生物有机肥与化肥配施对棚室鲜食糯玉米产量和经济效益的影响

杜震宇

摘要    以禾甜糯1号为供试品种，研究在棚室生产条件下，生物有机肥与化肥配施对糯玉米产量与经济效益的影响。结果表明，在减少化肥用量15%的情况下，配合施用生物有机肥800 kg/hm2，可以提高糯玉米的双穗率，从而提高糯玉米的产量和经济效益。

关键词    鲜食糯玉米;生物有机肥;化肥;产量;经济效益

中图分类号    S513;S147.5        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）17-0005-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

我国人口数量大，人均耕地面积少，粮食安全一直是“天字第一号”的大问题。在1985—2014年期间，我国粮食产量的增加与单位面积耕地上化肥的大量投入有直接关系[1]，但长期不合理的高化肥投入量和不合理的施肥方式，造成了化肥利用率降低[2]、土壤理化性质改变、生产能力下降、农业面源污染加重的现象。因此，在2015年，农业部印发了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》，黑龙江省也发布了《黑龙江省农业“三减”行动方案》，其中强调了以配方施肥为基础进行精准施肥、促进化肥的科学使用，争取到2020年实现化肥利用率达到40%以上、化肥使用量零增长。

施用有机肥、合理搭配化肥是农作物增产增效的重要措施。有研究表明，施用有机肥可以通过降低土壤紧实度、改善土壤孔隙状况[3]等改善土壤结构，提高土壤保肥保水能力;同时可以增加土壤有机质及大量、中量、微量元素含量。鲜食糯玉米是黑龙江省重要的特用玉米类型，在一些棚室农作物生产地区，糯玉米也成为轮作的选择作物之一，特别在近几年黑龙江省农业结构调整和农业“三减”政策引导下，绿色优质糯玉米生产面积明显增加，并成为一些区域的特色产业。针对当前人们对鲜食糯玉米品质要求的提高和绿色农业生产发展需求，本研究以优质鲜食甜糯玉米为研究对象，采用生物有机肥和化肥配合施用，分析其对鲜食糯玉米产量、品质和土壤性质的影响，以期为黑龙江省棚室糯玉米绿色、优质、高效生产提供参考。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验在黑龙江省牡丹江市温春镇黑龙江农业经济职业学院设施农业生产田（北纬44°60′，东经129°58′）进行，土壤类型为沙壤土，容重1.34 g/cm3，有机质31.18 g/kg，全氮1.29 g/kg，全磷0.62 g/kg，全钾2.07 g/kg，碱解氮108.8 mg/kg，速效磷17.2 mg/kg，有效钾216 mg/kg，pH值7.12。

1.2    供试材料

供试肥料为生物有机肥（N+P2O5+K2O≥6%，有机质含量 ≥45%，水分≤20%）、尿素、磷酸二銨、硫酸钾。供试玉米品种为禾甜糯1号。

1.3    试验设计

试验设3个处理，分别为生物有机肥与化肥减施15%配施（A，即施有机肥800 kg/hm2、尿素85 kg/hm2、磷酸二铵255 kg/hm2、硫酸钾110.5 kg/hm2）、生物有机肥与化肥减施30%配施（B，即施有机肥800 kg/hm2、尿素70 kg/hm2、磷酸二铵210 kg/hm2、硫酸钾91 kg/hm2）、常规施用化肥（CK，即施尿素100 kg/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、硫酸钾130 kg/hm2）。3次重复，各小区随机排列。采用大棚春季提早种植，每个大棚500 m2。

1.4    试验实施

试验于2019年4月1日育苗，4月13日移栽，定植密度为4.5万株/hm2。有机肥和化肥均在4月5日全耕层施入土壤中，拔节期、大喇叭口期、抽雄吐丝期分别用高氮液体肥500倍液喷施作追肥。病虫害防治各处理相同。

1.5    测定内容与方法

乳熟中期对各处理进行植株形态特征调查、测产和品质分析。形态特征主要包括株高、穗位高、茎粗、叶片数、单株叶面积，在各处理中选取具有代表性的植株5株进行测量。测产时采用五点取样法，每点5 m行长、双行，收取全部果穗，计算产量。

2    结果与分析

2.1    对糯玉米植株形态特征的影响

从表1可以看出，不同处理在乳熟中期对糯玉米的株高、穗位高、茎粗、叶片数均无明显影响，但有机肥与无机肥配施可明显增加单株叶面积。

2.2    对糯玉米产量及其构成因素的影响

从表2可以看出，有机肥与无机肥配施对糯玉米穗长、穗粗、秃尖长、穗行数、行粒数均无明显影响。但处理A的产量较处理B和CK分别增产12.49%和10.54%，差异达到显著水平;处理B与CK之间产量无明显差异。分析原因，3个处理间产量存在差异主要是因为双穗率的不同。

2.3    對糯玉米生产效益的影响

由于各处理在田间管理的病虫害防治、叶面肥方面的投入成本相同，本文仅对鲜果穗与秸秆收入与有机肥、化肥的投入进行比较。从表3可以看出，处理A虽然肥料投入高于CK，但鲜穗产值和秸秆产值上明显高于CK;处理B在肥料投入上高于CK，但鲜穗产量低于CK，鲜穗产值和秸秆产值也较低，纯收入低于CK。

3    结论与讨论

有机肥可以改善土壤性状，满足人们对绿色农产品生产的需求，但完全只施用有机肥无法提高糯玉米植株性状、产量、经济效益[4]。因此，目前对于多年没有土壤培肥的地区，有机肥与无机肥配施是既能提高糯玉米产量和经济效益又能改善土壤性状的重要措施[5-6]。本试验结果表明，在黑龙江省进行棚室糯玉米生产时，施用有机肥800 kg/hm2、尿素85 kg/hm2、磷酸二铵255 kg/hm2、硫酸钾110.5 kg/hm2可以提高单位面积产值，其化肥用量相当于当地常规化肥施用量的85%;但当化肥用量减少到尿素70 kg/hm2、磷酸二铵210 kg/hm2、硫酸钾91 kg/hm2时，相当于常规化肥用量减少30%，就会导致生产成本增加，产量略有降低，最终造成单位面积生产效益降低。因此，在不同地区生产糯玉米进行有机肥与无机肥配施时，在生产的前几年不宜过大幅度地降低化肥用量，以免造成生产效益降低。

4    参考文献

[1] 李辛一.长期化肥投入对我国粮食产量影响的实证[J].中国国际财经，2016（21）：61-67.

[2] 房丽萍，孟军.化肥施用对中国粮食产量的贡献率分析：基于主成分回归C-D生产函数模型的实证研究[J].中国农学通报，2013（17）：156-160.

[3] 卫婷，韩丽娜，韩清芳，等.有机培肥对旱地土壤养分有效性和酶活性的影响[J].植物营养与肥料学报，2012，18（3）：611-620.

[4] 杨志国.肇东市鲜食玉米应用有机肥效果研究[J].现代农业科技，2020（2）：13.

[5] 秦闯，李硕，郭艳杰，等.增施生物有机肥减施化肥对夏玉米土壤生物指标的影响[J].河北农业大学学报，2018，41（6）：17-23.

[6] 吴秀宁，赵永平，王新军.有机肥对夏玉米生长发育和土壤肥力的影响[J].商洛学院学报，2018，32（4）：59-62.