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都匀会展游客的旅游行为偏好研究

2020-07-14唐伟伟黄雪雯张文磊高长春黄大帅

中国商论 2020年13期

唐伟伟 黄雪雯 张文磊 高长春 黄大帅

摘 要:本文以旅游行为为出发点分析会展业游客,以贵州省会展业中影响力最大且覆盖范围最广的贵阳数据博览会为抽样调查对象,把旅游行为相关理论与实际调研结合起来,挖掘会展业游客的相关人文及旅游消费特征,找到一些都匀会展业游客旅游行为的规律,得出都匀会展旅游可持续发展的相关建议。

关键词:会展业游客  人文及旅游消费特征  旅游消费行为

中图分类号:F592 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2020)07(a)--04

会展业作为一个新兴朝阳产业,对其他相关产业的拉动作用极强,一场会展活动将给举办城市吸引大批会展参与者,而当实现会展参与者到会展旅游者的转化后,将给举办城市带来巨大的经济财富。作为黔南布依族苗族自治州的地级行政区首府的都匀旅游资源非常丰富,曾荣获中国优秀旅游城市、全球绿色城市等称号。第一,民族文化资源丰富,33个少数民族文化各有特色。第二,自然风景资源丰富,位于剑江河畔,青山绿水,生态环境优美。第三,旅游景点非常丰富,自然景观景点有斗篷山國家级风景名胜区、文峰公园、剑江河、归兰山等,人文景观景点有百子桥、石板街、秦汉影视城、毛尖小镇、茶文化博物院等。第四,茶文化突出,都匀毛尖,中国十大名茶之一。第五,特色特产种类丰富,独山盐酸菜、包谷粑、苗家酸汤鱼、黄糕粑、惠水毛肚、三都铁板烧等。总之,由于都匀离贵阳位置较近,交通位置四通八达,以及都匀民族风情浓郁,山水秀美,旅游资源丰富,各位来贵州参展观众及参展商可利用出差的短暂机会饱览贵州特色风景美食文化。因此,对于慢慢频繁举办会展的贵州来说,如何利用这些会展参与者来拉动都匀旅游业的发展以刺激贵州会展参与者来都匀游玩,促成都匀旅游业的发展至关重要,而首要基础是对会展旅游主体——会展业游客的旅游行为研究。

1 会展游客旅游行为的研究述评

目前国内针对会展业游客的研究主要集中在两个方面:第一,会展游客对举办地旅游业的消费结构;第二,选择会展目的地。容易将“会展旅游”与“会展产业”混合,而针对会展旅游本身的旅游属性研究较少。本文将会展旅游行为界定为会展旅游、会展参与者与会展旅游者,考虑其本身旅游属性,以贵州省会展业中最具代表性及典型性且覆盖范围最广的贵阳数据博览会为抽样调查对象,借鉴会展旅游消费研究基础,从“吃、住、行、游、购、娱”出发,结合都匀市本身的特点,进行实地调研,针对问卷调查数据进行统计分析,从而发展贵阳数据博览会来都匀游玩游客的人文特征及消费行为,对促进都匀会展旅游提出相关建议。

2 研究方法和数据收集

2.1 研究对象概况

中国国际大数据产业博览会2019年5月24日至29日在贵阳召开,是国家级展会活动,包括大型开、闭幕式、会见活动及高端对话9场,展馆活动18场,专业论坛及商业论坛53场,大赛6场,数博发布26场,系列活动24场,其他市(州)子活动26场(其中论坛20场),总括162场活动,参与国家55个,受邀参会嘉宾近2.5万名,确认参展企业448家,覆盖对象范围特别广而多,是整个贵州省会展业中影响力最大且覆盖范围最广的展会。

2.2 研究方法

本文从以下两方面来分析贵阳大数据产业博览会给都匀带来的会展游客的特征:第一,会展游客人口学相关特征;第二,旅游行为相关特征。在此理论基础上结合相关问卷调查数据,探析会展游客人口学与旅游行为特征之间存在的相互关系。

