不同整枝坐果方式对网纹甜瓜商品性和产量的影响*

2020-08-27张容李婷

上海蔬菜 2020年4期

张容李婷

（1.上海惠和种业有限公司，上海嘉定 201899；2.北京市农业技术推广站，北京朝阳 100029）

甜瓜种植周期较短、投入产出比高，是一种高效经济作物，种植甜瓜已成为促进瓜农增收的有效途径。上海地区主要栽培厚皮甜瓜，网纹甜瓜栽培面积不大，传统的网纹甜瓜品种存在种质退化等问题。近年来，随着甜瓜消费市场的变化、种植模式的改进，上海地区网纹甜瓜的栽培面积有所回升。因网纹甜瓜的单株坐果数与果实的含糖量、品质、产量密切相关，2019 年我们以比美网纹甜瓜为研究对象，开展了不同整枝坐果方式对其商品性和产量的影响试验，以期提高上海地区网纹甜瓜的种植水平和种植效益。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试网纹甜瓜品种为比美，从日本八江农芸株式会社引进。该品种植株长势强，根系发达，平均单瓜重1 700 g，网纹立体、美观。

1.2 试验方法

试验设在上海惠和种业有限公司塑料大棚内。试验地块为沙壤土，肥力中等。施腐熟有机肥3 500 kg/667 m2作基肥，整地筑畦，畦高45 cm，畦宽（连沟）1.5 m，沟宽60 cm，浇透底水，施含硫三元复合肥50 kg/667 m2、多菌灵1 kg/667 m2，畦面铺设滴灌带后覆盖灰色地膜。试验设3个处理，即双蔓整枝每株留2果、单蔓整枝每株留l果、单蔓整枝每株留2果，每处理重复3次，随机区组设计，小区面积9.6 m2，每小区栽20株。双蔓整枝处理，定植株距60 cm，于主蔓11～14 节间留2 条子蔓坐果；单蔓整枝处理，定植株距40 cm，于主蔓12～15节间留2条子蔓坐果，授粉前2 d子蔓保留2片叶摘心，瓜长到鸡蛋大小时选瓜定瓜，并摘除其他侧蔓，主蔓长至25节时摘心。试验分别于春秋两季进行。春季试验，1月19日播种，3月2日定植；秋季试验，8月1日播种，8月18日定植。每畦栽1行。

2 结果与分析

2.1 不同整枝坐果方式对网纹甜瓜生育期和产量的影响

不同整枝坐果方式对网纹甜瓜生育期和产量的影响见表1。

由表1 可知，双蔓整枝处理春季栽培和秋季栽培网纹甜瓜的开花期均晚于单蔓整枝处理，春季栽培晚3 d，秋季栽培晚4 d；春季栽培单蔓1株1果处理定植到采收需100 d，较单蔓1株2果处理少3 d、较双蔓1株2果处理少8 d，秋季栽培单蔓1 株1 果处理定植至采收需90 d，较单蔓1 株2 果处理少10 d、较双蔓1 株2 果处理少6 d；单蔓1株1果处理春季栽培和秋季栽培的果实竖纹、横纹的发生时间稍早，春季栽培单蔓1株1果较单蔓1株2果处理早1～2 d、较双蔓 1 株2 果处理早4～5 d，秋季栽培单蔓 1 株1 果较单蔓1 株 2 果处理早 7～11 d、较双蔓1 株2 果处理早5～7 d。单蔓1株1果处理春季栽培和秋季栽培的单瓜重为1 735 kg和1 713 kg，产量为2 082 kg/667 m2和1 872 kg/667 m2；单蔓1株2果处理的单瓜重为1 017 kg和1 042 kg，产量为2 220 kg/667 m2和1 980 kg/667 m2；双蔓1株2果处理的单瓜重为1 601 kg和1 168 kg，产量为2 490 kg/667 m2和2 052 kg/667 m2。

表1 各处理网纹甜瓜的生育期和产量

2.2 不同整枝坐果方式对网纹甜瓜果实性状的影响

不同整枝坐果方式对网纹甜瓜果实性状的影响见表2。

表2 各处理网纹甜瓜的果实性状

由表2可见，春季栽培和秋季栽培单蔓1株1果处理果实的网纹等级均为5，外观漂亮，单蔓1株2果处理果实的网纹等级均为3，双蔓1株2果处理春季栽培果实的网纹等级为4、秋季栽培网纹等级为3；单蔓1株1果处理春季栽培和秋季栽培的果实纵、横径最大（分别为16.2 cm×16.0 cm、15.3 cm×15.0 cm），单蔓1株2果处理的果实纵、横径最小（分别为13.1 cm×13.3 cm、11.3 cm×11.4 cm）；单蔓1株2果处理春季栽培和秋季栽培的果形指数为0.98和0.99，果实略扁平，外观较差；单蔓1株1果处理春季栽培和秋季栽培果实的中心糖度最高（16.6%和16.5%），单蔓1株2果处理果实的中心糖度最低（15.2%和14.0%）。