省沽油培育技术及开发利用效益分析

摘要：指出了木本油料资源的开发和利用，逐渐成为当今森林资源开发的主流方向之一，并成为我国林业生物产业发展新的经济增长点，其发展前景较为开阔。基于此，分析了省沽油的培育技术及开发利用效益，以期提供参考。

关键词：省沽油;培育技术;开发利用

中图分类号：S789.5 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2020）03-0104-03

1 引言

随着化石能源供应短缺，生物质能源开发正引起越来越多的关注，各地政府正在大力推广和发展能源树种，充分利用荒山荒地、沙地及盐碱地等边际性土地资源种植树种很受欢迎，值得探索与研究。

省沽油（staphylea bumalda DC.）属于省沽油科（sta ph yleaceae），省沽油属（Staphylea L.），多年生落叶灌木或小乔木，别名水条，因其顶端生白色小花似珍珠，当地人又称之为“珍珠花”、“珍珠菜”，它是我国特种木本油料植物，既能食用，又可作为优良的园林绿化树种。同时它又具有消肿、清热解毒等功效，民间一直在沿用。最近又有专家学者就省沽油的成分结构进行分析发现，省沽油不仅可以作为很好的蔬菜树种，而且它的种子油具有很高的营养和保健价值，把它作为食用油和化妆品新油源进行开发利用，前景十分广阔。

2 省沽油分布现状及自然概况

石台县是国家级贫困县，也是典型的山区县，九山半水半分田。石台县仁里镇（原贡溪乡）高宝村位于县城东北侧，九华山脉的南侧，山脉多为东西走向，小地形明显，地处北纬30°14′，东经117°33′，平均海拔500m左右。境内土壤为石灰土为主，成土母质主要是石灰岩，土壤中性至微酸性。气候属于中亚热带北缘湿润季风气候，全年四季分明，雨量充沛。追溯到100多年前，这里的居民在自家的房前屋后以及荒山荒地都零星栽植省沽油树种，每年的早春季节，采摘新鲜嫩梢及花蕾作为蔬菜直接食用，味道鲜美。只有小部分被加工制成干品进行包装销售，给当地林农带来一定的经济收入。但是人们并没有更深层次地认识到它的其他利用价值，特别是近期有专家们的科学研究发现，省沽油的种子油里含量丰富，既有人体所需要的微量元素，又可以进行深加工，前景看好。于是当地政府充分结合产业结构调整，将该木本油料资源一省沽油作为特色经济物种进行大力发展，早日脱贫致富。

3 木本油科资源开发的必要性及合理性

植物油脂是人类不可缺少的生活资料和重要的工业原料，是人类生存和生理代谢所必需的营养成分之一，也是人类饮食中产生热量最高的食品，同时还能增加膳食的美味，促进入体对脂溶性维生素的吸收。

木本油料既是城乡居民重要的生活必需品，也是国家重要的战略物资，在世界各国油料发展战略中受到高度关注和重视。现阶段我国人口多，耕地少，需求量不断增大的背景下，仅靠有限的耕地种植油料作物已经很难解决供需的矛盾。同时，随着人类保健意识的增强，对木本油料的利用不是仅仅停留在它的食用上，而是逐渐成为当今森林资源开发的主流方向之一，并成为我国林业生物产业发展新的经济增长点。因地制宜发展油料资源不仅可以满足人民群众的消费需求，改变我国食用植物油主要依靠进口的局面，而且还能够腾出更多的耕地种植粮食，有效维护国家粮食安全。

我国人多地少，耕地资源与粮食生产安全产生极大的制约性，在粮食不太充裕的情况下，如何合理利用土地，在有限的土地上发挥更大的效益，就是摆在大家面前需要解决的问题。目前我国的木本油料资源品种很多，分布广泛，而且多年生的木本油料资源抗逆性强，具有广泛的适应性，须根吸收力强，免耕抗旱，不与主要农作物产生争地矛盾，一次种植，多年收益等特點，发展潜力很大。但是由于长期被广大林农所轻视，甚至有的地方被忽视。在当前新形势下，要重新认识农村山区的水土流失问题、水旱灾害、贫困县脱贫等问题，要大力发展木本油料资源的种植与开发利用，不仅十分必要，而且前景广阔。

4 省沽油的培育技术

省沽油是多年生落叶灌木或小乔木树种，在现有的基础上对该物种的繁殖工作加以人工驯化及研究，真正达到加快发展步伐，努力实现高产稳产的目标。

4.1 硬枝扦插方面

4.1.1 插穗条准备工作

在每年的春季（3月中旬）树液流动之前，早晨露水未散去的时候采集一些未开始萌动的一、二年生且充分木质化的枝条，将采下来的硬枝剪去顶端纤细和基部老化部分，再将枝条修剪成长度一般长为15～20cm左右，带3～4个节，剪去叶片，先将插穗条每50根为一捆扎起来，用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液进行消毒，然后浸在生根粉试剂液中待用。进行扦插时最好随剪随插，以利成活，如果插条数量较多一时插不完，可用湿布包起来。

