上党区新建樱桃园行间不同间作模式经济效益探讨

吴彭超1,聂国伟2

(1.长治市上党区郝家庄乡农业技术推广站,山西 长治 046000;2.山西农业大学果树研究所,山西 太谷 030815)

长治市上党区(原长治县)位于山西省东南部、上党盆地南缘,地理坐标处于东经112°30′～113° 04′,北纬35°30′～36°09′。年平均气温9.6℃,霜冻期10月上旬至次年4月中旬,无霜期160 d;7、8、9月为降雨高峰占60%,年降雨量411 mm,年蒸发量1 620.9 mm,日照时数2 546.4 h,属暖温带半湿润大陆性季风气候[1]。

2018年全区实施乡村振兴,发展现代农业以来,重点发展干鲜果等经济作物,截止2019年10月新发展果园面积0.16万hm2。果树的生长周期长、存在幼树期,栽植前期效益低。并且随着劳动力短缺和果园机械化日益普及,果园生产逐渐向省力化、机械化、标准化发展。许多研究表明果园间作是一种现代的果园管理制度,是一种立体高效农业。在果树生长前期采用较多,其可有效地利用耕地资源,提高光、温、水、养分等的利用效率[2]。一些乡镇的新建果园实施了宽行密植的栽培模式,也为间作各类作物留下了充足的空间。现在政府大力提倡生态文明,要求果农在重视果园生态效益的基础上,来实现新建果园的初期经济效益。既要满足新建果园建园初期收益问题的同时,还要长期与短期经济效益相结合,以短期效益促进果园长期发展,进而使上党区果业健康可持续发展[3]。为了探索出适合本区新建果园规范化间作结构模式,达到建园初期增加果园效益的目的,我们对上党区郝家庄乡2019年新建甜樱桃种植园的间作结构模式探讨如下:

1 间作方式与樱桃树生长量、经济效益比较

1.1 间作方式

2019年上党区郝家庄乡新建樱桃园采用两种株行距,在白家沟村山坡梯田地采用3 m×4 m,在高村平地采用2.5 m×5 m。试验区果园间作方式分为四种类型:

樱桃园进行以下几种类型的间作:1)间作“夏阳50”白菜;2)间作“中甘15号”“中甘21号”甘蓝;3)间作“新改良2313”辣椒;4)间作“晋萝卜4号”萝卜;5)间作:“商薯9号”红薯等品种;6)间作“京欣1号”西瓜;7)间作“东豆88号”大豆;12月份调查生长量,苗高、枝长用皮尺测量,用游标卡尺测量距地面10 cm的地径,长枝数、中枝数、短枝数、总枝树进行观察记录。对单位产量、总成本、总产值、产投比等指标进行统计、分析。

上述这些间作模式充分利用土地空间和太阳的光和热的条件,减少病虫害的发生,增加天敌昆虫数量,从生态配置上比较合理;从经济上,多品种可以保障间作经济作物收入的整体稳定性,在新建果园生产力水平不高的情况下,可以通过错开樱桃树的管理季节来保证对每棵樱桃树管理的时间和质量,提高果园劳动生产效率。

1.2 不同间作类型与樱桃树生长量和经济效益分析

1.2.1 对樱桃树生长量的影响

在樱桃幼树进入休眠期后,我们通过对不同间作物的樱桃树的直径、株高、长枝数、中枝数、短枝数、总枝树进行观察、测量,并对不同间作物的种植面积、单位产量、总成本、总产值、产投比等指标进行统计、分析。

从表1的结果看,樱桃幼树行间间作红薯和蔬菜类,其树体的干周粗、新稍生长量高、枝条数量多,生长势较强,间作物对树体的生长发育有比较好的促进作用。樱桃幼树行间间作大豆和西瓜的树体其树体的干周细、新稍生长量低、枝条数量少、生长较弱,间作物对樱桃幼树的生长发育促进较弱。

