益阳：“护苗”行动护航校园食品安全

益阳：“护苗”行动护航校园食品安全

9月14日，湖南省益阳市市场监管局工作人员先后来到益阳市赫山区紫竹学校、益阳医学高等专科学校开展校园食品安全专项执法检查。

监管人员在紫竹学校先后查看了食堂餐厅、仓库、操作间，重点检查了食堂加工制作环境、食材进货渠道、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等相关情况。经检查，食堂食品采购进货台账、食品加工操作规范，但食品原料生、熟分类贮存以及通风消毒措施还需进一步规范。

监管人员在达益阳医学高等专科学校食堂看到，每張餐桌上设置了隔板将座位分隔开来，学生打好饭菜后保持间距有序落座就餐。监管人员仔细检查了食堂的食材采购、加工制作、供餐准备等环节，对食品冷藏冷冻设备是否按要求使用，留样食品数量品种是否齐全，仓库内大米、食用油、配料等食品索证索票、生产标识等内容一一进行查看。从现场情况来看，学校食堂还存在卫生保洁措施不到位、索证索票记录不全等问题，监管人员现场督促学校食堂承包公司加强食品安全主体责任，强化食品安全培训，对发现的问题责令限期整改。

为全面做好全市学校复学工作，保障师生“舌尖上的安全”，从9月起，益阳市市场监管局、教育局、公安局、卫健委、城市管理和综合执法局开展校园食品安全“护苗”行动，目前已累计抽查全市各学校及周边食品经营单位1700余次。从督查情况来看，大部分学校食堂都能做到持证经营，基本上建立了以校长为第一责任人的食品安全管理机构，对管理人员定岗定责，建立健全食品安全管理制度，细化管理措施，学校食品安全管理水平全面提升。

（尹海媚）

开封市食品药品检验所参加2020年开封市全国科普日活动启动仪式

9月17日，2020年开封市全国科普日活动启动仪式在河南省开封市科普广场举行。开封市食品药品检验所参加启动仪式，开封市食品药品检验所所长李清芳作为科普工作者代表向全市科普工作者发出倡议。

在开封市食品药品检验所科普展位前，人头攒动，络绎不绝。有询问食品安全的，有咨询药品不良反应的，也有爱美人士拿着化妆品过来看看是否适合自己皮肤的。工作人员有忙着给群众解答安全用药知识的，有给群众讲解食品药品法律法规的，有给群众发放科普读物的。

开封市食品药品检验所始终以“美丽科技工作者”的姿态投身加快开封高质量发展进程中，营造出“人人有责，从我做起”的良好氛围；开封市食品药品检验所始终把开展科技志愿服务活动自觉升华为一种生活新常态、时代新风尚，在志愿服务过程中收获光荣之感、快乐之情；开封市食品药品检验所始终把科技志愿服务作为培育践行新时代社会主义核心价值观的重要平台和载体，积极投身其中，倡导科学方法、传播科学思想、破除封建迷信、弘扬科学精神，用科技改变生活，用智慧服务社会，用行动传播爱心，使核心价值观在潜移默化、润物无声中浸润群众心底，融入日常生活。

（韩吴琦）

宜宾市市场监管局临港分局开展建卡贫困户“双节”慰问

金秋送爽，雏菊绽放。9月18日上午，四川省宜宾市市场监管局临港分局刘旭一行，为临港经开区沙坪街道解台村在家30户建卡贫困户送去麦加乐月饼“双节”礼物。

市场监管局临港分局对口联系沙坪街道解台村建卡贫困户以来，局机关21名干部与村35户建卡贫困户确定了对口帮扶关系，机关干部们对各贫困户认真“把脉”，帮助发展生产，深入贫困户家庭，与他们交心谈心，走到田间地头开展调查研究，对症贫困原因、分析存在问题，研究解决方案，了解贫困户的生活状况，共同讨论帮扶措施，增强贫困户脱贫致富信心，让贫困户看到脱贫致富的希望。同时，每年春节、七一、国庆等节庆日，组织到贫困户家中进行慰问，为贫困户送米、送油献爱心。

3年来，扶贫工作取得了成效，新建4.5米宽农村公路7.2公里，拓宽公路3.3公里，村基础设施得到全面改善，贫困面貌明显改观。

（李永德 钟付勇）

冷水江市市场监管局举办学校及周边食品安全专题培训

9月3日，湖南省冷水江市市场监督管理局举办学校及周边食品安全专题培训，进一步熟悉业务、明确责任、强化措施、排查风险，加强校园食品安全管理。此次培训由局党组副书记、副局长陈英主持，局长苏国友作培训动员报告，有关股室和各基层所工作人员80余人参加。

苏国友指出，现各类学校陆续开学，受新冠肺炎疫情影响，学校上学期停课近4个月，学校食堂和集体用餐配送单位可能存在腐败变质、超过保质期的食品原料未清除、消毒设备设施和用具容器未严格清洗、杀虫灭菌不彻底等现象，极易引发群体性食品安全事件。各部门务必高度重视，对校园周边食品经营场所实行全覆盖监督检查，依法严厉打击无证经营或销售“三无”、过期、假冒伪劣等“问题食品”的违法违规行为，规范生产经营行为，确保来源合法、问题可追溯，着力净化食品市场环境。

苏国友强调，做好校园食品安全工作必须贯彻“四个最严”要求，严格落实学校食品安全主体责任，切实加大力度保障校园食品安全，把学校食品安全作为一项重要的政治任务来抓，加大监管力度，强化执法措施，同时推动监管创新，积极探索校园食品安全信用监管和联合惩戒机制，形成工作合力，确保广大师生的饮食安全，让家长放心、让人民群众满意。

培训会上，局餐饮股负责人带领大家学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义和重要举措，详细解读了“学校职责”“食堂管理”“外购食品管理”“食品安全事故调查与应急处置”“责任追究”等方面内容，明确了校园食品安全管理的最新要求。整场培训主题鲜明，具有很强的指导性和实用性。

（陈慧中 肖翱）