4.1.2 插床准备工作

将锯木屑（或谷壳），均匀铺摊一层在料场上，厚度约10cm左右，同时将人粪尿、畜粪尿均匀泼在面上，再铺摊一层，再泼，直至把要堆制的基料铺完，让其自然堆放2～3d后，按按每立方米锯木屑加油饼粉15kg，尿素3kg，过磷酸钙10kg，分别称量均匀撒在木屑堆上，充分拌匀，堆好封盖农膜。然后用多菌灵药液对基质进行消毒，待消毒液浸透基质后，再用自来水浇透基质备用。

4.1.3 扦插方法与管理

插穗处理过后要及时进行扦插，以提高生根率。扦插深度约为插穗长度的2/5，上面留1～2个侧芽的插穗。插穗插入基质工作完成后也要及时浇透水，同时为了防止插穗脱水，尽早生根，必须在插床上用塑料薄膜做一个拱形的棚进行覆盖。

扦插结束后要经常到实地查看，在扦插初期要做到勤浇水，但浇水量要少，保证插床的湿度;到插穗条开始生根时，要加大浇水量，同时要防止穗条根腐霉变，如有发现要及时拔除。

4.2 嫩枝扦插方面

（1）插穗条准备工作。在每年的7月份左右采集当年生发育充实的半木质化枝条，长约6～10cm，保留2～3个节，上端保留2～3片小叶，下端剪口宜剪在节下。插穗在扦插前也用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液和生根粉依次处理。

（2）插床准备方面与硬枝插床一样。

（3）扦插方法与管理。嫩枝扦插方法同硬枝差不多，只不过在扦插初期要充分保持基质湿润，每隔2-3h喷雾一次，使插穗表面有雾珠，要随时观察，防止插穗萎蔫，此时喷水要做到次多量少，保持扦插环境具有较高的相对湿度;当插穗开始生根时要减少喷水次数，适当延长喷水时间，以利插穗生根。

4.3 播种育苗方面

（1）在9月份中下旬采集当年生成熟种子，摘后置于阴凉处晾干，切记要摊开且经常翻动，严禁放在阳光下暴晒，待果英开裂时用手揉搓，筛选出种子。为了提高种子的出芽率，把种子放在0.5%氢氨化钠溶液进行充分搅拌10min，然后迅速用清水冲洗干净;也可用草木灰和种子混合浸泡12h，然后用手揉搓除去蜡质层，再用清水冲洗干净。

（2），在通风向阳的地方挖坑，先在坑底铺上厚20cm的干净细河沙，然后一层种子一层细沙（沙厚3cm），分层铺放，总厚度不要大于60cm，最后在顶部覆盖30cm的细沙，使坑内温度保持在10～15℃，湿度约为40%，同时要经常检查，防止环境变化而影响种子的发芽率。

（3）11月份，选择水源近，土壤疏松，透气好，肥沃，微酸性的沙壤土作为苗圃地，苗床规格是：宽lm，高25～30cm，步道宽为30cm;一亩播种量为7kg左右，采用条播的形式，将种子混沙均匀地撒播与播种沟内，用过筛后的细沙或食用菌废料覆盖，厚度约为0.5cm左右，浇足水用草覆盖。

5 木本油料具有的综合效益性

5.1 经济效益方面

随着经济的发展、人们生活条件的提高及保健意识的增强，人们对食物的要求也越来越高。同时木本油料植物产生的植物油不含化肥农药，特别是经过精制加工后质量的提高，并且其特有的保健价值也突显出来，随之经济价值也一路飙升。如：精制茶油、橄榄油等，由此可见，木本油料资源有着巨大的经济价值。

5.2 社会效益方面

我国地大物博，木本油料植物资源分布广泛，且丰富，并具有开发利用的有力条件。特别是我国有许多的喀斯特（石灰岩）地貌的山区，之前人们基本上只能种植一些低端的农作物，大大降低了土地的利用价值。现在我们可以充分利用这一板块大做文章，大力发展木本油料的种植与开发，它既可以合理利用土地，又可以给当地林农提供脱贫致富的好渠道，并且还能满足市场需求，社会效益显著。

5.3 生态效益方面

林业重视生态效益，木本油料林不仅具有较高的经济价值，而且也具有良好的生态效益。我国虽然山区面积大，但是有的地方土层薄、植被少、水土流失非常严重;如此一来我们就可以充分利用荒山荒地、丘陵等一些立地条件不是很好的地方进行种植木本油料植物，这样既可以不占用农田，又可以很好的起到水土保持、保持水资源、改良土壤等具有长远的生态效益，价值难以评估。

6 结语

通过对省沽油的育苗繁殖技术以及对我国木本油料资源的开发利用等方面的简单叙述，能够使大家不管是从宏观上还是从微观上都能很好的认识它，并熟练地掌握省沽油的基本种植技术，同时让人们除了了解省沽油的花蕾和嫩梢可以作为森林蔬菜外，还能更深层次的了解省沽油所具有的其他价值，从而大力发展，进一步提升利用价值。并且也为当地林农合理开发利用荒山荒地出谋划策，为早日脱贫致富提供便利渠道。

参考文献：

[1]苏昌群.省沽油的播种育苗技术与扦插育苗技术[J].园艺与种苗，2018（10）.

[2]张晓蔚，葆新玲.省沽油的特性及园林应用[J].安微林业科技，2016（6）.

[3]岳风莲，李楠.省沽油优质壮苗培育技术[J].现代农业科技，2017（8）.

收稿日期：2019-12-03

作者簡介：汪建新（1972-），男，工程师，主要从事营林生产及技术推广工作。