安定区主食化马铃薯专用新品种引进筛选试验

张彦丽，李继明，武汉军，赵维涛，杨 莹

（安定区农业技术推广服务中心，甘肃 定西 743000）

定西市安定区位于甘肃省中部，独特的气候、光照、土壤资源非常适合马铃薯生长，所产马铃薯品质优良、适口性好，是全国三大（县级）马铃薯主产区之一，区域内马铃薯品种主要以鲜食菜用型和淀粉加工型为主。随着国家马铃薯主粮化战略的实施，为安定区马铃薯产业发展提供了新的机遇，但用于马铃薯主食化加工的品种少，种植面积小。因此，优化品种结构，引进筛选适宜主粮化加工的马铃薯新品种显得极为迫切和重要。该试验进行了主食化马铃薯专用品种的引进种植，旨在筛选出适宜安定区种植的主食化马铃薯新品种，进一步提升安定区马铃薯的种植水平。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

该试验设在团结镇小山村一农户的梯田地中，试验地海拔2 129 m，年平均降雨380 mm，无霜期140 d，年均温6.2℃。地块地力均匀，肥力中等，地势平坦，前茬为玉米，顶凌覆膜，覆膜前深松耕，每0.067 hm2深施腐熟农家肥3 000 kg、马铃薯专用肥60 kg。

1.2 试验材料

参试马铃薯品种7 个，即：L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2、D0534- 1、陇薯7 号（ck）。其中L08104-12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2 由甘肃省农业科学院会川马铃薯繁育基地提供，D0534- 1、陇薯7 号由定西市农业科学研究院马铃薯综合试验站提供。

1.3 试验方法

试验采用随机区组设计，3 次重复，各处理分别是：L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2、D0534- 1、陇薯7 号（ck）。以陇薯7 号为对照，小区面积40 m2（5 m×8 m），种植密度52 500 株/hm2。各参试品种于2019 年4 月25日播种，种植模式为黑色地膜全膜覆盖，其他管理同大田。

1.4 调查内容及数据处理

1.4.1 物候期

按播种期、出苗期、现蕾期、开花期、成熟期、收获期随机调查。

1.4.2 植株形态特征

按茎颜色、叶片颜色、花冠色、结实性调查。

1.4.3 田间性状

包括出苗率、主茎数、株高、单株结薯数、单株块茎质量、单薯质量等。

1.4.4 块茎性状

包括薯形、皮色、肉色、薯皮类型、芽眼深浅、商品薯率等。

1.4.5 主要病害

调查马铃薯病毒病、环腐病、青枯病、晚疫病、早疫病等，每小区随机调查10 株，共调查30 株，计算发病率和病情指数。

1.4.6 试验调查

调查小区产量和收获面积、收获株数。1

.4.7 数据计算及处理

利用Excel 2010 进行数据整理并计算各处理性状的平均值，SPSS 软件进行方差分析和相关性分析，在F0.01 和F0.05 水平上统计比较各处理差异显著性。

2 结果与分析

2.1 参试马铃薯品种生育期比较

表1 参试马铃薯品种生育期比较Tab.1 The comparison of growth period

由表1 可以看出，参试马铃薯新品种生育期最长的是L1036- 34，为123 d，较对照陇薯7 号延长6 d；其次是L0527- 2、D0534- 1，较对照陇薯7 号延长4 d；最短的是LZ111、L1149- 2，与对照陇薯7 号生育期一致。各参试品种在安定区都能成熟。

2.2 参试马铃薯品种植株性状和块茎性状比较

表2 不同马铃薯品种植株性状和块茎性状比较Tab.2 The comparison of plant and tuber characters

由表2 可以看出，参试品种叶色为绿色的品种有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、D0534- 1、陇薯7 号（ck）， 浅绿的品种有L1149- 2； 茎色为绿色的品种有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2、陇薯7 号（ck）， 绿紫的品 种有D0534- 1； 花色为 白 色的 品种 有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2、陇薯7 号（ck）， 粉红的品 种有D0534- 1； 薯 形为 长 圆的 品种 有L08104- 12、L1036- 34、L0527- 2、L1149- 2， 扁 圆 的 品 种 有LZ111、D0534- 1，对照陇薯7 号（ck）的薯形为椭圆；皮色是棕麻的品种有L08104- 12、L1036- 34、L1149- 2，淡黄的LZ111、L0527- 2、D0534- 1、陇薯7 号（ck）；芽眼较浅的品种有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2、陇薯7 号（ck），较深的有L1149- 2、D0534- 1；肉色是白色的品种有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、L0527- 2，淡黄的有L1149- 2、D0534- 1，黄色的有陇薯7 号（ck）。

