西藏阿可丁藏式面包坊

今年年初新型冠状病毒肺炎疫情肆虐全国，随着西藏自治区防控疫情一级响应，阿可丁藏式面包坊在巴桑次仁董事长的带领下，也开始了疫情阻击战。

疫情期间，阿可丁响应政府号召，所有门店停止营业。虽然停止营业使阿可丁遇到了很大的经济困难，但想到那么多医务工作者、民警、工作人员一直坚守在一线为人民的生命健康保驾护航，巴桑次仁董事长就坐不住了，他和所有工作人员一致决定要在这特殊的日子里做点力所能及的事情。在他的带领下，在阿可丁全体员工齐心协力下，他们尝试各种材料的搭配，经过了无数次的实验，制作出了第一个自制防护面罩，在9天的时间里，共义务制作了2362个防护面罩。朗加、桑珠、塔杰、次仁等员工亲手将这些自制的爱心防护面罩无偿送到了机场、火车站、警务站、隔离点、医院、检查站、派出所、加油站、电视台、环卫等防控部门……为疫情一线的不同坚守者送去了力所能及的关怀与祝福。

为认真落实各级政府关于疫情防控工作的相关要求，切实履行社会责任，帮助全区餐饮行业安全、平稳、有序地渡过难关，在西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群的引导和支持下，阿可丁制定了员工分批上岗制度，实施员工行踪管理，确保员工基本的生活保障及安全。疫情期间虽然艰苦，但阿可丁没有拖欠任何一位员工的工资，没有进行裁员，巴桑次仁始终坚信，所有的员工都是企业宝贵的财富。为了保证市民在疫情期间吃到放心、安全的食品，专门成立了阿可丁疫情坚守者分队，并将产品价格下调20%，设立疫情爱心价造福广大市民;在经过科学的消毒、检测体温等的工作下，为周边的群众提供了零接触、零污染的送餐服务。

当疫情防疫工作进入常态化后，巴桑次仁带领员工积极投身复工复产工作中，大家服从并积极配合工作安排，自己动手完成了阿可丁古城店的内部装修工作，在最短的时间里恢复了正常的工作状态。在复工前夕，还组织人员加大研发力度，对现有菜品进行调整，力求将最完美的阿可丁美食奉送给各位食客。同时，组织开展业务技能培训工作，提升整体服务水平和技能。良好的企业文化培训，让阿可丁的员工增强了做好本职工作的自信心，深化了在阿可丁的幸福感和归属感，大家纷纷表示，“我们相信在党和国家的正确领导下，阿可丁的明天会越来越好！”

自5月份以来，餐饮行业响应国家号召，扎實推进复工复产。阿可丁实行严格的员工健康跟踪制度，每天分三次检测体温，对所有卫生死角进行清理，每天进行店内消毒，实行顾客测温制度，严防防疫死角。在店内张贴防疫海报，宣传防疫知识，为顾客赠送一次性口罩，为复工复产保驾护航。