以学习者为中心构建高职校企深度合作课程体系的实践研究

栾超

摘 要 以学习者为中心，从人文本位和能力本位相融合的人才培养目标出发，依据学习者的身心发展规律和职业能力发展规律，按照课程体系构建过程的主线，通过五个“融合”——育人目标的融合、课程模块的融合、课程标准的融合、教学方式的融合、教学资源的融合，搭建以学习者为中心校企深度合作的课程体系有效模式。

关键词 以学习者为中心 校企合作 课程体系

中图分类号：G712                                   文献标识码：A    DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2020.12.020

Abstract In this paper， it is discussed that how to establish curricular system based on learner-centered theory with the deep cooperation of   higher vocational colleges and companies. Based on learner-centered， starting from the talent training goal of the integration of humanistic standard and ability standard， according to the law of learners' physical and mental development and professional ability development， and following to the main line of curriculum system construction process， a effective curricular system will be built through five "integration" - the integration of educational objectives， curriculum modules， curriculum standards， teaching methods， teaching resources.

Keywords learner-centered; school and enterprise cooperation; curricular system

1 以学习者为中心校企深度合作的课程体系构建的必要性

（1）国家先后下发多个文件，强调以学习者为中心、校企合作。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》指出：当前，我国教育改革发展的战略主体是坚持以人为本、全面实施素质教育。2019年国务院印发《国家职业教育改革实施方案》，该方案对全国职业教育落实和升华校企合作做出了更加详细的部署和指导，明确指出要坚持知行合一、工学结合，加快人才培养模式改革，推动校企深度合作，构建校企命运共同体。

（2）以学习者为中心校企深度合作的课程体系，是学生全面发展的要求。该课程体系的本质是以学生为主体，以学生作为人的全面发展为总体目标。学生是高职教育培养的对象，是高职教育活动的主体。只有促进学生的全面发展，才能培养出社会和企业需要的人才，才能体现学生作为人的价值。因此应当以学习者为中心，以学生的全面发展为目标，构建课程体系。在课程体系的构建过程中，通过校企深度合作，体现高职教育特色，培养出更加符合企业需要的复合型、应用型人才。

（3）以学习者为中心校企深度合作的课程体系，是我国高职教育改革的趋势之一。实践证明，传统的以教师为中心的课程体系已经不再满足学生全面发展的需要，而学校单一的课程教学也已不能满足社会、企业对人才的要求。因此，要培养出全面发展、高素质、高技能的复合型、应用型人才，应当以学习者为中心、校企深度合作，构建课程体系。

2 以学习者为中心校企深度合作的课程体系构建的基本要求

（1）以学习者为中心校企深度合作构建高职课程体系应当遵循学生的心理发展规律和职业能力发展规律，实现人文本位和能力本位相互融合的人才培养目标。本位和能力本位相互融合的人才培养目标强调人文素养为先、职业能力为重、个体全面发展。坚持人文素养为先，立德树人，注重对学生的人文素养、职业精神的培育，将德育融入教育的全过程;坚持职业能力为重，重点培养学生的专业技能、实践能力、学习能力、创新能力、沟通能力等岗位所必需的职业能力;坚持全面发展，促进德智体美劳的有机融合，提高学生的综合素质，促进学生作为人的全面发展。

（2）校企深度合作，双元协同育人。要实现人文本位和能力本位相互融合的人才培养目标，要求在构建课程体系的过程中，实现校企深度合作。校企双方共同开发、选择、建设、整合专业课程，培养出适应社会发展和企业需要、德智体美劳全面发展的高素质技能型、应用型人才。

（3）综合人才培养目标的要求，整体发挥课程作用。课程内容要包含人文素养、专业知识、技术技能等相关内容，要将这些课程内容互相融合渗透，形成整体系统的课程体系。每门课程分工合作、相互配合，既有不同的育人功能，又有对学生发展具有全面的价值。

（4）充分考虑学生的全面发展要求，科学选择课程，构建课程体系。依据人文本位和能力本位相互融合的人才培养目标要求，充分考虑学生作为人的全面发展的要求，科学选取课程，同时设置丰富多样的拓展课程，供学生选择学习。

（5）坚持德育渗透，重视实践课程。将德育教育融入每门课程、融入教育的全过程，使学生在课程的学习中树立正确的世界观、人生观、价值观，具备良好的思想道德、人文素养、职业精神，具备健全的人格、积极的心理状态。职业能力是高职学生的核心竞争力，要提高学生的职业能力，需要实习实训、社会实践等实践类课程的骨干引领。因此，要重视实践类课程的开发和建设，科學设置此类课程。

