鲜食甜玉米品种试验初报

陈爱琴

（福建省漳平市农业农村局，福建 漳平 364400）

鲜食甜玉米营养丰富，口感清爽，皮薄无渣，深受广大消费者喜爱。随着人们生活水平的提高，玉米作为杂粮已成为消费时尚，高品质的鲜食甜玉米在消费市场的销量逐渐增加。为满足消费者对鲜食甜玉米的需求，优化种植结构，促进玉米产业发展，福建省漳平市农业农村局承担了福建省种子管理总站《2019 年度鲜食甜玉米品种比较试验》项目，开展了12个鲜食甜玉米品种的植株性状、产量、果穗性状、抗病性等指标的比较试验，以期筛选出适宜在福建地区种植的优质鲜食甜玉米品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试鲜食甜玉米品种有闽甜986、双萃191、脆甜13、珍白甜6号、荟甜188、粤甜16号、夏美甜28号、萃甜616、双甜2018、闽甜736、鲜玉甜7号、农甜3号，均由福建省种子管理总站提供。以粤甜16号为对照。

1.2 试验方法

试验设在福建省漳平市后福良种场。试验地块海拔165 m，土质为沙壤土，肥力中上水平，排灌方便，前作为花菜。3月12日，结合翻耕整地，撒施复合肥（N∶P∶K=17∶17∶17）450 kg/hm2作基肥，筑畦；3月13日开穴播种，行距60 cm，株距34.7 cm，种植密度为4.8 万株/hm2，每穴播2～3 粒种子，播后穴施5%辛硫磷颗粒剂22.5 kg/hm2防治地下害虫，最后用细土盖种。试验采用间比法排列，每个品种为1个处理，不设重复，小区面积24 m2，每个品种种植6 行，每个品种四周种植3 行作保护行；4 月10 日，施1%复合肥水溶液（17∶17∶17）120 kg/hm2；4 月23 日，施复合肥（17∶17∶17）570 kg/hm2，然后中耕培土；4 月24 日，心叶末期（喇叭口期）喷施10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯防治玉米螟、草地贪夜蛾、蚜虫等［1］。试验期间调查各参试鲜食甜玉米品种的生育期、植株性状、果穗性状及抗病性等指标，每个品种采收4行鲜果穗统计产量［2］。

2 结果与分析

2.1 各参试鲜食甜玉米的生育期

各参试鲜食甜玉米的生育期见表1。

由表1可知，各参试品种出苗期差异不大，鲜玉甜7号和双甜2018的出苗期较其他参试品种晚1 d；双甜2018、脆甜13和双萃191的抽雄期早于其他参试品种；脆甜13和双甜2018的吐丝期较早，分别为5月8日和5 月10 日；各参试鲜食甜玉米品种从出苗至采收需72～84 d，其中脆甜13、双甜2018 和双萃191 所需时间较少（72～76 d），闽甜986、闽甜736、珍白甜6号、荟甜188和粤甜16号（ck）所需时间较长（均为78 d）。

表1 各参试鲜食甜玉米品种的生育期

2.2 各参试鲜食甜玉米品种的植株性状和果穗性状

各参试鲜食甜玉米品种的植株性状和果穗性状见表2。

表2 各参试鲜食甜玉米品种的植株性状和果穗性状

由表2 可知，各参试鲜食甜玉米品种的株高为167～278 cm，其中闽甜736 的植株最高（278 cm），脆甜13的植株最矮（167 cm）；各参试鲜食甜玉米品种的穗位高为49～115 cm，其中闽甜736的穗位最高（115 cm），脆甜13的穗位最低（49 cm）。调查发现，各参试鲜食甜玉米品种的株型均为半紧凑型、植株的倒伏率和倒折率均为0、空穗率均为0，除双甜2018 和珍白甜6 号的双穗率（分别为35%和20%）较高外，其余参试品种均为0。

鲜食甜玉米的商品性对经济价值起决定性作用，其穗长、穗粗、籽粒色泽、秃尖长短、籽粒排列整齐度、果穗形状和出籽率等性状均为评判鲜食甜玉米商品性的重要指标。由表2 可知，各参试鲜食甜玉米品种的穗长为18.0～22.9 cm，均达到一级果穗标准，其中鲜玉甜7 号的果穗最长（22.9 cm），双甜2018 的果穗最短（18.0 cm）；各参试鲜食甜玉米品种的果穗粗为4.8～5.5 cm、秃尖为0～2.8 cm、穗行数为13.0～17.0 行、行粒数为35.3～45.1 粒、鲜百粒重为32.7～53.7 g、出籽率为61.3%～73.8%。调查发现，各参试鲜食甜玉米品种的果穗均为长筒形，穗轴均为白色，花丝均为黄绿色，除双萃191、双甜2018和脆甜13的果穗为黄白色外，其余参试品种的果穗均为黄色。

2.3 各参试鲜食甜玉米品种的抗病虫性

各参试鲜食甜玉米品种的抗病虫性见表3。

表3 各参试鲜食甜玉米品种的病虫害发生情况

由表3 可知，除萃甜616 和脆甜13 未发生大斑病外，其余品种的大斑病均为1 级；各参试鲜食甜玉米品种均感染了小斑病，其中闽甜736 发生较重（5 级），其次为闽甜986 和珍白甜6 号（均为3 级），其他参试品种发病较轻（均为1级）；除萃甜616发生锈病（1级）外，其余品种均未发生锈病；各参试鲜食甜玉米品种均发生纹枯病，其中双萃191和脆甜13发生较重（7级），其次为珍白甜6号、农甜3号和萃甜616（均为5级），其他参试品种均为3级；除双萃191和双甜2018发生茎腐病（发病率均为1.8%）外，其余品种均未发生茎腐病；各参试鲜食甜玉米品种均未发生粗缩病；各参试鲜食甜玉米品种心叶期均发生玉米螟危害，但发生程度较轻，均为1级。

2.4 各参试鲜食甜玉米品种的产量

各参试鲜食甜玉米品种的产量见表4。

表4 各参试鲜食甜玉米品种的产量

由表4 可知，除夏美甜28 号、双甜2018 和脆甜13 的产量低于粤甜16 号（ck）外，其余品种的产量均高于粤甜16 号（ck）。其中闽甜986 的鲜穗产量最高（1 145 kg/667 m2），较粤甜16 号（ck）增产299 kg/667 m2；其次为闽甜736（1 095 kg/667 m2），较粤甜16号（ck）增产249 kg/667 m2。

3 小结

试验结果表明，闽甜986、珍白甜6 号、农甜3 号和荟甜188 的产量较对照粤甜16 号增幅较大（18.7%～35.3%），并对大斑病、小斑病、锈病、纹枯病、茎腐病、粗缩病、玉米螟等病虫害达到抗或中抗水平；闽甜736小斑病抗性较差，但对其他病虫害抗性较强，且产量较高；以上品种在品质及相关农艺性状方面也表现优良，综合表现突出，建议继续进行大区试验或示范种植。夏美甜28号、双甜2018和脆甜13的产量低于对照粤甜16号，且田间综合表现较差，不建议推广种植。