不同生态栽培模式对油茶营养生长和经济效益的影响

黄 彤，任 燕，夏榆森，曾久香

（1.宜宾学院，四川 宜宾 644000；2.宜宾市九州油茶综合开发有限公司，四川 宜宾 644011）

前言

油茶是我国特有的木本油料树种，在我国南方地区种植较为广泛[1]，其主要产品油茶油以油酸和亚油酸为主，是易消化、耐贮藏的优质食用植物油。由于油茶油的脂肪酸组成与“食用油皇后”橄榄油相似，因此素有“东方橄榄油”“油中珍品”等美誉[2]。长期以来，由于管理粗放，长期连作等原因，油茶树的产量和油茶果的出油率逐年降低。为了提高油茶种植的经济效益，最近几年，生态栽培理念开始引入了油茶的栽培之中。

生态栽培是运用生态学原理，因地制宜地开发和利用光、热、水、养分等自然资源，提高太阳能和生物能的利用率，有效、持续地促进物质循环和能量循环，提高林业生态系统的生产力，达到优质、高产、高效益的一种栽培措施[3]。生态栽培理论在加快农业发展、有效提升资源利用率和加强生态环境保护方面具有积极作用。目前油茶的生态栽培模式主要有油茶套作其他作物、油茶立体栽培、油茶间作、油茶园生态养鸡等模式。在油茶种植过程中采用套作是一种可以有效改善土壤肥力、增加经济效益的方法[4—5]。沈晋[6]的研究发现，油茶林间合理套作可以提高油茶根域土壤有机质含量、全氮含量、碱解氮含量、有效磷含量和速效钾含量，为油茶生长提供更充足的营养。目前对油茶套种栽培模式的研究尚少，本实验选择油茶与大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶树5种不同植物①本实验的主要目的是比较几种不同套种模式对油茶生长和经济效益的影响。之所以选择以上几种作物作为试验品种，是因为这几种作物播种或栽植都在春季，便于在实验中与油茶同时进行数据的测定，同时这几种作物在宜宾本地种植比较普遍，有较好的市场需求，能产生较好的经济效益。进行套种栽培，研究不同栽培模式对油茶生长及经济效益的影响。

1 试验区基本情况

试验地位于宜宾市明威乡九州油茶基地（宜宾国家农业科技园区内），以25°的坡地为主，土壤为酸性土壤。

试验地区主要属中亚热带气候，同时也有部分南亚热带气候特征，年平均气温18.7℃，年平均降水量1143.5mm。

2 材料与方法

2.1 试验材料

本研究以2年生大果红花油茶为实验对象，根据宜宾本地的种植习惯和市场需求，选择大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶树作为套种作物，所需种子和种苗由市场购买而得。

2.2 试验方法

在试验地选择油茶长势均匀的坡地作为试验区。对坡地根据海拔高度分为3个大区（安排重复实验），每个大区内划分出6个小区，每个小区面积约100m2左右。其中5个小区分别套种大豆、花生、西瓜、玫瑰花、茶树，1个小区不套种作为对照，小区之间适当间隔。套种作物根据实际情况进行栽种，距油茶树根部20cm—30cm，套种密度以各作物生长后能覆盖地表为宜。套种实验于2016年3月份开始。茶树和玫瑰花通过条栽方式进行定植。茶树单行条栽，株距30cm—35cm，每丛1株—2株；玫瑰花双行条栽，株距15cm—20cm，行距50cm。花生、大豆、西瓜通过播种方式完成。花生穴距15cm—20cm，行距30cm—40cm，每穴3粒；大豆穴距15cm—20cm，行距30cm—40cm，每穴3粒；西瓜穴距35cm—40cm，每穴2粒—3粒，种植一行。花生、大豆、西瓜分别在2017年、2018年复种2次。实验过程中对油茶树进行正常的生态管理。为了促进套种作物的发育和生长，在实验前对各个小区进行等量的施肥灌溉。为真实反映上述几种作物对油茶生长的影响，在套种作物的非种植季节，油茶林一律不进行其他作物的套作。

2.3 油茶生长指标的测定

春梢生长长度测定：每年的6月初进行，在每个小区内随机选取10株油茶植株为待测样株，每株随机选取20枝新梢，采用卷尺测量春梢生长长度，精确到0.1cm，计算平均值。

树高、冠幅和地径的测定：测定春梢生长长度的同时，采用卷尺测量树高、冠幅，精确到0.1cm；采用游标卡尺测量地径，精确到0.01cm。

2.4 数据统计与分析

采用SPSS17.0 软件，运用单因素方差分析法对测量数据进行分析，组间数据采用Duncan法检验差异显著性。

3 结果与分析

3.1 不同栽培模式对油茶营养生长的影响

3.1.1 不同栽培模式对油茶春稍生长长度的影响

油茶春梢生长枝节间较长，枝条较粗壮，发梢量大。春梢抽梢能力强，生长旺盛，能为树体提供大量光合作用的能量，可直接影响油茶树的产量。

不同栽培模式对油茶春稍生长有一定程度的影响。由表1可知，2016年，套种模式下油茶春稍生长长度较未套种的有所增加，但差异不显著（P>0.05）。2017年，套种模式下油茶春稍生长长度普遍大于对照组，其中套种大豆、花生和茶树的油茶春稍生长长度增加差异显著（P<0.01），套种西瓜和玫瑰花的增加差异不显著（P>0.05）。2018年，套种模式下油茶春稍生长长度仍普遍大于对照组，其中套种大豆、花生、玫瑰花和茶树的增加差异显著（P<0.01），套种西瓜的增加不显著（P>0.05）。