2.3 问卷调查设计与数据收集

本文从会展游客人口学和人文及会展游客旅游行为相关特征进行研究。通过借鉴学者相关成熟研究,设计了两组指标:第一组性别年龄、游客来源地、职业收入等指标;第二组消费结构、停留时间、出游渠道信息来源等指标。为保证数据的真实有效,2019年5月24日至29日,我们组织团队进行了为期6天的调查,同时为了保证数据的有效性,团队平均每天发放将近200份,其中参展商与参展观众各占一半。问卷回收率100%,总发放问卷共计1200份,其中1200份问卷中愿意前往都匀旅游的游客有效问卷为323份,有效率26.91%。

3 会展游客旅游行为分析

3.1 都匀会展游客人文特征分析

(1)性别及年龄构成。调查显示,有意向来都匀旅游的男性游客168人,占比52.01%,女性游客155人,占比47.98%,男女比为1∶0.923,游客性别差异不是很明显。年龄结构上,21~24岁80人,占24.76%,25~44岁165人,占51.08%,这两个年龄段的比例接近75.85%。由此得出结论,都匀旅游意向会展游客中主力军为25~44岁的中青年人,由于大量的商务以及会议等因素,且此年龄段游客身体素质好,社会工作经验丰富,代表公司参展可能性最大。

(2)收入构成。都匀意向会展游客中月收入为1501~3000元76人,占23.53%;收入为3001~5000元121人,占37.46%。也就是说月收入在1501~5000元的游客所占比重接近61%。然后5001~10000元36人,占11.15%,1500元或以下8人占2.47%,10001~20000元45人,占13.93%,20000元37人,占11.45%。可见,中等偏低收入群体是来都匀游玩的主要会展游客群,低收入群体和高收入群体意向来都匀旅游的概率较少。得出此结论与现实问卷发放过程中年龄也有一定关系,由于自行组织团队进行问卷调查,并未经过政府及会展公司机构等中介,导致发放问卷过程中,参展企业负责人通常不愿接收问卷调查,而大多愿意接收问卷调查的是企业中职位较低的年轻人,这也给我们的结论略微带来一些影响。但还是可以得出结论:游客的收入严重影响着该游客的相关旅游行为特征。

(3)客源地构成。都匀意向会展游客中来自广东省内游客占41.23%,占比最大;其次是四川和湖南,分别占13.21%和8.95%;之后是北京、上海和福建,分别占6.98%、6.64%和5.89%;国内其他省市区合计共占17.1%。针对客源地的分布问卷调查中可以看出,都匀虽是一个山水交融、山清水秀的魅力小城,由于知名度不高,影响覆盖面窄,且有同类旅游地包括凯里、毕节等地的竞争,导致都匀市对国内游客的辐射范围主要集中在有高铁直达的广州省及距离较近的四川省和湖南省。

3.2 都匀会展游客旅游行为特征分析

3.2.1 都匀会展游客旅游需求特征

中国国际大数据产业博览会场馆展览面积6万平方米,参展企业有400多家,其中展参会人数超过10万人次,整体覆盖范围非常广泛。在办展期间,我们组织发放问卷1200份,全部回收,其中323份是有意向来都匀游玩会展游客,占比26.9%。从此可以看出,来都匀游玩的欲望不是很强烈,这间接说明都匀旅游需求程度与会展办展关系不是很明显,都匀会展旅游还有进一步发展空间。

3.2.2 都匀会展游客旅游出行时间特征

停留时间是指游客在旅游目的地的停留时间,停留时间的长短会直接影响目的地的收入和住宿业的发展水平[1]。调查数据中可以分析得出,会展游客停留时间普遍偏短,其中影响停留时间最重要的因素是旅游地游玩景点的数量,目前都匀景点主要包括斗篷山国家级风景名胜区、剑江河、石板街、文峰公园、百子桥、归兰山等景区景点。除此之外,由于各影视作品在都匀的拍摄,秦汉影视城、毛尖小镇、茶文化博物院等慢慢进入大家视野。都匀市已开发的旅游景点還是比较丰富,故会展游客停留时间主要以“2~3天”最多,共计35人,占78.01%,停留“1天”共计252人,占10.83%;停留“4~5天”共计29人,占8.98%;停留“5天以上”,共计7人,占2.17%。由此,目前都匀旅游市场依然以短线游为主,这就说明都匀的旅游产品设计需要以中短线为主,加强特色个性化服务。

