早熟辣椒栽培技术分析

辣椒是人们日常餐桌上一种常见的蔬菜，所以对于早熟辣椒的培育能够调节淡季蔬菜产量，满足市场的供应需求。与此同时，也可以让菜农获得更高的收益。本文根据实践经验，对于早熟辣椒栽培技术进行分析，以此来为相关工作提供借鉴。

关键词：早熟；辣椒；栽培技术

引言

辣椒早熟栽培就是在春冬季节、在温床或者大棚的环境里，通过各种技术、进行幼苗的培育，尽早地进行定植，让辣椒能够早开花、结果，进而实现辣椒的早熟、增产，增加收入，提高经济效益。

1. 选种

根据早熟辣椒所需要的生长周期来看，在整个过程的前期和后期，在气候条件比如温度、光照方面，都有明显的变化，所以在早熟辣椒的选种时，要选择适应性强的辣椒品种，不仅要有耐寒、耐热、抗病性，而且要植株整齐、紧凑、熟性早，有比较长的结果期，并且具有较高的产量。

2. 育苗

首先，在苗床的选择上，最好选择砂壤土、壤土，不要选择茄科类蔬菜连作地，而且所选地块要地势平坦、土壤肥沃，具有较好的排水性。在苗床选择好后，就要对地里的杂草杂物进行清理，并且在播种两周前，要进行土壤的翻坑。如果所选择的苗床是连作地，那么就要提前一个月进行翻土。

其次，在育苗之前，要对苗床进行处理。为了能够保障一次成苗，提高出苗率，就要在这之前完成大棚设施或者日光温室的建设，然后采用无病大田土，在其中施入40%的腐熟有机肥，并且在每1m3营养土中，加入过磷酸钙1kg、草木灰10kg，将其调匀后，把土壤平整待播。

再次，在播种的时候，尽量选择晴天的上午进行播种。播种前首先要浇水，保证水能够充分浸润土壤。在灌溉的时候，水量要适中，过大的水量会降低苗畦地温，而水量过小容易出现旱情。在充分灌溉之后，就可以撒种。在撒种完毕以后，要进行覆土，厚度大约1cm左右。在完成了一系列操作以后，就要立即封紧苗床，用塑料薄膜进行覆盖。为了保持温度，在夜晚的时候，还要覆盖一层草苫，以此促进出苗。

最后，在出苗之后，要加强对于苗床的管理，保证通风、降湿，重视病虫害的防治工作，在遇到问题时要及时处理。在小苗3-4叶期，辣椒的第1穗花芽开始分化，这时候就需要进行分苗，把幼苗的密度控制在10cm×10cm的范围内，以此防止秧苗生长过于密集，导致苗床的营养供应不足，进而影响幼苗的生长。在分苗后，要及时进行灌溉，然后扣严塑料薄膜。

3. 定植

对于早熟辣椒来说，其定植期越早就越能早熟，辣椒就能更早上市，经济效益也越高，但与此同时，也面临着受冻的危险，所以在定植前20-30天就要整地，每667m2施入5000-7000kg的腐熟有机肥，并且在施肥完毕后，将土壤深翻，做成平畦或高畦，而且还要扣紧大棚，并在夜里加盖草苫，尽量保持地温。对于棚内地温来说，一般稳定在10-12℃时就可以定植。

4. 定植后管理

4.1 冬季管理

要及时检查大棚的情况，确认其是否损坏，如果有损坏就要进行及时修补，保证辣椒苗能够安全度过寒冷的冬天。如果遇到极端天气，可以在苗株上进行塑料薄膜的覆盖，降低损失。如果已经有一部分枝杈被冻伤，那么在气温回暖时，要对发生冻害的枝杈进行修剪。

4.2 春季管理

由于春季的气温不稳定，前期外界温度很低，为了防止冻害的情况出现，在前期就要加强覆盖措施，以保持温度稳定适宜。随着气温升高，可以加强通风、降低温度，避免过高的温度对辣椒苗造成灼伤。当外界气温稳定以后，就可以昼夜通风，只保留顶膜，拆除周围薄膜。同时，伴随着气温回升，也要加强对病虫灾害防治。由于春季常有大风天气，所以要提高大棚的抗风性能，时刻注意天气情况。

总结

综上所述，在对早熟辣椒培育技术进行分析研究时，要根据辣椒生长周期不同的特点以及外部自然环境的变化，来选择合理有效的栽培技术，保证早熟辣椒的质量、产量，以此带来更高的经济效益。

作者简介：

周国猛（1976.12-），男，贵州湄潭人，大专学历，农艺师，从事农业种植及農产品安全工作。