3 以學习者为中心校企深度合作课程体系的构建思路和内容

3.1 育人目标的融合

学院成立校企合作领导小组，专业成立专家委员会，通过深入企业第一线、院校等地调研，召开研讨会、论证会等方式，依据学习者的身心发展规律和职业能力发展规律确定专业人才培养目标。我院旅游日语专业深入青岛10余家酒店、旅行社、日本国际友好宾馆协会进行调研，充分了解行业发展动态、专业发展等问题，并通过电话、网络等方式对数所同类院校进行了调查。之后，在调研方案的基础上，召开论证会，确定现代学徒制人才培养目标为：培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握本专业的基本知识和主要技术技能，能够从事酒店接待、餐饮服务等工作的高素质技术技能人才。

3.2 课程模块的融合

青岛职业技术学院旅游日语专业以学生的全面发展为导向，根据学生就业岗位群的任职能力的要求，参照相关职业资格标准，通过与企业相关人员的研讨论证，按照学徒学生成长时间及能力提升路线，构建基于人文本位和能力本位相融合的模块化课程体系。

该课程体系分为人文素养课程、专业主干课程、实训实习课程、个人发展课程四大课程模块。其中，重点打造实训实习课程模块，强调企业的深度参与。运用NLP逻辑层次的教练式教学理论进行该课程模块的构建，按照精神、身份、信念与价值观、能力、行为、环境的六个层次的顺序，设置相应的实训实习课程，使学生获得职业身份的认同感，实现学生的全面发展。

人文素养课程为基础素质课程，分为思想政治类、文化基础类、职业道德类课程。思想政治类课程包括：思修、毛概、形势与政策、心理健康教育、德育教育、法治教育等。文化基础类课程包括：体育、公共外语、普通话、计算机基础等。职业道德类课程包括：职业生涯规划、劳动精神教育、就业指导、创业基础等。

专业主干课程为“语言+技能”课程，分为专业基础类、专业核心类课程。专业基础类课程包括：综合日语1、日语听力1、日语会话1、日本礼仪、创新思维训练等。专业核心类课程包括：综合日语2-4、日语听力2-4、日语会话2-4、前厅客房服务与管理（日语）、餐饮服务与管理（日语）酒店沟通实务等。

实习实训课程为工学交替课程，在酒店授课，分为专业实训类、专业实习类、专业实践类课程。专业实训类课程包括：高星级酒店产品知识、高星级酒店产品服务体验、管理层跟岗实践、酒店典型服务案例分析、组织运行一个涉外接待项目等。专业实习类课程包括：顶岗实习、毕业实习。专业实践类课程包括：服务意识与服务技巧实战。

个人发展课程为选修课程，分为专业拓展类、人文素养类课程。专业拓展类课程包括：日语语言艺术训练、市场营销实务、opera操作系统训练等。人文素养类课程包括：茶艺、插花、人工智能、形体训练等。

3.3 课程标准的融合

依托校企合作领导小组、校企合作平台，在制定每门专业课程的课程标准的过程中，参照相关岗位职业技能标准，同时通过持续调研及学生的就业反馈，得到关键工作岗位所需要的知识、技能、素质能力描述，并对其进行归纳融合，形成每门专业课程的课程标准。

3.4 教学方式的融合

校企双方运用现代学徒制协同育人，共同进行教学活动。学校教学活动中运用项目教学、情境主题教学、情境浸润式双语教学、分层分级等教学模式，实训实习中运用双导师制（以企业教师为主、学校教师为辅）进行指导。校企双方有机融合其它教学方式，如社会实践、社会服务、技能大赛等方式提高学生的综合能力和人文素养，促使学生全面发展。

3.5 教学资源的融合

校企双方深度合作，共建教学、教师、环境三大资源平台。教学资源平台分为线上、线下教学资源，在线上共同开发建设日语手机APP、学徒制云课程等资源，在线下共同建设酒店日语类教材。共同建设教师资源平台，建设教师资源库。共同建设环境资源平台，在学徒制酒店的基础上拓展日本酒店作为海外实训基地。以上教学资源，为课程体系的构建提供了有力支撑和保障。

综上，以学习者为中心校企深度合作构建课程体系，符合国家对高职教育的要求，符合促进学生作为人的全面发展的要求，是高职教育改革的趋势之一。通过以上模式构建的课程体系，能够提高人才培养质量，更好地服务国家的经济建设。

课题项目：1.2020年度山东省职业教育研究项目《以学习者为中心构建高职校企深度合作 课程体系》（20SVE152）;2. 2020年度山东省旅游职业教育专业建设指导委员会课题《双高计划背景下高职旅游日语专业教育改革研究》（LYZZW202042）;3.职业教育创新发展高地建设（青岛职业技术学院职教研究课题）《高职外语类专业“产教融合、校企合作”的人才培养模式创新研究》;4.山东省职业教育名师工作室建设项目

参考文献

[1] 邓泽民.以学习者为中心的职业院校人才培养模式的研究.中国职业技术教育，2017（31）.

[2] 王永红.“以学习者为中心”人才培养模式的内涵解读.课程教材教法，2017.10.