农村职校视频制作教学融合地方特色项目教学法的创新探讨

摘要：在农村职校电子商务专业和计算机应用专业的视频制作教学中，教师应该根据农村区域特点、专业的特点和学生的特性，融合地方特色项目教学方法，充分利用当地优质资源，就地取材，让教学更具地方特色和真实性，激发学生的学习兴趣，增加项目实践内容，增强技能，优化学习模式，提高教学质量，从而有效服务农村电子商务和区域“三农”。

关键词：视频制作;地方特色项目教学法;创新探讨

中图分类号：G424     文献标识码：A

收稿日期：2020-04-12

作者简介：杨汉寿（1976-），男，讲师，本科，研究方向：电子商务、计算机应用与教学。

在农村职校电子商务专业和计算机应用专业的视频制作教学中，还存在一些传统教学模式，课堂教学与社会需求严重脱节，造成学生的学习兴趣不够浓厚;没能充分利用地方特色教学资源，很少有企业真实项目融入项目教学法，影响学生对知识与技能的掌握。新时代职业教育发展迫切需要不断研究教学方法，帮助学生有效地理解知识和掌握技能，促进教育教学质量的提高。

1 农村职校视频制作融合地方特色项目教学法的必然性

1.1严格贯彻党的教育方针政策

新时代职业教育全面贯彻党的教育方针政策，人才培养必须坚持“教育与生产劳动和社会实践相结合”。习近平总书记在党的十九大报告中指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题[1];对职业教育指出“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作”。农村职业学校肩负着为区域培养人才的重担，为地方各行业培养各种技术人才。横县职业教育中心位于广西南宁市横县的县城，属于农村中职学校，承担着人才培养的重要责任。为“三农”服务，深化校企合作，主动适应新时代职业教育改革发展需要[2]。

1.2地方特色产业链需要大量视频制作人才

横县，沃野千里，物产丰富，享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”“全国电子商务进农村综合示范县”“国家现代农业产业园”的美誉。地方政府已经培育了一批茉莉花（茶）研发生产企业，品类十分丰富。地方政府正在大力推介茉莉花产业文化和电子商务，利用创新媒体宣传方式，扩大传播，大力推进农文旅和产学研的深度融合。必然需要大量视频制作技术人才去制作视频作品，才能完成推广宣传工作，才能有利于服务地方特色产业 [3]。

1.3把地方特色资源融入教学，有效促进农村职校视频制作项目教学法的应用

在项目教学法当中，横县职业教育中心通过校企深度合作，把企业真实项目引入电子商务专业短视频制作和计算机应用专业影视后期制作的课堂教学中，就地取材，充分利用当地“茉莉花”特色的企业项目。在浏览素材与视频编辑时，展现在眼前的都是一朵朵美丽的茉莉花、丰富的茉莉花产品和许多当地熟悉的场面，学生觉得倍感亲切，容易激发学习兴趣，培养学生热爱家乡的高尚情操，提升了自身的茉莉情怀。容易增强学生对视频作品的制作欲望和创作灵感，促进项目教学法的实施。

项目教学法是以项目为主线、教师为引导、学生为主体，有助于学生对知识和技能的掌握，提高学生的学习能力、实践能力、创新能力。例如：茉莉花茶的加工与制作项目（视频制作），先由学校专业教师与企业进行前期沟通，了解视频作品制作要求，并拿到相关视频素材资源，然后把后期制作项目用于课堂教学。在教学过程中，教师以项目的形式交给学生，在教师的指导下，学生以小组工作方式，按照影视行业实际工作的流程，最终完成视频作品。在项目实践中，人人参与活动，掌握电子商务专业短视频制作或计算机应用专业影视后期制作的选材、剪辑、片头、特效、配音、字幕、包装、出片等知识和技能。培养了学生分析问题、解决问题的能力及团队合作能力等。學生自己从中体验创新的艰辛，感受亲自完成视频作品的喜悦。

因此，通过校企深度合作，在教学中充分利用地方特色资源，引入真实企业项目，使得项目教学法得到进一步创新与实践，提高了学生操作技能，有效提升了教育教学质量[4]。

2 农村职校视频制作项目教学法应用的现状[5]

2.1传统教学理念和模式的影响

在农村职校视频制作教学中，不少教师是按课本知识授课，实践项目比较少，存在“纸上谈兵”的教法，忽视了学生实践能力和创新能力的培养，导致教师上课没有吸引力，学生学习枯燥无味。因此，教师应该打破传统的教学理念和模式，采用科学合理的创新教学模式，增强学生的综合能力。在项目教学中，应该让学生了解社会，充分利用当地实际项目融入教学，激发学习兴趣，让学生觉得知识和技能“有用”，以达到“学以致用”。因此，农村职校视频制作教学中，教师改变传统教学理念和模式迫在眉睫。

