土壤，使土壤变得比以前疏松，形成了养殖与种植的良性循环，又节约了种、养殖成本，增加了收入，开辟了畜牧业绿色发展的新模式。

3 鸿源现代农业循环发展有限公司“畜-沼-果”模式的基本经验

做好农业绿色发展，一要加强组织领导，成立相应的组织机构，明确目标任务、职责分工和具体要求，建立农业绿色发展推进机制，确保各项政策措施落到实处；二要加大资金投入，使建设项目资金有足够的保障，确保申报的项目顺利实施；三要强化技术支撑，开展“产、学、研”基地和平台建设。围绕技术应用试验、长期固定试验站建设、政策研究、技术推广、产业培育等试点试验内容，完善科研单位、高校、企业等各类创新主体协同攻关机制；四要开展绿色生产技术联合攻关。实行技术应用试验、建设项目专家团队负责人制度，尽快在农业投入品减量高效利用、有害生物绿色防控、废弃物资源化利用、产地环境修复等领域取得一批突破性科研成果；五要建立统一的绿色农产品市场准入标准，强化农产品质量安全认证机构监管和认证过程管控；六要完善农民科技培训体系，加快培养一批具有绿色理念、掌握绿色技能的农业农村人才和新型职业农民；七要大力推广种养结合，循环发展的高效绿色农业发展新模式。