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樱桃红了

2020-11-17

北极光 2020年9期
关键词:粉皮樱桃树母亲

周末的黄昏,和女儿漫步在甘河生态公园的林荫小路。草木释放着淡淡清香,夕阳如情窦初开的少女脸上的红晕散发着迷人的光辉。我和她沐浴着丛林间穿越温柔光束,身心舒爽,不经意间,发现有一缕夕阳斜照的一颗小树上,结了几个微微泛红的青果,仔细看去,是一颗樱桃树,不由地想起儿时的那棵樱桃树。

那是老家院子里的樱桃树,树干有一人多粗,每当花开的时候,一团团一簇簇的粉红好像小娃娃的笑脸,粉嘟嘟,娇嫩嫩,让人见了就心花怒放。当然最期待的是落英缤纷时候,因为离结果实就不远了。当一串串红宝石般玲珑剔透的樱桃缀满绿枝头,最开心的就是找来波儿和小芬,我儿时的小伙伴,拿上小凳子站上面,钻进树杈里边摘边吃,咬一口,甘甜酸软,唇齿留香,不把牙吃倒了决不肯下来,母亲则在旁呵呵地笑着。

母亲年轻时端庄秀丽,一双黑黑的大眼睛,健康的肤色不施脂粉,两根麻花辫随意地搭在耳后,喜欢穿的确良格子上衣,蓝色裤子,自己做的布鞋。母亲年轻时很能干,19岁被选为村妇女队长,20岁入了党,领着妇女们在生产队干活,工分每次都很高。那时干活的地方叫做场院,就是在那儿,父亲作为民办教师去临乡听课,经人介绍遇见了母亲。当时他留着茶壶盖头,穿着军绿色上衣,背着军用挎包,像极了电影《我的父亲母亲》里的场景。樱桃花盛开的季节,母亲坐着二舅舅的马车嫁给了父亲。

文革结束两年后的一个春天,也就是改革开放那年,我出生了,父母亲在我的名字里用了一个“春”字,期盼着生活像春天一样充满希望。母亲的身体也日渐好了,只是,她把人生奋斗的阵地转到了照顾公婆和我们几个孩子身上。那时爷爷奶奶和我们在一个院子里,因为分家时奶奶选择了母亲,可能她老人家看中了母亲的贤惠和善良,于是,母亲彻底转行了,缝纫、厨艺成了她的主修专业。

母亲有一双巧手。我上小学之前,我们兄弟姐妹四人的穿戴都是母亲做的,纯手工,“妈妈”牌,温暖舒适。不必说姐姐那条手工勾织的毛绒绒的雪花大围巾;不必说哥哥的那双千层底儿的保暖套绒棉鞋;单是那个翠绿底儿、墨蓝色小花的书包就让我欢喜了好几年。那是一个正方形的布书包,翠绿翠绿的布底儿,上面缀着乳白色和墨绿色戴着黄色花蕊的小花儿,一朵一朵的地缀开来,还嵌着一圈褶皱的裙边儿,连书包带也缝了花边儿。在那个满街蓝白色浸染的年代,单是看见布面儿就让人爱不释手。那个时候我特别喜欢上村东的幼儿园,因为每天都能背着那个漂亮的小书包,就好像爱美的小女孩,喜欢穿着一件漂亮的花衣裳到处炫耀一样。

母亲的巧手在还在于能做各种各样好吃的,拿手的绝活儿之一就是轮粉皮儿。在一个大铁锅里,底下得是灶柴火,水要烧的翻花儿开,放上大大的薄薄的铝合金的粉圈盘儿,把调好的淀粉轻轻地往上一铺,顺着一个点快速的旋转一圈儿,一个嫩嫩的、透明的、筋道的粉皮儿就轮成了!我们几个小馋猫都围着大锅看得惊呆了,一人一个小碗儿,排队候着,爸爸早准备了葱花儿酱油拌好的佐料,谁去了就分一勺,记忆中吃自制粉皮儿的感觉,比现在吃陕西凉皮儿的感觉还要爽!

母亲还擅长做各色面食。小学时,全家人搬到了县里。四个孩子一起上学,一日三餐成了母亲的日常,为了让我们吃好,她像变着戏法似的,一顿午餐可以做三种主食:葱花饼、甜油饼和酥饼。葱花饼香软筋道,甜油饼外酥里嫩,这里要隆重推出的是酥饼了。要和两种面,一种是荤油和面,一种是正常的白面,要把两种面分别和好,醒面,之后把白面辗成薄薄的大饼,油面放在白面中间辗薄,卷起来,切成一个个小段揉圆,再包上白糖芝麻馅儿,做成小圆饼,大锅里烘焙成两面金黄色,咬一口,脆香香,直掉皮儿,一层油香一层芝麻香,入口即化。这里面关键的是和油面的技术,这是母亲的绝活,婶婶们按照母亲的方式去做,怎么也做不出那个味道。当然,还有粘豆包、黄金糕、豆面卷儿,都是我们童年最解馋的回忆。

随着我们渐渐长大,母亲的身体越来越不如从前了,腿脚也不灵活了。我刚参加工作不久,母亲就离开了,此时,刚好我们四个孩子都能自食其力。母亲去世前的一个周末,她让我把那条姐姐从山东寄来的裙子找出来,黑白条纹缀着花,两件套纱裙。印象中母亲一辈子从来没有穿过裙子,却总是给我们做各式各样的好看衣服。我既惊讶又高兴,建议母亲再穿上我的长筒袜,母亲还把我买的那双系带鞋从柜子里拿出来也穿上。打扮好后,母亲说让我领她出去逛一逛。那是一个温暖的午后,阳光和煦,微风习习,左邻右舍看到母亲打扮得这么漂亮,都赞不绝口,母亲那晒得黝黑的面庞露出了灿烂的笑容。谁能想到,这是母亲在人间的最后一个午后。

岁月经年,转眼间母亲已离开二十多年了。这些年家里的条件好了很多,也品尝过各色点心、蛋糕,但总觉得少了些味道。现在市面上的樱桃种类繁多,红彤彤的,饱满晶莹,甜润可口,还没有籽儿。我却忍不住总想起老家的那棵樱桃树,总想起樱桃红了的季节,母亲坐在院子里,一边做针线活,一边看我们叽叽喳喳上树摘樱桃的温暖笑容。

“妈妈,您在想什么呢?”女儿手里摘了一小把野花儿,仰起小脸儿扯着我的衣角。我回过神来,弯下腰说:“宝贝你看,这是一颗樱桃树,等到樱桃红了,我们再来这里好吗?”

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