3.2.3 都匀会展游客消费偏好特征

本文的会展游客消费偏好特征从两方面入手:一方面进行会展游客的消费结构分析;另一方面对旅游六要素进行逐个分析。

(1)都匀会展游客消费结构分析。旅游消费结构是指旅游者在整个旅游活动过程中花费在不同部分的资金占全部花费的比重情况,可以在一定程度上反映目的地旅游业发展水平以及旅游产业结构[2]。它以旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”为依据来分析意向都匀旅游的会展游客的消费结构情况。从都匀会展游客消费结构表可以看出,在整个会展游客的消费结构中,首先交通是占比最大的,占总花费的30%;其次是游览包括门票等,占总花费的20%;再次是住宿,占总花费15%;餐饮,占总花费13%;购物,占总花费12%;娱乐,占总花费8%,最后其他,占总花费2%。从数据分析可以得出:旅游消费中,驱动游客作出旅游决策的因素,与实际消费决策的结果存在差异,尽管是顺道来都匀旅游的会展游客,会受到整体氛围的影响,除了基本的“吃、住、行”之外,也会产生娱乐及购物等需求。

(2)都匀会展游客“六要素”分析。本文从占比较大的餐饮、住宿、游览三方面分析都匀会展游客消费行为。

第一,都匀意向会展游客对餐饮的选择。从问卷结果中显示如表1所示。都匀会展游客对餐饮还是有一定要求的,选择高档餐饮的游客占比25.39%,中档餐饮的34.67%,也就代表选择中高档餐饮的游客比60.06%,占了餐饮消费市场的一大半;而选择低档餐饮占7.43%,无所谓态度占20.43%以及其他的占12.07%。这代表现在游客对饮食的需求日趋提高,同时说明都匀餐饮可待开发空间巨大。

第二,都匀会展业游客对留宿设施选择。从问卷调查中可看出,如表2所示。在对留宿条件选择方面,选择经济型酒店游客占26.93%,其次是其他(包括民宿、借助朋友家等情况)、四星级酒店、三星级酒店以及五星级酒店[3],分别占24.15%、22.6%、16.1%、10.22%。数据分析可以进一步得出以下结论:多数意向都匀旅游会展游客对留宿的要求不高,能满足基本的干净、安全、整洁需求即可,与住宿相比,其旅游消费结构水平更偏重其他方面,比如交通的便利舒服、景点的观赏与吸引。同时要求都匀住宿要走多元化发展,打造经济实惠、干净、舒适、满足各类消费群体的特色酒店。

第三,都匀会展游客对景点的选择。根据以前关于旅游消费偏好研究本次调查将景点设计成4个大选项:人文景观为主、自然景观为主、人文与自然景观基本平均、其他景观为主[4]。调查结果显示,2019年贵阳国际数据博览会参展人员愿意来都匀游玩的会展游客中,被人文景观吸引的有47.68%,被自然景观吸引的有11.46%,同时兼顾人文与自然景观的游客占比27.86%,其他景观占比13.01%,如表3所示。上述调查结果充分显示由于近期大量影视作品在都匀拍摄,包括《无名之辈》《寻情记》《庆余年》等,让都匀这个城市慢慢地进入大家的视野,同时也有绝大多数的游客是被人文和自然景观同时吸引。我们应该利用影片作为跳板,结合旅游者目的和偏好分析,丰富完善我们的旅游产品内容,更好进行旅游市场细分及旅游产品开发,吸引国内外游客来都匀游玩。

3.2.4 都匀会展游客渠道信息来源偏好特征

调查显示,2019数博会参展商及参展观众通过网站介绍来都匀游玩的有186人,占57.59%,通过旅游地自己推广宣传来游玩的有70人,占21.67%,通过亲朋好友口口相传的来游玩的有33人,占9.79%,其他为34人,占10.53%。从数据中可以看出,运用互联网的力量加强都匀旅游地宣传越来越重要。同时从亲朋好友介绍来游玩的人数占比中可以看出,都匀会展旅游还需继续提升自己服务和丰富旅游产品的内涵,提高消费者的回头率。

