探析幼儿园种植活动的教育策略

福建省武平县平川幼儿园 吴爱珍

幼儿园种植活动即单独为幼儿在户外开辟一定面积的种植园地，在种植和管理中与植物、泥土、水以及各类工具互动的过程，是幼儿亲近自然最有效的方式，有着显著的综合性特征。尤其是幼儿年龄偏小，性格活泼好动，通过科学合理的种植活动能增强幼儿的责任意识，从而培养幼儿观察、探究和描述等能力，充分发展自我个性，提高种植教育活动质量的同时实现健康成长教育目标。

一、合理规划种植园地

种植园地是幼儿园不可缺少的硬件资源和课程资源，相关调查研究指出，当前大部分幼儿园教师对种植园地没有较强的利用意识，尤其部分地区幼儿园规模狭小，即使设置种植园地也会沦为摆设，常见情况即种植园地植物类型单一且种植后缺少悉心照料，造成种植园地成为荒地。

许多种植园地管理由教师或幼儿园后勤人员负责，但这种形式就导致种植活动沦为摆设，无法调动幼儿参与种植活动积极性和主动性，因而需要合理规划种植园地，提高园地利用程度。首先巧妙规划种植空间，活动实施和场地大小有着紧密联系，如果种植园地越大则能顺利开展种植活动，然而种植园地面积并非影响种植活动实施的决定性因素。教师在确定种植园地面积时可合理规划种植空间，最大限度发挥种植园地作用。例如部分幼儿园种植园地周围沿着走廊和围墙等地方放置大量轮胎、油桶、泡沫箱子等废旧材料，其中种植对土壤养分没有较高要求且无需太大种植空间的农作物，例如萝卜、小葱、辣椒、大蒜等。上述种植模式改变传统单一固定形式，有效扩大幼儿园种植空间，对幼儿园环境也起到美化作用。其次科学设置种植内容，幼儿园选择种植内容时需充分考虑地区气候选择农作物，避免出现“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”情况。与此同时还需充分考虑幼儿特点和实际发展需求，尽可能选择生长周期短，易成活且能开花结果的种植物。从颜色上看有紫色（茄子）、红色（西红柿，辣椒），绿色（大蒜，青菜）等。从食用的部位看有吃根（山芋），吃叶子（青菜），吃茎（莴苣）、吃果实（黄瓜）等。种植活动并非根据幼儿活动进程，而是参考植物生长特点，无论播种、浇水、施肥等一系列种植操作都要按照规定要求，由此才能保证种植物健康成长。

二、明确种植活动内容

毫无疑问，幼儿园种植活动的核心对象即植物，科学合理选择植物能保证种植活动顺利开展。

幼儿教师在确定种植哪些植物时要充分考虑植物的地域性、季节性、安全性等特征，更要结合幼儿兴趣爱好和年龄差异等实际情况和教育要求，提高教育活动针对性。首先种植植物类型要贯彻多样化原则，除了要考虑瓜果、蔬菜、粮食等食用功能，还要考虑树木和花卉等可食用植物的教育和观赏功能。其次选择贴近幼儿兴趣爱好的植物，要选择周短期、易存活，变化显著且便于幼儿亲自照料的植物，这样才能有利于调动幼儿参与种植活动积极性。

三、健全并提升教师能力

教师是教学活动的参与者、组织者，不仅是幼儿不可缺少的学习伙伴，更是和幼儿共同成长的生活伙伴。因而需要幼儿教师在业余时间不断提升自身专业水平，推动各项教育活动高效顺利开展。

首先树立正确教育理念，教育理念和教师设置的活动目标、内容、方式有着紧密联系，更对活动效果产生直接影响。因而幼儿教师应具备科学的教师观、幼儿观、幼儿教育观、教育功能观以及评价观等。即在教育活动中充分尊重幼儿权利和人格，平等对待每一名幼儿，同时扮演引导者、组织者、合作者、支持者等角色调动幼儿参与教育活动的积极性和主动性。精准把握不同年龄段幼儿身心发展规律，为幼儿营造舒适和谐的学习氛围，促进幼儿情感、认知、能力、态度等各个方面综合发展。在种植园地教育活动中，幼儿教师应将重心放在以下方面，激发幼儿探究植物生长兴趣；培养幼儿对生命的敬畏、对大自然的亲近和热爱，对土地的热忱。在照料管理植物方面需培养幼儿责任心、耐心、爱心等多种个性品质。在观察记录中培养幼儿的探究和挖掘知识精神，并非要让幼儿掌握专业种植技术和方法，而是让幼儿在种植教育活动中有所提升和发展。

其次完善自身知识结构，幼儿教师不仅要掌握和幼儿教育有关的知识与技能，还需从多方面完善自身结构；例如具备农学、动物学、植物学等一些相关理论知识，还可在业余时间参加专题讲座或前往田间向有丰富种植经验的农民请教和种植有关的知识，反思自身在教学中存在的不足，最大限度满足幼儿需求，提高种植教育活动质量的同时促进幼儿全面发展。

四、开展多样种植活动

幼儿园种植活动有着显著的灵活性、实践性、操作性、探究性等特点，围绕科学领域开展各种教育活动，与此同时种植活动与幼儿园区域活动、有效活动、主题活动、生活活动等有着紧密联系，幼儿教师要贯彻整合观理念，尝试将种植活动与其他教育活动相结合，最大限度发挥教育整体性优势作用。

首先和区域活动整合，种植活动联系最为紧密的区域活动即室内或走廊的自然角，幼儿教师在具体教育活动中可将室内区域自然角和户外种植活动相结合与补充。与此同时教师还可利用植物皮、花、叶、茎、根等材料并将其投入到建构区、美工区或表演区当中。

其次与科学活动整合，户外种植园地除了有多种类型植物，还具备土壤、水、空气、阳光等物质环境。种植园地无时无刻发生着奇妙的科学现象，对此幼儿教师可在种植园地中开展趣味性较强如植物比高矮、植物向光性、植物根茎吸水等小实验。与此同时户外种植活动还可适当和语言领域相结合，即让幼儿相互讨论交流植物种植和生长情况或相关种植经验。或与美术领域相结合，大自然有各种各样的美，教师可结合植物在不同生长时期的颜色和形状等开展绘画活动，增强幼儿审美观念。

最后与生活活动整合，一般户外种植活动可结合不同内容划分为播种、日常管理以及收获活动。其中日常管理包括除虫、施肥、拔草、浇水等有利于植物健康生长的活动。而收获活动可适当与幼儿日常进餐相结合，让幼儿品尝自己种植植物做成的美食，感受农民伯伯的艰辛，并养成珍惜粮食的价值观。第四与主题活动整合；幼儿园种植活动主体均为有生命的植物，其中植物要经历种子、发芽、开花、结果、枯萎以及死亡等一系列过程。与此同时植物生长还要遵循规律性和季节性特征，例如常见的“春耕秋收”，所以幼儿教师可结合季节特征将种植活动与春夏秋冬四季主题活动相结合，提高教育活动的有效性和趣味性。

总之，种植活动是幼儿园教育的重要组成部分，在培养幼儿观察、描述、研究分析等能力方面发挥着不可小觑的作用。教师在实际教育活动中应遵循幼儿年龄特点和植物生长规律，让幼儿在亲身体验种植活动和观察植物生长中亲近大自然，让种植成为引发幼儿主动探究的试验田，成为教学活动的资源库，成为环保教育的摇篮。