地方高校书吧经营可行性研究
2020-07-17马慧泉李青王金科孙媛
马慧泉 李青 王金科 孙媛
基金项目:湖北汽车工业学院2019年度大学生创新创业训练计划项目(项目编号:DC201909);湖北汽车工业学院大学生创新创业基金资助
摘 要:高校校园书吧是满足当前高校师生对文化服务新要求的产物,是高校图书馆传统阅读服务和空间的延伸。书吧不仅可以生提供轻松阅读服务、休闲服务,还可以将大学文化建设整体格局嵌入其中,提供文化交流和知识创新空间,弥补传统图书馆功能不足。本文结合地方院校的现状,对高校开设书吧的定位、经营模式等进行可行性分析和研究,以期为大学生创业提供参考。
关键词:高校书吧;经营模式;经营策略;可行性
自2018开始,高校学生和青年教师年龄构成已经发生变化。00后学生强势入驻大学,90后也成为高校教职工队伍的新生力量。年轻的学生和教师的到来,对校园的阅读环境提出了新的要求。这些读者希望有一个能提供图书资料信息、还能成为他们心灵栖息地的场所。在这个场所,他们可以暂时放下繁重的学习和就业压力,或休息,或阅读,或畅谈,或交友,享受尽在其中。图书馆在校园内“严肃安静”的环境已经不能完全满足读者的这种需要,而書吧正好可以弥补这一切实需求。
一、校园书吧的市场分析
(一)校园书吧的市场前景
湖北十堰地区各高校图书馆书籍存量都较为庞大,但多以专业类书籍为主,而热门、紧俏的教辅、考试类资料(如公务员考试、研究生考试、职业资格类考试资料等)较少或者资料更新速度慢,无法与最新教育信息、社会需求信息同步。同时,校园内缺乏符合大学生求知、交往、娱乐等阅读心理需求的个性化服务场所。大学校园有得天独厚的文化资源,但对文化资源的利用、推广和向广大师生提供个性化的服务方面存在一定的空白。
(二)校园书吧的市场基础
以湖北汽车工业学院为例,在校师生一万余人,学校周围网吧、酒吧、咖啡店也有不少。这些休闲、娱乐及消费场所中,离在校学生最近的是位于学院图书馆楼下的咖啡馆,但是也只能提供饮品服务。湖北汽车工业学院在校师生一万余人,能适应学生们和老师们课间、中午及晚餐后不同休闲时长的、便捷的休闲场所几乎没有。同时,在紧张忙碌的学习中,学生也需要有能放松、解压的场所来拓展朋友圈。这为校园个性化书吧的创立提供了人气基础。
二、校园书吧的定位
(一)服务定位
高校校园书吧是满足当前高校师生对文化服务新要求的产物,是高校图书馆传统阅读服务和空间的延伸。书吧不仅可以为高校师生提供轻松阅读服务、休闲服务,还可以将大学文化建设整体格局嵌入其中,提供文化交流和知识创新空间,弥补传统图书馆功能不足。以湖北汽车工业学院为例,学校共有在校生约1.5万人,教职工1000多人。从这一数据可见,校园存在的潜在消费人群庞大。基于这个人群,书吧规划以校园为主场地,依托校图书馆,以高校师生为目标群体,以提升人文素养、促进交流传播、推动创新为定位,向广大的师生提供阅读、资源交流、休闲、交友和创客空间共享等服务。图书馆是高校的文献资源中心、信息服务中心、文化传承中心,在资源、技术和服务人员方面的优势无可比及。而书吧是一个多元化的场所,可以实现资源交流、读书分享、创作分享、文创手工、创新体验。书吧的功能定位是对图书馆功能的延伸和补足,主要体现在多元化和丰富性。
(二)消费定位
书吧的消费群主要是学生,因此,各类消费均设定在中低档消费范围。经调查,十堰地区各高校中,月平均开支在1000到1200元之间的学生占比40%,1200到1400元之间的同学占比30%左右。这个消费数据为书吧消费提供了基础数据支撑。高校教师也是书吧的消费人群,其消费能力完成可以承担书吧的消费定位水平。
(三)社会服务定位
高校书吧依托高校环境设立,享有社会书吧没有的独特资源,如:周边环境安全、阅读群体教育程度高等。为了更大限度地发挥书吧的优势和平台作用,书吧可以与社区合作,针对不同人群组织开展知识讲座、专题培训、读者交流等读书活动。这些优势能为地方提供区域化文化服务,弥补区域范围文化资源不足的问题,为地方文化建设提供可实现的途径。
三、校园书吧的经营模式
校园书吧的商业经营分为两大板块:营利性和公益性。营利性板块主要包括书籍资料销售、个人书籍寄售、文创商品销售、饮品和创客空间租赁。公益性板块主要包括阅读空间分享、个人作品展示和文化沙龙。
(一)盈利性板块