2.3 参试马铃薯品种经济性状表现

表3 参试马铃薯品种经济性状表现Tab.3 The performance of economic traits

从表3 可看出，株高最高的是LZ111 处理，是72 cm，较陇薯7 号（ck）高4 cm；其次是L1149- 2 处理，是71 cm，较陇薯7 号（ck）高3 cm；最低的是L0527- 2 处理，是64 cm，较陇薯7 号（ck）低4 cm。长势旺盛的品种有L08104- 12、LZ111、L1036- 34、D0534- 1 和陇薯7 号（ck）；长势较差的品种有L0527- 2、L1149- 2。单株结薯数最多的是LZ111 处理，是4.8粒，较陇薯7 号（ck）多0.5 粒；其次是D0534- 1 处理，是4.6粒，较陇薯7 号（ck）高0.3 粒；最低的是L1036- 34 处理，是3.7 粒，较陇薯7 号（ck）低0.6 粒。单株薯块质量最高的是LZ111 处理，是0.74 kg，较陇薯7 号（ck）高0.17 kg；其次是D0534- 1 处理，是0.71 kg，较陇薯7 号（ck）高0.14 kg；最低的是L1149- 2 处理，是0.61 kg，较陇薯7 号（ck）高0.04 kg。大中薯率最高的是LZ111 处理，是78.4%，较陇薯7 号（ck）高7.2%；其次是D0534- 1 处理，是76.1%，较陇薯7 号（ck）高4.9%；最低的是L08104- 12 处理，是72.3%，较陇薯7 号（ck）高1.1%。

2.4 参试马铃薯品种病害调查结果

从表4 可看出，环腐病发病率最高的是L08104- 12 处理，是0.97%，较陇薯7 号（ck）高0.25%；其次是L1036- 34 处理，发病率是0.83%，较陇薯7 号（ck）高0.11%；最低的是LZ111 处理，发病率是0.61%，较陇薯7 号（ck）低0.11%。晚疫病发病率最高的是D0534- 1 处理，是17.82%，较陇薯7 号（ck）高3.97%；其次是L08104- 12 处理，发病率是16.53%，较陇薯7 号（ck） 高2.68%；最低的是LZ111 处理，发病率是12.76%，较陇薯7 号（ck）低1.09%。早疫病发病率最高的是L08104- 12 处理，是19.83%，较陇薯7 号（ck）高1.89%；其次是L1149- 2 处理，发病率是18.73%，较陇薯7 号（ck）高0.79%；最低的是L0527- 2 处理，发病率是16.32%，较陇薯7号（ck）低1.62%。

表4 参试马铃薯品种病害调查结果Tab.4 The disease investigation results

2.5 参试马铃薯品种产量

从表5 可看出，各处理产量最高的是LZ111 处理，为39 525 kg/hm2，与其他品种产量相比达到了极显著的增产水平，较陇薯7 号（ck）增产11 433 kg/hm2，增产率为40.7%；其次是D0534- 1 处理，为37 667 kg/hm2，较陇薯7 号（ck）增产34.1%；最低的是L1149- 2 处理，为30 900 kg/hm2，较陇薯7号（ck）增产10.0%。经对小区产量结果进行方差分析知，F=7.83＞F0.01 =4.82，各处理间差异极显著。

3 讨论

马铃薯主粮化就是把马铃薯加工成适应中国人消费习惯的面包、馒头、面条等主食产品。独特的自然资源是安定区发展马铃薯产业的优势，但在目前的生产中，安定区适合主粮化的加工专用薯种不足，缺乏适应区域自然生态条件和市场消费需求优质品种、特色品种，特别是缺少适应旱作推广的品种。据统计，安定区马铃薯种植面积近80%为鲜食菜用型品种，加工专用型品种不足20%，严重影响马铃薯主粮化进程的推进。该试验引进马铃薯主食化专用新品种6 个，与当地主栽品种陇薯7 号进行对比试验，从植株性状、田间长势、抗病性、块茎性状、生育期等方面进行了比较分析，结果表明，以LZ111、D0534- 1 和L0527- 2 的株高、田间长势，马铃薯株粒数，产量等表现最优，以LZ111 产量最高，为39 525 kg/hm2，与其他品种产量达到了极显著水平，较陇薯7 号（ck）增产11 433 kg/hm2，增产率为40.7%；其次是D0534- 1 处理，为37 667 kg/hm2，较陇薯7 号（ck）增产34.1%；第三是L1149- 2处理，为30 900 kg/hm2，较陇薯7 号（ck）增产10.0%。综合分析，在安定区可加大对LZ111、D0534- 1 和L0527- 2 的推广力度。

表5 参试品种产量Tab.5 The yield