不同主产区马铃薯收购价格对比分析

张学兰

摘要    为了解国内不同主产区自新冠肺炎疫情暴发前后的马铃薯价格差异情况，本文对中国马铃薯网站（http：//www.malingshu7.com/）6个不同主产区近1.5年内的土豆价格数据进行对比分析。结果表明，不同主产区马铃薯收购价格差异显著，新冠肺炎疫情暴发前后马铃薯价格差异显著。

关键词    马铃薯;收购价格;方差分析;假设检验

中图分类号    F323.7        文獻标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0264-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

作为仅次于小麦、稻谷和玉米的全球第四大主要粮食作物，马铃薯的收购价格一直以来都是种植农户最为关心的话题。同时，马铃薯对于保障我国粮食安全、贫困地区实现脱贫增收、地区经济振兴有着重大意义[1-4]。马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋、洋番芋、洋山芋、香山芋、洋芋头、山洋芋、阳芋、地蛋等，最早是在秘鲁南部和玻利维亚西北部地区驯化，目前已在全球各地种植，并已成为大多数国家主要的农作物。

在我国，马铃薯主要有4个产区（图1），分别为北方一作区、中原二作区、南方冬作区和西南混作区。北方一作区主要包括内蒙[5]、黑龙江、吉林、辽宁中北部、河北北部、山西北部[6]、陕北、宁夏、甘肃、新疆等地，种植面积233.33万hm2，面积和总产量约占全国的50%;中原二作区主要包括山东、河北长城以南、辽南、晋南、陕中南、河南、湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等地，种植面积约33.33万hm2;南方冬作区主要包括广东、广西、福建、海南、云南南部，总种植面积约6.67万hm2;西南混作区包括云南、贵州、四川，属于立体气候，种植面积约166.67万hm2。由于不同主产区的种植面积、土壤环境、产量、品种、气候、种植方式、产出季节等形式各异以及马铃薯品种的不同，所以在收购价格上也有一定程度的差异。

由于受此次新冠肺炎疫情的影响，农产品价格也有所波动，因而本文对新冠肺炎疫情暴发前后的马铃薯价格进行对比分析，以探讨新冠肺炎疫情对马铃薯价格是否有显著影响。

1    数据来源与分析方法

1.1    数据来源

根据中国马铃薯网站公布数据信息，采集数据截至日期为2020年3月27日。本文采集不同主产区及其马铃薯品种和公布的收购最低重量信息如表1所示。

1.2    分析方法

根据中国马铃薯网（www.malingshu7.com）公开数据，利用python分别爬取了甘肃定西、山东滕州、山东肥城、河北围场、贵州威宁和内蒙古武川等6个不同主产区近1.5年的收购价格作为样本数据，然后基于R语言试图对不同地区的收购价格情况进行对比分析。

2    结果与分析

2.1    不同地区的价格差异

首先分析不同地区间马铃薯价格的总体差异。绘制6个地区马铃薯价格的箱线图，如图2所示，然后计算各个样本的均值、方差和中位数等描述性统计量，如表2所示，以观察不同地区之间马铃薯的价格差异情况。

由图2可知，山东2个地区马铃薯价格明显高于其他4个地区，且这4个地区间差异似乎不大。从6个地区马铃薯价格的均值也可见其差异，但需要通过方差分析以掌握不同地区之间的总体价格差异是否显著。利用R语言进行不同地区间马铃薯价格的方差分析，结果显示，P值=2×10-16<0.05，意味着地区对马铃薯价格的影响效应显著。然后进行多重比较，结果显示，只有河北围场和内蒙古武川2个地区的马铃薯价格没有明显差异（P值=0.402 1），其他任意2个地区之间的马铃薯价格差异均显著。

2.2    新冠肺炎疫情前后马铃薯价格差异分析

分析6个不同地区马铃薯价格受新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情影响前后的差异情况。中国马铃薯网站自公布2020年1月19日马铃薯价格数据后，下一个数据公布日期为 2020年1月30日，这期间正是我国新冠肺炎疫情集中暴发时间，因而将疫情前后按照此时间界限进行划分。绘制不同地区新冠肺炎疫情前后马铃薯价格的箱线图如图3所示。由图3可知，6个地区马铃薯价格均有较大幅度的上升。

再将各个地区分疫情前后对马铃薯价格均值之差进行分析。利用假设检验思想，原假设为各地区疫情前后马铃薯价格没有显著差异，备择假设为疫情发生后马铃薯价格明显上升，这属于单边假设检验，利用R语言进行计算，结果显示6个P值均远远小于0.05，因而验证了各个地区疫情前后马铃薯价格差异显著。

3    结论与讨论

分析研究表明，近1.5年来，不同主产区的马铃薯收购价格具有明显的差异，即使为同一品种，不同地区间也有着较大的差异。同时，受此次新冠肺炎疫情的影响，各个地区马铃薯价格均有着较大幅度的提升。由于我国农产品价格总水平普遍偏低，相较于其他日用品，农产品价格市场运行总体平稳，此次涨幅也不是很大，市民能够接受，这对农户来说是好事，既可以促进农业生产稳定发展，也能够增加农民收入。

4    参考文献

[1] 庞文渌.马铃薯主粮化战略的意义与实施[J].粮食加工，2019，44（2）：59-61.

[2] 王晓霞.陇中马铃薯生产对粮食安全的意义[J].甘肃农业，2014（20）：95-96.

[3] 冯琪.我国马铃薯主粮化战略的重要意义与推进建议[J].乡村科技，2016（17）：50.

[4] 卢肖平.马铃薯主粮化战略的意义、瓶颈与政策建议[J].华中农业大学学报（社会科学版），2015（3）：1-7.

[5] 王小东.马铃薯在内蒙古中西部地区种植的重要意义[J].农业工程技术，2016，36（5）：75.

[6] 陈阔.马铃薯全程机械化技术在山西中北部地区的应用及意义[J].农业工程技术，2018，38（2）：40-41.