书籍资料销售是书吧盈利项目之一,主打各类考试资料和特色期刊。我校是以汽车文化为特色,期刊的选择可以汽车类为主,辅以其他热门类别。个人书籍寄售的是学生或教师转卖的非教材类书籍,避免了与各二手书店的教材销售同类竞争。书吧以会员制形式锁定消费人群。现在很多书店都以会员制方式作为经营模式。如果高校的师生在选择成为书吧会员、交纳会费时,仅仅是获得借书资格或者折扣买书的资格,那么,到校图书馆借阅书籍和到网络书店买书显然更加具有诱惑力。所以,书吧会员制度应该强调的不仅是会员能够接受什么样的服务,更主要的是会员对书店整体经营的参与。例如,采购什么类型的书,会员来决定;期刊的受众面、内容契合度等由会员进行评价和分类。会员只有参与书吧的建设,才能正在对书吧产生黏性,这也才是会员制度的真正价值。会员制使得书吧与消费者之间建立互需、互求、 互助的良好关联,进而树立消费忠诚度,维持稳定的市场。饮品的销售以果汁、茶饮、咖啡为主,能体现饮品与书吧的精神联系,体现书吧饮品的特色。文创类产品的销售,旨在推广校园文化,充分展示校园师生的创新精神。创客空间租赁主要为在校生提供可实现创业初期所需的短租空间。
(二)公益性板块
我国自2006年就开始了“全民阅读”活动,在这个全民阅读的大背景下,校园书吧希望能将读书的理论与实践结合起来,能聚集一群人读书,创建一个积极的人文环境和人文风尚。校园不缺乏阅读的场地,如何让书店有吸引力?只有将书吧的发展、消费者需求、校方需求结合起来,背靠校园资源,将创新实践型课程注入其中,在宽松的环境中涵养学生的人文素养和创新精神。将书吧的建设变为校企双方共同投资、共同经营维护的行为,也是书吧可持续发展的有效途径。公益性板块分成与学校合作项目和与社会合作项目。与学校合作项目主要包括学生短期实践岗位提供、贫困学生工作岗位提供、实践课程基地提供等;与社会合作项目主要包括各类公益性讲座、公益性社区活动、公益性社会推广活动等。
四、校园书吧经营SWOT分析
对校园书吧进行SWOT分析,即对与书吧发展经营密切相关的主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁进行分析,以此对书吧的发展经营制定出相应的发展战略、计划以及对策等。
(一)優势分析
选址优势:书吧位于校内,拥有相对庞大、固定的消费人群。政策优势:在校期间和毕业后一段时间内,大学生创业会获得地方在资金、税收方面的优惠政策,高校也会提供创业扶持,这些政策大大缓解了创业初期资金筹集的压力和场地租赁压力;合作优势:书吧和学校合作,获得学校支持,能扩展书吧可持续发展的途径。特色优势:区域内无重复模式书吧,短时间内无同类型化竞争。
(二)劣势分析
经验劣势:书吧经营中涉及书籍、杂志期刊的采购、流通、餐饮制作及卫生管控,创业者在这方面没有经验,需要提前学习。资金劣势:创业初期的资金筹集、长期发展时场地租赁、员工费用、发展项目资金等,这些会在很大程度影响或抑制书吧的发展。
(三)风险分析
资金风险:书吧在前期筹建过程中,可能存在装修、采购等超出预算的风险。另外,在经营过程中,是否能保证足够的现金流用于产品和服务的更新,这需要提前规划,做好预算。产品风险:专门类期刊的销售(如与汽车制造、汽车文化等相关的汽车类期刊)能形成书吧的特色,但同时这类期刊的消费人群也相对较少。期刊的采购会占用书吧资金,如果去除这部分期刊,书吧特色也随之消失。合作风险:书吧经营过程中,和学校的合作在一定程度上会和图书馆的工作重合,如何解决其中的矛盾是需要与预先考虑的问题。另外,与社区合作时,可能会因为社区工作的规定、制度而影响合作的进度。
(四)机会分析
目前十堰地区书吧发展还处于起步阶段,咖啡屋数量屈指可数,而针对学生为主的多功能书吧几乎没有,这也一定程度上使得书吧的发展前景巨大。在校园书吧的发展经营中,通过经营管理的提升,为书吧发展创造机会。注重书吧环境的打造,让学生能有美的享受,能静心留在书吧。在选择书吧的书籍、期刊时,要充分了解师生的需求和品味,使之产生阅读认同感。
结束语:
2019年7月24日,教育部下发《关于进一步支持高校校园实体书店发展的指导意见》,要求“各高校应至少有一所图书经营品种、规模与本校特点相适应的校园实体书店”。同时该意见指出,书店的要形成“主业突出、各具特色、多元经营的良好格局,更好地满足高校校园日益增长的多样文化需求。” 从高校的实际需要和政策大背景来看,高校书吧的创立是可行的。书吧的创立不仅要注重经济效益,更要注重书吧赋予的人文精神,通过改革创新,不断满足师生精神文化需求。
参考文献:
[1]金秋萍.美国高校图书馆创客空间建设的实践及启示.图书与情报[J].2017(01).
[2]冉雯瑞,李玙璠.人文素养培养视角下高校书吧模式探索.经济与社会科学研究[J].2017(10).
[3]杨蕊,马金萍,王玉.高校设立英语咖啡书吧的经营策略研究.改革与开放[J].2015 (13).
作者简介:马慧泉(1998-),男,汉族,广西省柳州市人,湖北汽车工业学院外国语学院,本科。研究方向:英语(汽车贸易);李青(1998-)女,汉族,湖北省黄冈市人,湖北汽车工业学院经济管理学院,本科。研究方向:旅游管理;王金科(1998-)男,汉族,湖北省黄冈市人,湖北汽车工业学院外国语学院,本科生。研究方向:英语(汽车贸易);通讯作者:孙媛(1976-)女,汉族,湖南省岳阳市人,湖北汽车工业学院外国语学院,副教授。研究方向:英语教育。