关于糖尿病患吃水果的那些事

河北医科大学第三医院营养科 雷 敏

糖尿病患吃水果并不在于他吃什么水果是最好的，而是他的血糖是不是达标，还有吃的时间，吃的数量，是最重要的，水果品种应该作为最后一个去考虑。

第一，餐后两小时血糖要控制到10 毫摩尔/升以下，或者空腹血糖控制到7.8 毫摩尔/ 升以下，血糖达标了，接下来才考虑吃水果。

第二，安排在两餐之间吃水果，比如上午10 点，下午三四点钟都可以吃水果。

第三，吃的数量也非常重要。不同水果，血糖的生成指数不一样，所以三两以下的几乎任何水果都是可以的。如果特别喜欢吃水果，可以把水果提供的热量转化为主食提供的热量，少吃点馒头米饭，多吃点水果。如果作为加餐，主食的量可以不变化，在半上午、半下午只要吃三两以下的任何水果都是没有问题的。

第四、选择一些升糖指数低的水果，比如樱桃、桃子、苹果、梨，都是比较低的。特别想吃西瓜、芒果也没有问题，前3 点注意事项更重要。