烤烟+ 蔬菜高效栽培模式
2020-11-03沈启英
沈启英
(黔西南州农业农村局,贵州 黔西南 562400)
1 基本情况
黔西南州义龙新区雨樟坝区,是义龙新区创建的达样板坝区之一,涉及并嘎村、交乐村、青底村、长箐4 个村,实际面积977.25 hm2,坝区农户2 299 户11 360 人,其中贫困人口69 户219 人。雨樟坝区区位优势突出、交通便利,晴兴高速、关兴高等级公路、309 省道穿境而过,距义龙试验区行政中心25 km,距兴义火车站25 km,距兴义机场35 km。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16.5℃,平均海拔1 400 m,主导产业:烤烟、优质牧草、蔬菜、食用菌、弥猴桃和中药材。坝区内有效灌溉率达80%,田间道路通达度达90%,土地流转率达65%,新型经营主体覆盖率达60%,主要农作物政策性保险参保率达80%。良种良法覆盖率和农作物绿化防控覆盖率达80%。现有食用菌40 hm2、中草药(三七)26.67 hm2,猕猴桃13.33 hm2,辣椒200 hm2,水稻170.53 hm2,红芽芋13.33 hm2、薏仁米种植66.67 hm2。
坝区内2019 年完成烤烟种植面积446.67 hm2,由于烤烟生产在每年的4 月—9 月,造成半年多土地和劳动力闲置,烤烟生产的收入不能满足烟农的需求,生产一直面临下滑趋势。然而每年9 月—次年4 月中旬是蔬菜生产外销的较好季节,为充分利用现有烤烟的标准化生产条件和基础设施,将二者相结合具有互补性,将产生较好的经济效益和社会效益。在雨樟镇坝区推进烤烟+ 蔬菜示范基地种植面积466.67 hm2,其中烤烟+ 豌豆333.33 hm2,烤烟+ 赤菜心+ 西蓝花133.33 hm2,实现坝区每0.067 hm2产值10 000 元以上。
2 栽培品种用茬口安排
烤烟品种是云烟87;蔬菜品种主要是长寿豌豆、赤菜心、西蓝花等。烤烟生产是每年4 月—9 月,蔬菜生产是每年9 月—次年4 月。“烤烟+ 豌豆”种植模式:长寿豌豆8 月25日播种,12 月开始采收。“烤烟+ 赤菜心+ 西蓝花” 种植模式:蔬菜可生产两茬,第一茬赤菜心10 月1 日播种育苗,12月20 日开始采收,第二茬西蓝花次年元月1 日播种育苗,3月15 日开始采收。
3 地点及布局
主要在义龙新区雨樟镇11 个村种植豌豆333.33 hm2,6个村种植赤菜心(西蓝花)133.33 hm2,具体布局如下:
表1 雨樟镇种植品种具体布局Tab.1 The specific distribution of planting varieties in Yuzhang Town
4 目标市场
引进龙头企业,加大产销对接。目前已引进2 家蔬菜生产龙头企业,均采取“公司+ 合作社+ 农户”的经营模式。一是贵州源森泰商贸有限公司,主要种植333.33 hm2豌豆,种植模式为“烤烟+ 豌豆”,公司负责提供种子、技术培训、保底价收购,义龙政府补贴种子费50 元/0.067 hm2,合作社负责发动农户种植。二是贵州金州农业开发有限公司,主要种植133.33 hm2迟菜心和西蓝花,种植模式为“烤烟+ 赤菜心+ 西蓝花”,由公司提供种苗和技术,从种植、生产、采摘全程技术培训,合作社发动农户种植,保底价收购,村级合作社提0.2元/kg,产品主要销往粤港澳大湾区。
5 技术措施
5.1 选择好品种
利用坝区天然气候优势和烤烟收获后土地闲置时间,结合市场需求,选择抗逆性强、适应性广、商品性好的品种,主要以长寿豌豆、赤菜心、西蓝花为主。
5.2 实行轮作
采用“烤烟—蔬菜”和“烤烟—蔬菜—蔬菜”生产模式,烤烟属于茄科,豌豆属于豆科,赤菜心和西蓝花属于十字花科,蔬菜和烤烟不同科的轮作,可提高土地利用率、减少作物病虫害。
5.3 培育壮苗
赤菜心、西蓝花需采用营养土漂盘育苗技术,精量播种,种子作好消毒、催芽处理,种子播下到出苗前,育苗大棚在25℃,当苗龄达四五片真叶时进行定植。
5.4 开厢定植
赤菜心、西蓝花厢宽1.2 m,厢高20~25 cm。赤菜心株行距26 cm×26 cm,种植密度8 600~9 000 株/0.067 hm2;西蓝花株行距33 cm×33 cm,种植密度2 200 株/0.067 hm2。
5.5 采用绿色防控技术
采用黄板诱杀蚜虫、白粉虱,用60 cm×40 cm 长方形纸板,涂上黄漆,再涂上一层黄机油,挂在田间,密度为30~40 块/ hm2,当黄板粘满白粉虱等害虫时,再涂一层机油。铺黑色地膜减少杂草生长。采用生物农药防治病虫害。
6 经济效益
一是“烤烟+ 豌豆”种植模式,0.067 hm2产值可近万元,即烤烟0.067 hm2产140 kg,以均价32 元/kg 计算,产值4 480 元;豌豆平均每0.067 hm2产量1 000 kg,收购价5 元/kg,产值5 000 元。二是“烤烟+ 赤菜心+ 西蓝花”种植模式,即第一茬赤菜心每0.067 hm2产量在1 500 kg 以上,收购价2.2 元/kg,产值3 300 元;第二茬西蓝花,每0.067 hm2产量在2 000 kg 以上,收购价1.6 元/kg,产值3 200 元,再加上烤烟的产值,每0.067 hm2产值可超万元。