我国果树栽培技术的发展特点

任晶晶

摘要    本文总结了我国果树栽培技术的发展特点，包括机械自动化、设施栽培、组织培养和矮化密植等，以期为果树产业发展提供参考。

关键词    果树栽培技术;发展特点;机械自动化;设施栽培;组织培养;矮化密植

中图分类号    S66        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）17-0081-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

随着科学技术的不断发展进步，将高科技应用于果树栽培中，能够有效提高果树栽培技术，实现果树栽培技术的发展创新。我国果树种植业正在从传统生产模式向规模化生产转变，果树的规模化栽培对种植面积和自然条件提出了更高要求，同时也是对果树种植劳动力的挑战。提高果树产量和质量的关键在于提升果树栽培技术，了解掌握我国果树栽培技术的发展特点有利于提高果树栽培技术更新效率，保证果树栽培质量。果树种植人员需要从果树栽培日常工作出发，观察果树的生长周期、生长环境，同时学习先进的栽培技术，利用机械自动化、生物、化学等专业知识提高果树栽培技术。利用高科技实现果树栽培机械自动化，是果树栽培技术的发展主流趋势。除此之外，果树设施栽培、果树组织培养技术、矮化密植等也是我国果树栽培技术的发展特点。本文就我国果树栽培技术的发展特点展开探讨。

1    机械自动化，提高果树栽培效率

机械自动化是科技时代发展的必然趋势，果树栽培中提高机械化和自动化能够有效提高果树栽培工作效率，将人工从果树种植工作中解放出来，减少人力成本，优化人员配置。在果树栽培中，果树枝叶修剪、果树播种、松土施肥、灌溉等多个环节都能够利用高科技的机械代替人力操作，提高果树栽培效率[1]。因此，果树栽培种植人员需要加强自身学习，与现代化技术接轨，从果树栽培的劳动力角色中解放出来，成为果树栽培的管理者，提高工作效率。

2    果树设施栽培，改革传统栽培方式

果树设施栽培主要是指利用大棚栽培、温室栽培等栽培技术，人工改变果树生长环境，调节果实成熟时期，对市场供需平衡产生影响。果树设施栽培是对传统栽培技术的革新，能够提高果树栽培的经济效益。一是调节果实成熟上市时间。例如，油桃在传统种植方式下，一般6月底至7月初上市;而大棚种植的油桃能够在3月底至4月初上市，提高此时段市场中的油桃供应量，平衡供需。二是减少自然灾害对果树生长的影响。暴雨、冰雹等自然灾害会降低果实产量，对樱桃、草莓等对自然灾害抵抗力较差的水果将造成严重破坏。果树设施栽培能够减少自然灾害对果树的影响，提高果树产量和果品质量[2]。

3    果树组织培养，促进果树繁殖

果树繁殖的传统方式主要有嫁接、移植等，繁殖效率低下，而且果树成活率较低。随着我国果树种植向规模化发展，传统的果树繁殖方式已经不再适用于果树栽培。果树组织培养是近年来新兴的一种繁殖技术，与传统的果树繁殖方式相比具有较大优势：一是能够缩短果树繁殖周期，提高果树繁殖效率;二是果树组织培养对栽培面积没有太高要求，能够有效减少育苗占地;三是提高果树繁殖成活率，保证优良品种的稳定繁殖。总之，果树组织培养技术适用于我国果树栽培规模化发展趋势，是今后果树栽培领域的主流繁殖趋势[3]。

4    矮化密植，提高经济效益

果树栽培中，有的果树外形较高大、生长周期较长、对生长环境的要求也较为严苛，不利于开展果树规模化种植。通过品种矮化或者使用矮化技术，将原本高大的果树有效缩小，即为矮化密植技術。矮化技术能够提高单位面积内种植果树的数量，有效提高土地利用率，提高果树栽培经济效益[4]。以苹果种植为例，苹果树属于高大的果树，一般来讲，苹果树在种植后6～7年开花结果，10年后才能够进入盛果期;若采用矮化密植技术，苹果树的结果周期会明显缩短，2～3年即可开花结果，6年左右进入盛果期。矮化密植对于果树种植业具有较大的意义，一方面，矮化密植能够提高对光照的利用效率，提升果树产量;另一方面，矮化密植能够有效减少种植人员在修剪果树枝条等果树日常管理工作方面的投入，提高工作效率。

5    结语

综上所述，我国果树栽培技术的发展趋势主要有机械自动化、果树设施栽培、果树组织培养、低矮密植等。果树栽培种植人员要认清我国果树栽培技术的发展主流趋势，提高果树栽培种植效率，充分利用土地资源，提高单位面积内果树产量，减少在果树栽培种植中的人力投入，提高果树栽培经济效益。科学技术的发展为我国果树栽培技术的发展提供了良好的条件，为果树栽培行业带来产业发展新方向，果树种植人员要认识到果树技术发展创新的积极作用，不断加强自身学习，促进果树栽培技术的创新发展。

6    参考文献

[1] 吴芳菲.我国果树栽培技术的发展特点[J].农家顾问，2015（4）：108.

[2] 刘洪坤.浅谈果树栽培技术要点[J].南方农业，2018，12（32）：17-18.

[3] 时培文，霍园园，翟文征.我国北方果树栽培技术的发展特点[J].江西农业，2018（14）：16.

[4] 张超.果树省力化栽培的特点、内容及发展方向[J].果农之友，2012（11）：29.