表1 不同间作物对于樱桃幼树生长量的影响

1.2.2 不同间作类型的经济效益调查

从表2的调查结果看:2019年果园间作经济作物总体略有盈余,但是受2019年蔬菜价格持续低迷影响,总体盈利较差。其中辣椒、西瓜、大豆有较大亏损,甘蓝、白菜盈亏基本平衡,红薯和萝卜有比较好的收益。

表2 不同间作物经济效益调查表

1.3 关于间作物对树体生长发育的影响及综合经济效益讨论

1.3.1 不同间作模式对生长量的影响

从1年生甜樱桃幼树生长量比较的结果看,需水较多的间作物对樱桃树的生长有比较明显的促进作用。因此,从樱桃幼树间作类型来看间作蔬菜类的作物对樱桃幼树期的生长有利。但是如果在秋季成熟较晚的白菜、甘蓝等,则可能会使樱桃树不能及时停长[4],同时也会加重大青叶蝉(别名浮尘子)对樱桃幼树的危害,使樱桃幼树越冬抽条危害加重,因此秋季不建议间作需水大的作物[5]。

1.3.2 不同间作模式经济效益的分析

从成本投入来看,种植辣椒和西瓜生产投入较大,主要成本中以人工费占比最大,据调查管理辣椒、西瓜人工费分别占总成本的64.63%、57.09%。从收益方面看白菜和甘蓝受市场行情影响波动较大,常出现低于成本的收购价格,总体收益无法保证。因此幼龄果园间作红薯和萝卜,生产成本低,收益较为稳定,对果树生长不利影响较小,在提高果园经济效益,降低前期建园成本等方面都是～种值得推广的间作类型。

2 果园间作应注意的问题

2.1 合理选择间作物种类

合理的间作物应是:l)生长周期比较短短,需水肥等适中,间作物的需水肥旺盛期和樱桃幼树的相应时期不要冲突;2)植株低矮,不影响樱桃树生长和果园管理;3)最好具有提高果园土壤肥力并且可做绿肥使用的特点,与樱桃幼树没有共同的病虫害;4)必须是具有较高经济价值和较少使用劳动力的经济作物。

2.2 合理利用间作面积

根据调查的数据可以指导果农在樱桃幼树栽植后的前1～3年主要间作种类[6]。第1年樱桃幼树生长带宽1 m,间作经济作物宽3 m以下为宜,间作物利用面积约为70%;第2年樱桃幼树生长带宽约1.5 m,间作物2 m以下为宜,间作物利用面积为约50%;第3年,生长带宽约为2 m,间作物宽约1.5 m以下为宜,间作物利用面积为约30%;第4年后樱桃树结果枝组已经形成可以在行间间作绿肥作物或覆草、生草。间作面积的确定应以樱桃树冠外沿为间作种植的界限,否则对樱桃幼树和间作物都有不良影响也不利于农事操作。

2.3 加强肥水管理

在普通栽培管理条件时,间作物和樱桃幼树都有肥水需求的矛盾。因此,只有增加肥水,同时满足二者的生长需要,才能使樱桃幼树和间作物之间不互相竞争营养。所以我们提倡在幼树的前3年种植期,每年都要沿着树冠投影处两侧开沟施肥,沟深在40～50 cm,增加土壤有机质和透气性。

3 小结

在新建果园实行行间种植经济作物是一种值得推广的农业生产模式,间作物对行间空地进行了覆盖减少杂草的危害,同时改善了种植区农业局部生态环境,既能增加一部分收入,又能增加园艺产品的供给;既可弥补前期建园投资,又可使果园管理规范有序。如何调节好樱桃幼树与间作物之间在光照、肥水方面的矛盾是实现更高经济效益的关键措施[7]。本文是对1年的间作情况进行调查的基础上,栽培间作物首先推荐选择薯芋类等,其次选择十字花科类的白菜、甘蓝、萝卜等,3年生后主要间作绿肥或生草,这样可使间作物对樱桃幼树的影响降到最小。