中职化学实验教学探究

徐莹

摘 要：中职化学实验是开展化学教学的重要手段，就目前的教学形式来看，中职化学实验教学过程中还是有不少的问题存在。究其原因，一方面，是因为在化学实验过程中，存在废弃物处理不当、有毒气体泄漏等问题。这样不仅会导致环境污染，而且损害人体健康，同时不利于学生良好环保意识的养成。另一方面，学生不能充分认识到化学实验与企业生产之间的具体联系，这样是难以调动起学生继续学习和探究化学知识的兴致和动力。鉴于此，本文从四个方面来展开论述和说明。

关键词：中职化学;化学教学;实验教学研究

一、改变教学思路，启迪学生动手做实验的意识

在现阶段的中职化学实验教学当中，有不少的教师受一些传授思维理念的影响，过于强调学生对于一些化学知识的学习，而忽视了对学生动手做实验意识的培育和启迪，进而导致学生在参与课堂学习的过程中缺乏主动做实验的意识，而这不仅严重影响了学生主动学习和探究化学知识的欲望，同时也是造成学生课堂学习缺乏趣味性的关键所在，甚至有不少的学生因为课堂学习的枯燥，进而不愿意上化学这门课程，更不要说主动参与一些化学实验的探究当中。很显然，这与教师组织开展中职化学实验教学工作的目的是不相符合的。鉴于此，教师在组织开展中职化学实验教学工作当中，应该着重去尝试改变自身的教学思路，既要在教学过程中有意识的去启迪学生动手做实验的意识，又要为学生建设一个良好的课堂学习环境，从而让学生可以更好得去学习。

例如：在进行“工业用水硬度的测定”这部分的实验内容时，起初，教师可以向学生提出“在现实生活当中，一般是如何对工业用水的硬度进行测定的，使用的什么方法”这样一个问题来让学生进行思考，并以此来引入本次实验内容。随后，教师可以让学生利用小组合作讨论、查阅教材和相关文献资料的形式来寻找这一问题的答案，并尝试在课堂上将自己对于工业用水硬度测定的方法进行分享。最后，教师可以给学生亲自演示0.02mol·LEDTA标准溶液的配制以及工业用水总硬度的测定的实验环节，并让学生在观察的过程中着重思考EDTA标准溶液是如何进行配制、标定和稀释的，以及配位滴定的具体操作原理。当然，在具体的实验过程中，教师还应该注意把握实验资源的合理利用，既不能随意地浪费实验资源，又要给学生传递一定的环保概念，让学生意识到合理利用化学实验资源的重要性。如此一来，既调动了学生继续学习和探究“工业用水硬度的测定”这部分实验内容的兴致和动力，让学生在思考问题和查阅相关资料的过程中启迪了自身动手做实验的意识，又让学生在学习和探究“工业用水硬度的测定”这部分实验内容的过程中，养成了一定的节约意识和环保意识，对于学生今后的学习和发展产生了积极有利的影响。

二、丰富教学内容，选择企业相关内容进行教学

要提高中职化学实验教学的成效，其不仅需要教师对实验方面的教学重视起来，同时还需要在教学过程中着重去丰富教学的内容，多选择一些贴近企业，与企业相关的内容来进行教学，从而让学生的课堂学习更加适应当前社会对中职化工专业人才的需要。鉴于此，教师在组织开展中职化学实验教学工作当中，既要对一些传授的教学方法予以剔除，又要适当地引入一些新颖的教学手段和教学内容，多去选择一些贴近企业的教学内容，从而切实调动学生参与化学实验的兴致和动力，让学生在思考和进行探究实验的过程中加深对一些专业知识的认知，提高课堂学习的成效，并以此来满足新时期社会以及企业对中职化工专业人才的需要。

