“互联网+”时代共享平台健身房经营模式探究
——以南宁市百特门健身工作室为例
2020-11-09
国务院 46 号文件《国务院关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》提到“把公民健身纳入国家整体发展战略,提到要提高中华民族身体素质以及健康水平必须大力发展体育事业和产业,发展体育产业有利于满足人民群众体育需求多元化,有利于扩大内需、增加就业岗位、培养新的经济增长点。”在这一利好政策下,加上人们观念和认知水平的提高,中国健身行业发展迅速,预计 2020 年我国健身行业市场规模约达到1250亿元。在社会生活节奏越来越快的当下,健身已经成为时尚,成为热门需求,甚至是一种社会标签。特别是随着全民健身的深入推广,健身人数迅速增加,对健身的需求更加多样化,越来越多的人开始进入健身房,健身房也逐渐遍及全国各个城市。然而,一边是需求的增加,另一边却是健身房不断“倒下”。业内人士指出,由于传统健身房在内容、服务、资源整合等层面存在缺陷,导致问题层出不穷。传统健身房商业模式主要采用预售现金流的模式来满足健身行业成长期大规模的资金链运转。其价值主张构成主要包含三大要素,分别是自由器械训练、操课和私教,这三部分作为健身房的主要商品和服务为消费者提供价值。健身房的两大主要利润来源:一年卡的收益,二高溢价的私教收益。
一、传统健身房经营模式
传统健身房经营项目的多少与健身房的规模大小成正比,而实际上我国的健身房经营项目几乎是同一模式,产业大众化,采取的是“高举高打”策略,定位中高端人群的健身房,都是上千平米至数千平米的大型店,店面装修、硬件配置考究,尤其注重服务品质。在“互联网+”时代背景下,没有绝对的商业机密,一旦在某一处新出现一家健身房,不久就会有更多的同样的健身房出现,而且每个健身房的经营项目又极其相似,基本就是瑜伽、器械、有氧健身操、动感自行车、普拉提等项目,很难让消费者选择更多的项目,缺乏服务的个性化。
收取会费的形式有两种:一是会员制的收费方式;二是零散的学员收费方式。提供的会员服务有次卡、月卡、季卡和年卡,也会有普通卡到贵宾卡、银卡、金卡,其主要目的就是为了吸引更多的会员参加训练。会员制是健身房为了能争取到长期的稳定的消费者采用的促销方式,主要作用是建立长期稳定的消费者来源,能培养健身房忠实消费者,给健身房带来可观的会费收入。但目前的情况是所有的健身房一窝蜂地采用会员制,而排斥非会员的顾客进行消费,实际上,将很多想来培养健身习惯的顾客挡在了门外,整个行业失去了一大批顾客。
绝大多数健身房的场地都是以室内活动场地为主,因为考虑到成本的因素,大多数传统健身房的场地选址都为商业中心的楼上3楼或者4楼,且大多都是租赁场地,基本没有自持物业的健身房。健身房里的布置也有非常高的相似度,大量的器械占据场地大部分空间。
大部分健身房的开放时间上午9点到晚上10点之间,24小时开放的健身房很少,这是因为健身房是为会员服务的,主要依据大部分会员的空闲时间来定,在营业时间中去安排运动项目,而每次活动时间平均为55分钟,最长60分钟,最短45分钟。
二、传统健身房的营销模式
我国普遍的健身房营销大都是相同的,首先是健身房的项目发展,总希望开展更多的项目,以便使会员有更多的选择,却受到财力和利益的约束。健身房的目的是吸引更多的会员来参加所提供的服务,以赚取更多的会员费用,至于怎样吸引会员,怎样使自己的服务产品让人们接受,关键看健身房的市场营销,所谓健身房营销是指健身房通过各种营销模式吸收会员参加,并提供适合会员需要的服务,以培养健身房会员的忠诚度,进而使健身房获益。
