猪养殖细化管理与饲养技术

巴晓峰

（青海省德令哈市柯鲁柯镇畜牧兽医站青海海西 817000）

随着养猪业的不断发展，越来越多养猪场走向规模化，但在这个进程中，只有饲养管理做到细化，才能为养殖场的扩大规模和发展提供坚实的基础。

1 猪场养殖现状

随着人们对猪肉需求量的增长，猪的需求量也在不断增长，这就要求猪场需要不断扩大规模，提升养殖技术，降低饲养成本，在这个过程中，一些养殖户和小型养殖场就会在市场竞争中淘汰。只有不断地提升饲养和管理技术才能够在竞争中存活，才能获得更多的经济效益。而且越来越多的养殖场发展生态养殖和智能化养殖。细化管理变成普遍的管理方式。

2 猪养殖的细化管理

细化管理是一种新型的管理模式，是在传统管理模式的基础上进行改进[1]。猪养殖中的细化管理能够通过对环境的控制从而提升猪肉的质量。

2.1 猪舍的细化管理

猪饲养环境的好坏直接影响到生猪生长发育的好坏以及终端产品质量的高低[2]。猪的养殖细化管理是要对环境进行控制，包括猪舍的清洁卫生和明亮整齐以及良好的通风等。只有这些条件做好，才能够减少猪养殖中发生的各种疫病，还可以为疾病防控做好基础工作。由于猪是恒温动物，所以温度对其影响很大，一旦温度出现较大变化，就会对猪群产生明显的影响，直接影响其生长发育和生产性能。猪舍最适宜的温度在18～20℃之间。湿度需要调节至50%～70%之间，只有温度和湿度适宜，猪群才能获得良好的性能。如果温度低于18℃，猪群就会过多的消耗热量，从而导致采食量的增加，造成饲料的增加，经济效益就下降。

2.2 猪饲料的细化管理

猪的养殖中，饲料是基础，养殖细化还需要对饲料进行严格把控。尤其是饲料的来源。猪饲料的原料必须新鲜和卫生，避免使用劣质饲料，这些饲料中的营养物质含量不足，而且加工成饲料后适口性不好，导致猪群不愿意采食，影响猪的各种性能。还要避免饲料中出现一些霉变的情况，饲料一旦发生霉变就会导致猪群受到霉菌毒素的威胁，可能就会发生霉菌中毒，或者导致猪群体质下降，从而使得其他病原侵袭。在保证饲料的质量后，还应当对不同年龄和用途的猪群进行饲料的配置。对于仔猪应当提升饲料中维生素和微量元素的含量，尤其是VC 和微量元素铁，这些对仔猪非常重要，能够提升仔猪的体质，还可以辅助猪自身的免疫细胞杀死入侵的细菌和病毒等，减少猪群发病。对于育成期的猪主要是确保饲料中含有的蛋白质的量，只有从饲料中摄取到足量的蛋白质，才能够确保猪肉的品质，并提升猪肉的产量。对于妊娠期的母猪，需要针对母猪当前的体质情况，对饲喂量进行适当控制，并在饲养过程中确保24h 内有清水供应[3]。当母猪断奶后，要增加饲喂量，同时引进公猪，可以促进母猪的排卵和发情。对于种公猪，需要饲喂2 次/d，每次的饲喂量尽量保持在2.3～3kg 左右。同时在养殖中要注意公猪的情况，对于性欲低下，配种能力差以及精液质量差的公猪要及时淘汰处理。

3 饲养技术

3.1 提升养殖技术的重要性

饲养技术对猪养殖十分重要，如果养殖技术落后，就会导致经济成本提升，还可能会导致猪产品的质量有所下降，甚至会造成劳动力的浪费和工作效率的低下。这样就不利于猪养殖过程中经济效益的提升，还影响到猪养殖产业的前景。所以提升养殖技术对养猪场甚至整个养猪业都是十分重要的。

3.2 智能化的饲养模式

猪的饲养技术在由传统向智能化转变。随着科技的进一步发展，智能化养殖也在向前推进，猪场采用智能化饲养技术的情况越来越普遍。传统的饲养技术对劳动力的需求较大，技术不发达，还不能够应用计算机来对各种信息进行处理。这种以劳动力为主，信息化和智能化程度较低的技术和模式已经不能够满足规模化生产的需求，这就需要智能化养殖。这种技术是将当代发展起来的人工智能和网络计算机技术互相结合后进行应用，利用新型技术来处理在猪养殖中出现的各种问题。使得猪养殖的技术得到很好的提升，为探索新的养殖模式开辟了新的途径。