依旧拿“工业用水硬度的测定”这部分的实验内容为例，前面教师已经带领学生学习了EDTA标准溶液的配置以及配位滴定的具体操作原理。为此，在本节课的教学当中，为了调动起学生积极动手做实验的兴致，一方面，教师则可以将实验内容与企业相联系，组织学生到一些化工产业进行学习和参观，并着重让学生去观察和学习相关化工产业是如何进行工业用水硬度的测定的。另一方面，教师还可以将就本节课的教学内容，组织学生开展具体的技能大赛活动。在本次活动当中，教师可以将学生进行合理的分组，并将同一小組的学生安排到一起，以小组为单位来让学生参与到本次技能大赛活动中来。在本次技能大赛活动当中，学生需要根据前面教师所演示的实验操作步骤，来亲自动手进行“工业用水硬度的测定”这一实验，并由教师作为本次比赛的裁判来对不同小组的实验过程以及实验成果进行打分，并从中决出优胜者。当然，在本次技能大赛结束之后，教师还需要就学生比赛过程中所出现的一些问题指出来，尤其是针对一些学生实验过程中的一些不规范的操作，教师应该着重去帮助学生进行纠正，进而保证实验的科学性和规范性。如此一来，既加深了学生对“工业用水硬度的测定”这部分内容的印象，提高了学生课堂学习的成效。又让学生在参与技能大赛的过程中养成了严谨的实验作风和规范操作的实验态度，对于学生今后的学习和发展有着积极产生了积极有利的影响。

三、拓展教学形式，增强学生对实验内容的认识

在现阶段的中职化学教学当中，想要增强学生对一些化学实验内容的认识，其不仅需要教师切实做好课堂的教学工作，多去选择一些贴近企业的内容来展开，同时还需要教师适当地改变固有的教学形式，采用更加多元化的方式来进行授课。而信息技术在中职教学当中的践行和发展，让越来越多的教师开始在教学过程中借助信息技术手段来展开教学，其不仅极大地改变了教师以口头表述为主的教学方式，推动了中职化学教学模式的改革，同时也一定程度上改变了学生固有的学习方式，增强了学生课堂的直观体验感，其大大降低了学生课堂学习的难度，其一定程度上缩短了教师课堂授课所耗费的时间。鉴于此，教师在组织开展中职化学实验教学工作当中，应该对信息技术在教学当中的应用重视起来。

例如：在学习“硫代硫酸纳标准滴定溶液的制备”这部分内容时，一方面，教师可以将本节课的一些重要知识内容制作成课件，利用课件的优势来对这些知识内容进行整理和归纳，并以更加直观、易懂的形式加以呈现给学生，进而方便学生的学习和理解。另一方面，教师则可以将硫代硫酸纳标准滴定溶液的制备的具体实验过程以视频的形式分享给学生，进而让学生能够一边观看制备的过程，一边思考在制备硫代硫酸纳标准滴定溶液过程中需要注意什么。当然，教师还可以借助信息技术的资源整合优势，从网上搜集并下载一些和本次实验内容相关的案例素材给学生，从而实现对学生“硫代硫酸纳标准滴定溶液的制备”这部分内容知识体系的完善和补充，提高学生课堂学习的成效。

四、开设实训课程，切实提升学生化工专业能力

要让学生真正学习并掌握所学的知识内容，其不仅需要教师在日常的教学过程中传授给学生一定的化学知识，同时还需要根据当前社会对中职化工人才的需要，来组织开设一定的实训课程，并鼓励和引导学生积极的参与到一些企业的顶岗实习中来，从而切实提升化工专业学生自身的专业水平和能力。

例如：在进行“工业甲醛溶液含量分析”实验教学当中，一方面，教师可以开设具体的实训课程，不仅可以就“如何对工业甲醛溶液的含量进行测定与分析”这一实验内容着重给学生进行讲解，并利用课件给学生演示具体的实验步骤。另一方面，则可以安排学生到相关化工企业进行实训，让学生在顶岗实习的过程中提升自身的专业素养和能力，并为今后的就业提供强有力的支持和保障。当然，教师还应该将实训课程的内容与职业资格证书对接，有针对性得去设计实训课程的内容，从而让实训课程的组织和实施能够为学生今后考取相应的职业资格证书提供强有力的支持和保障。

准确来说，教师在组织开展中职化学实验教学工作当中，既要分析和把握现阶段中职化学实验教学的形式，根据社会以及相关企业对化工专业学生的需求来合理的设计教学内容，展开教学实践活动，又要对传统的授课模式和授课方法予以创新和发展，多采用一些学生乐于接受的，能够切实调动学生进行实验兴致的内容来展开教学工作，从而切实提高中职化学实验教学的成效。当然，教师还应该在学生动手进行实验的过程中去严格规范学生的操作过程和方法，进而让学生养成良好的实验作风。

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