让人牵肠挂肚的成都市井火锅
2020-08-15牵肠挂肚成都市井火锅
美食 2020年6期
夏季吃火锅听上去是很火热,但对于火锅爱好者来说,吃火锅可不分季节,尤其是成都非常火爆的市井火锅更是让人经不住诱惑。牵肠挂肚成都市井火锅所有的食材、底料都是成都空运过来。锅底一上桌就能清晰看到用了哪些底料,牛油、辣椒、鸭血等底料非常实在。
现炸小酥肉外壳酥脆,肉香四溢。清油毛肚和鴨肠是这家店必点的,口感脆嫩,蘸一下油碟,香辣滋味伴随芝麻香萦绕舌尖。各种调味的牛肉份量足,口感嫩。雪花肉扒、乌鸡卷、秘制火锅排骨都是特色,每一种都是难以忘怀的味道。