2.2企业实践项目的教学资源不足

在农村职校视频制作教学中，存在项目教学资源不足现象，教学过程中通常就利用课本的案例素材作为操作练习，企业实践项目较少或没有，学生实践机会少。有时由教师在网络下载一些资源来充当项目教学，但目标不够明确，与企业项目关系脱节，从教学方法上还是很接近任务驱动法。这样学生就无法将所学知识技能应用到视频制作实际工作中，不利于学生今后的发展。因此，学校应该充分利用区域优势，多与当地企业深度合作，把大量真实项目投放到教学，充分发挥项目教学法的优势，让学生多参与企业项目实践，提升学生的综合技能。

2.3师资素质跟不上

农村职校视频制作项目教学法中，要求老师有一定的企业项目实践经验，要具有真正“双师型”的素质，既有丰厚的理论基础，又有一定的实践技能。因为教师在项目教学法中不只是帮学生解答疑难，更重要的是要引导学生去发现问题和知识，主动去解决问题和探寻知识，指导学生正确的实践操作。但是，在目前的农村职校还非常缺乏这样素质的教师。在农村职校视频制作教师队伍中，大部分是“从大门到大门，从书本到书本”的过程，参与企业岗位实践的经历太少，从事视频制作行业实践工作经验明显不足。因此，视频制作专业教师也必须参与企业项目实践活动，明白“一桶水与一滴水”的关系，不断学习，提升视频制作技能和企业实践能力，提高自身的素养与教育教学业务水平。

3 农村中职视频制作项目教学法的应用对策[6]

3.1通过真实企业项目教学法提高学生综合能力

项目教学法是以发展学生职业能力为本位，以相关职业岗位及职业任务为导向的先进教育方式，是新时代职业教育中常用的一种实践教学方法。在视频制作项目教学法中，把地方特色企业项目当作课堂教学资源。学生以小组为单位，相互合作，在做中学，学中做，共同对视频项目进行规划、探讨和实践。教师适当给学生介绍企业文化、理念、制度和操作规程等，教师对项目实施起到指导和监控的作用，使得项目顺利开展。实践证明，项目教学法能有效建立课堂教学与社会的联系，有效提高学生学习兴趣，培养学生的探究能力，使学生的学习有针对性，提前适应社会职业能力，有利于培养学生的综合能力。

3.2构建地方特色项目教学资源库

在农村中职视频制作教学中，如果只靠教师讲解课本里的理论知识，只利用课本素材进行操作练习，学生实践操作机会比较少，与实际的企业岗位脱离，知识和技能无法得到进一步拓展，技能的针对性和实用性不够强。因此，学校应该与企业深度合作，构建地方特色项目教学资源库，为项目教学法提供更多的教学资源。让学生更加了解社会和当地企业需求，帮助区域培养视频制作人才，让教育更加有效地为“三农”服务。

4 结语

在农村职校项目教学法中，还需要大量的企业项目，增加真实项目实践，提高学生视频制作技术和综合实践能力。教师需要不断更新教育理念、研究教学方法和创新教学手段，从而适应新时代职业教育发展的需要。

参考文献：

[1]习近平：决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利——在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[EB/OL].http：//www.xinhuanet.com/2017-10/27/c_1121867529.htm，2017-10-27.

[2]吴健.新时代职业教育的成就、问题及改革路径——基于十九大报告的解讀[J].高等职业教育探索，2019（1）：55-62.

[3]吕昕，张月云.服务地方产业发展的高职教学资源信息化建设[J].河北能源职业技术学院学报，2016（1）：80-82.

[4]倪珺.基于分层合作模式的项目教学法初探——以中职影视后期制作课程为例[J].科技展望，2017（7）：184-185.

[5]魏炜，覃家飞，李程程.项目教学法在我国教学中应用研究现状[J].大众科技，2018（3）：95-96+62.

[6]喻馨.项目教学法在数字影视后期制作教学改革中的应用[J].智库时代，2019（7）：278+298.

Abstract： In the video production teaching of e-commerce major and computer application major in rural vocational schools， teachers should integrate the teaching methods of local characteristic projects according to the characteristics of rural areas， specialty and students， make full use of local high-quality resources， make local materials， make teaching more local characteristics and authenticity， stimulate students' interest in learning， increase project practice content， enhance skills， optimize learning mode and improve teaching quality， so as to effectively serve rural e-commerce and regional “agriculture， rural areas ”.

Key words： Video production; Teaching method of local characteristic project;Innovation discussion