4 结论和建议

4.1 都匀会展游客人文特征分析结论

分析得出(1)游客以中青年为主。都匀会展游客的性别差异不大,因公司外派因素,大多为中青年团体。中青年团体乐于折腾,在出差之际会在展会周边地区游玩,而都匀离贵阳只有1个多小时车程,也有直达高铁,是中青年群体游玩之首选。(2)游客以中低收入群体为主。中低收入消费群体更要求旅游产品的价值性,所以都匀会展游客对实惠型的旅游产品会更有兴趣。(3)都匀意向会展游客中第一来自广东省内游客,第二是四川省,第三是湖南省。因为广东省的会展参展商与会展观众返程时会路过都匀,所以大部分游客会选择在此停留2~3天,同时由于四川与湖南离都匀距离比较近,又由于影视等网络的选择,他们也愿意再次停留。

4.2 都匀会展游客旅游行为偏好分析结论

分析得出(1)因数博会带动的周边都匀会展旅游需求比较薄弱,需要通过各种方式刺激客户旅游需求,发展都匀会展旅游。(2)都匀会展游客大多为出差游客,其需求大多为2~3天周末游,这需要我们有针对性地定制都匀2~3天短暂游线路产品满足需要。(3)从旅游消费结构分析来看,都匀会展游客花费比较多地在住宿、餐饮、游览三方面,其次为购物、交通及娱乐。而住宿设施的选择上,都匀会展游客偏好干净、舒适、安全实惠的经济型酒店;在餐饮档次的选择上,游客偏中等餐厅;在景点类型的选择上,都匀会展游客偏好既有美丽的自然风光又具丰富的人文底蕴。这充分说明都匀在住宿、餐饮、景点开发及购物等方面还有很大发展空间。(4)都匀会展游客渠道信息来源偏好特征分析来看,大部分数博会来都匀游玩的会展游客主要是通过网络传播认识到都匀,并激发对都匀的旅游需求,这充分要求加强自我城市旅游品牌形象的宣传。

4.3 建议

4.3.1 培育都匀本地会展旅游特色品牌,加大推广力度

我们可以结合意向都匀旅游会展游客的相关人文特征,比如性别、年龄、收入及来源地等因素,进行可行的针对性的旅游宣传,首先针对年轻人偏好独特的自然风光和具有文化底蕴的人文景观,在宣传过程中可将两者进行结合宣传;其次在客源地来源第一的广东省地区进行大型全面宏观的宣传,展示都匀特色会展旅游产品,提高会展游客到访率;最后大力发展秦汉影视城、毛尖小镇等影视城特色,吸引影视拍摄为都匀做宣传,让都匀市的旅游宣传更生动、美观,更具吸引力,形成都匀会展旅游特色品牌。

4.3.2 准确定位都匀会展旅游市场,开发特色产品

结合都匀旅游会展游客的消费偏好特征,分析会展游客旅游消費结构,准确引导游客旅游消费方向,利用都匀特色旅游资源设计合理完善的旅游产品。结合意向都匀会展游准确的收入特征分析可知,大多游客处于中低收入水平,都匀地区可设计符合中低收入人群的特色旅游线路及产品,通过规模化管理运营,实现自我品牌。通过规范都匀会展特色旅游市场秩序,规范旅游景点及旅游产品报价,规范都匀旅游六要素相关市场报价及服务管理,避免因人设价的现象,提高产品质量监管,增强游客购买信心和兴趣效果,推动都匀会展旅游产业的发展。

4.3.3 根据市场状态培育“互联网+旅游”发展模式

抓住现在互联网发展的机遇,充分利用“互联网+”的发展模式,提高都匀会展旅游业服务水平,扩大都匀会展旅游产品营销广度,提高整体会展旅游业质量。现在年轻人对于信息的掌握量是历史上最大的时候,都匀会展旅游应当充分利用移动互联网技术普及的实际,打造“互联网+旅游”发展模式,将两者更好地融会贯通,从而成为都匀旅游业发展的前进动力。

参考文献

徐勇.大连市国内游客旅游消费行为研究[J].对外经贸,2016(12).

梁雪松,马耀峰.旅游偏好和旅游行为研究[J].商业经济与管理,2008(05).

王晓庆.国内外旅游偏好研究综述[J].现代城市研究,2014(01).

赵剑波,杨雪丰,杨雪梅,等.拉萨市国内游客特征研究[J].华中师范大学学报(自然科学版),2017(03).