综上所述，不同栽培模式对油茶春稍生长长度的影响不同。以未套种为对照，套种大豆、花生和茶树对油茶春稍生长长度的影响为显著。由于新梢的生长状况直接影响油茶树的结果及产量，因而可

表1 不同栽培模式对油茶春梢生长长度的影响

表2 不同生态栽培模式对油茶树高的影响

表3 不同生态栽培模式对油茶树冠幅的影响

表4 不同生态栽培模式对油茶地径的影响

以推测，在相同栽培管理条件下，套种大豆、花生或茶树的油茶树的结果率将高于其他栽培模式。

3.1.2 不同栽培模式对油茶树高的影响

不同栽培模式对油茶树高有一定程度的影响。由表2可知，2016年，套种模式下油茶树高均有所增加，但差异不显著（P>0.05）。2017年，套种模式下油茶树均高于对照组，其中套种大豆、花生和茶树的树高增加差异极显著（P<0.01），套种玫瑰花的树高增加差异显著（P<0.05），套种西瓜的增加差异不显著（P>0.05）。2018年，套种模式下油茶树高较对照组继续增加，其中套种大豆、花生和茶树的油茶树高增加差异极显著（P<0.01），套种西瓜的树高增加显著（P<0.05），套种玫瑰花的树高增加不显著（P>0.05）。因此，不同栽培模式对油茶树高的影响不同，以未套种为对照，套种大豆、花生和茶树对油茶树高的影响为显著。

3.1.3 不同栽培模式对油茶树冠幅的影响

由表3可以看出，油茶冠幅因套种作物不同而表现出一定差异。2016年，套种模式下油茶树冠幅有所增加，但只有套种大豆的油茶冠幅增加差异显著（P<0.05）。2017年，套种模式下油茶冠幅较对照组均有所增加，其中套种大豆、花生和茶树的冠幅增加差异极显著（P<0.01），套种西瓜和玫瑰花的冠幅增加差异不显著（P>0.05）。2018年，套种模式下油茶冠幅较对照组继续增加，其中套种大豆、花生、西瓜和茶树的冠幅增加差异极显著（P<0.01），套种玫瑰花的冠幅增加不显著（P>0.05）。因此，不同栽培模式对油茶冠幅的影响不同，以未套种为对照，套种大豆、花生、西瓜和茶树对油茶树冠幅的影响为显著。

3.1.4 不同栽培模式对油茶地径的影响

由表4可知，不同栽培模式对幼年油茶地径有一定影响。2016年，套种模式下油茶地径有所增加，其中套种大豆和花生的油茶地径增加差异极显著（P<0.01）。2017年，套种模式下油茶地径较对照组均有所增加，其中套种大豆、花生、玫瑰花和茶树的油茶树地径增加差异极显著（P<0.01），套种西瓜的地径增加差异显著（P<0.05）。2018年，套种模式下油茶地径较对照组继续增加，并且差异都极显著（P<0.01）。综合考虑，不同栽培模式对油茶地径的影响不同，以未套种为对照，套种大豆、花生、玫瑰花和茶树对油茶地径增幅的影响为显著。

3.2 不同栽培模式对油茶林经济效益的影响

套种不同作物产生的经济效益不同（如表5所示）。其中套种西瓜的年产值最高，为3240元/亩，其次是套玫瑰花，为2500元/亩，再次是套种茶树，为2000元/亩。值得一提的是，2018年茶树刚开采，产量较低，产值仅2000元，但随着茶树的生长，其产量和产值会逐渐增加，甚至超过套种西瓜的产值。所以，从长远看，套种茶树对油茶林经济效益的影响应该最大。

4 讨论与结论

合理的套种可以提高油茶林成活率，有利于改善林地土壤理化性质、促进油茶生长，增加林地经济效益等[7—8]，是推进油茶产业可持续发展的重要途径。本实验针对宜宾本地大果红花油茶，套种大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶树，研究不同栽培模式对油茶营养生长和经济效益的影响，结果表明：不同栽培模式对油茶的营养生长和经济效益的影响程度不同。套种大豆、花生和茶树，可显著促进油茶营养生长，套种西瓜的经济效益最大，所以结合本地特色作物进行套种可获得较高的经济效益和生态效益。

表5 不同栽培模式对油茶林经济效益的影响

根据实验结果，在5种栽培模式中，不同作物对油茶的春稍生长、株高、冠幅和地径的影响并不一致。套种大豆、花生和茶树对春稍长度、株高、冠幅和地径的促进作用均大于套种玫瑰花和西瓜。主要原因为大豆和花生都是豆科植物，根部的根瘤菌可将空气中的无机氮转化为有机氮，提高土壤养分，能间接促进油茶生长。柏明娥[9]等发现豆科作物还可在一定程度上改善油茶幼林土壤的物理状态，提高土层含水率，增加土壤疏松性和通透性，改善土壤物理性状。因此建议在油茶幼林生长过程中套种大豆、花生等豆科植物以改善土壤肥力，调节油茶生长。

值得注意的是，在油茶林中套种茶树也是一种比较理想的生态栽培模式。一方面套种茶树不仅可显著促进油茶的生长，而且还可获得较高的经济效益；另一方面油茶的适度蔽荫更有利于茶叶生长，两者共存互利，适合因地制宜地推广应用。

本实验中，为了真实反映5种不同作物套种对油茶生长和经济效益的影响，只套种单一作物，没有进行不同季节不同作物的轮作套种。轮作不仅可以提高土地的利用率，而且还具有增加生物多样性、减少土壤侵蚀、改善土壤肥力和土壤结构、提高土壤酶活性、提高作物产量、利于进行病虫害管理以及田间除草等优点[10]。油茶林进行轮作套种对油茶生长是否具有促进作用，还有待我们通过实验进行进一步探究。