健身房的前期宣传是非常重要的,一个产品的出现要想使人们留下印象,就要通过各种广告等宣传手段的利用,在我国的健身行业中普遍采用了一些传统的营销手段,主要包括“价格战”,“硬广告”及各种简单的社区促销活动。采用“价格战”能吸引人们的注意,但这同时也使健身房的利益和某些会员的利益受到损失,规模较大的健身房也许可以在竞争中获胜,而一些小型的健身房将经受竞争的残酷,可能在竞争中倒闭,这对我国的体育产业发展或公平竞争都会造成不好的影响。采用“硬广告”则可以更多的吸引人们的眼球,能够使会员对健身房留下印象。可是一味地广告宣传,不仅造成了健身房的投资过大,而且直接影响到了健身房的服务质量。健身房作为一种服务性行业,卖出的应该是健身房的服务态度、服务产品,服务产品与有形产品相比,还存在多方面的特点,如服务产品的无形性,不可贮藏性,生产和消费的同一性,以及消费者对服务产品质量评价的主观性等。这些特点给健身房的营销实践带来了一些新的特殊问题。由于很多经营者没有意识到服务行业产品的特点,造成很多健身房经营不善,效益不佳,门庭冷落。
连锁经营可以争取到空间优势,能够吸引更多的会员参与到健身房提供的服务当中,对健身房的品牌也是一种宣传,这种经营模式的确可以增加会员数,但是对于实力较小、较大的健身房来说这种方式无疑是给自己在管理、经营方面带来更大的压力。
三、共享平台健身房经营模式
南宁市百特门健身工作室创办于2016年,创始人陈海清将一个全新的健身房经营模式推到世人的眼前,让整个健身行业看到了自身发展的一个全新方向。相对于传统健身房的经营百特门健身工作室的经营亮点有几个方面:
第一、百特门健身工作室目前为止在南宁市有6家分店,每间店的选址都有一个关键点,不论是在商业街区还是居民区,工作室的店面必须在一楼,而且店面装修都采用通透的落地玻璃,并且玻璃上不会张贴大面积遮挡的贴画装饰,也不会有类似屏风或者百叶窗之类的陈设挡住店外的视线。这样的安排可以让健身房的潜在客户在路过健身房的时候留下一个良好的印象。路过健身房的时候,就算是不好意思走进店内的路人,也可以在店外看到店内的情况。
第二、健身房运营就是源于会员,会员的满意度很大程度上决定了健身房的存亡。在不断形成的健身市场中,较为熟悉的健身课程主要分为两大类别,小团体课,私教课。主要以人数参与量作为评判标准,小团体课程是一个教练针对多名,私教课程是一个教练针对一名学员。优质的课程服务可以使用户健身的体验稳定可复制,提升健身过程中的互动感、参与感和社交感,激发用户间的传递效应。通过实地调查得出目前健身房的课程种类也主要是这两种,与其他健身房不同的是百特门健身工作室有自己的区别于其他的课程体系、课程重心和授课模式。传统健身房在满足顾客需求方面也有精心安排,比如会有种类多样的小团课供会员选择,但是,种类多就带来了一个问题,健身房的排课安排就会零散,会员的健身效果无法得到保证。而百特门健身工作室的小团课安排跟传统健身房不一样,在课程内容方面,放弃了那些花俏的健身项目,而只是专注于专业的项目内容,表1为百特门健身工作室仙葫店一个星期的小团课安排,星期一到星期六每一天的内容都是固定的,而不是像传统健身房的小团课一天之内安排三四个课程内容。表2为一天的小团课时间段,从早上9点开始,到晚上9点,5个时间段,而且不同的时间段尽可能的满足了大多数会员的生活安排。
表1 一周课程内容安排
表2 一天课程时间安排
第三、百特门健身工作室的创始人在创立第一家工作室的时候就非常清晰的认识到,未来的健身行业,健身教练才是健身房生存的核心。健身教练作为这个时代发展健康产业需求之下衍生的新兴职业,他们作为健康的传播者,是以目标客户群体的身体作为一切工作的基础,这在一定程度上跟医生的工作性质差不多,不同的只是医生解决病理性疾病,而健身教练是非病理性,基于会员自己身体存在的问题,进行改善恢复。所以百特门健身工作室与健身教练之间也建立了一个合作模式——“签约教练”。
将健身工作室作为一个互动交流平台,教练和会员在平台上进行交易,而平台根据每个教练的不同情况来抽取部分场地费,极大可能的保障了教练的权益。笔者访谈调查了解通过此种方式教练可以拥有非常高的自由度,他们仅仅与健身房签约,也只提供产品服务,没有底薪,无需坐班,工资结构仅为课时费收入,每节课按签约的内容约定比例拿课时费,不作为编制员工。对健身房而言没有底薪,节省了大量人力成本,而对教练个体来说,按课时结算,没有销售业绩压力,也是很愿意接受的,而且对于很多想要创业的年轻教练来说,这样的形式也减小了他们独立创业的风险。对健身用户来说,降低课时费价格,没有过度推销,也不会抗拒。健身房平台、教练、消费者三者之间的关系清晰简明,缺一不可,形成了低成本、高效率和良好用户体验的良性循环,极大的增大了三者的粘合性,而且节约了三者的成本支出。
无论什么形式存在的健身房,教练都是健身房的中坚力量,大部分健身群体还是需求教练指导、保护才能起到理想的锻炼效果。以百特门健身工作室的教练团队为例,通过调查访谈得知目前任职教练30+,大部分教练都签约合作形式,对于合作教练的考核选用还是十分严格的,可以说是层层筛选。要成为签约教练的基本条件有两条,第一,专科以上学历;第二,3年以上从业经验。满足基本条件之后先要通过百特门健身工作室第一轮的简单测评,然后,百特门健身工作室会提供一系列的免费专业培训,培训结束之后再进行第二轮的测评,两轮测评通过之后再签约。
签约合作模式在以往健身行业适用于团课教练,百特门健身工作室关于私人教练任职方式的做了创新,此种方式解脱了大部分劳动力,也降低运营成本,但是也面临了教练不好统一管理约束等挑战。百特门关于教练这份职业,很多人会觉得是青春饭行业,长时间,高强度的体能消耗,对于人类生命周期规律,在大部分的认知中只有精力较为旺盛的青年人能够担任。所以很多教练也会担心自己有一天会面临失业。所以百特门健身工作室在教练管理方面也摸索出了一套有效的方式,让签约教练能在自己的岗位上认真努力的工作。图3为百特门健身工作室为签约教练设计的晋升发展规划。
图3 晋升发展规划
四、共享平台健身房的营销模式
任何一个运营良好的健身房都是不断发展壮大的,这个过程共享平台健身房的推广策略也是需要不断成长,不能局限于健身场馆的经营和开发,同时也应围绕以健身为中心开发其他的营销模式。所以在这五年内的推广策略主要有;加盟经营、为企业开展的健身房合作经营服务、与传统健身房相比拓广了更多的盈利方式和形式。
(一)合伙人模式
健身产业中以前大部分都是连锁经营模式只有一个老板,而共享平台健身房的拓展方式更倾向于餐饮品牌加盟,只提供技术支持。
(二)定制健身服务
随着社会福利制度日益完善,很多大型企业都有自己的企业内部健身房,方便员工在工作之余加强身体素质,一家企业的成功不仅要具备核心竞争力,更要有“核心健康力”。然而一些企业有健身房却没有专业的教练进行指导和管理人员进行管理,一直处于荒废甚至形同虚设。据调查目前市面上企业健身大部分都是熟悉教练互相进行介绍,然后去企业上课,没有较为专业统一人员配备,只有很少企业采用第三方代运营,而且第三方运营机构较少。共享平台健身房开拓此业务,为企业员工健康管理提供专业服务。目前市面上常见的有两种合作模式:一种是代运营,适合封闭式办公环境;会根据实际环境,收取一定基础运营费;私教和训练营等课程作为有偿服务。另外一种是联合运营,一般适合场地可以对外,基于场地合作,利润分成。
五、结语
第一、共享平台健身房主要特点占地面积小、适合基础健身爱好者。同时,因为面积小,投入少,也让投资者面对的风险相对较小。但是,因为存在器械较少,不能迎合重度健身爱好者需求,而且因为场地限制,造成高峰期人流量大,用户体验感下降等问题。
第二、与传统健身房相比,共享平台健身房定价低,降低了健身成本,丰富健身形式,缩小健身空间,运营模式新颖,无推销,重视课程研发和教练团队发展,营业时间不受限制,与现代互联网智能连接,精巧,容易复制,发展速度快。
第三、未来对于健身市场的需求也会日渐苛刻,同时受 2020年疫情影响,无论是对传统健身房还是共享平台健身房来说,都面临严重挑战,一些无产品、无运营的健身房将会被淘汰。