产教融合背景下基于专业特色的中职语文教学改革探析

邱亿

【摘 要】本文针对产教融合背景下中职语文教学中教师教学理念滞后、教学内容缺乏专业特色、教学方式陈旧、学生学习动力不足等问题，提出基于专业特色的中职语文教学改革策略：教师更新教学理念，加强教育培训;针对专业特点，合理确定教学目标;突出专业特色，改革教材内容;根据学习需求，优化教学组织方法。

【关键词】中職语文 产教融合 专业特色 教学改革

“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作”是党的十九大对新时代我国职业教育工作作出的新部署。从中可知，“完善”体系是重要任务，“深化”改革是基本手段。中职教育是职业教育的重要组成部分，而中职语文作为中职教育体系中必不可少的部分，也面临着要进行“完善”和“深化”。“完善”中职语文教学，离不开“深化产教融合、校企合作”的大背景，这也意味着中职语文教学要体现专业特色，与行业、企业要求相契合。

一、当前中职语文教学现状

（一）教师教学理念滞后，缺乏相应的专业特色意识。教师的教学理念决定着教学质量。在产教融合的背景下，许多专业教师转变教育理念，与时俱进开展教学改革。但部分中职语文教师仍墨守成规，教育理念滞后，缺乏相应的专业特色意识，未积极找寻语文学科与学校现有专业之间的联系。语文课堂与产业发展需要、专业建设实际脱离，语文教学活动缺乏与专业对应的实用意义，从而降低了中职学生学习语文学科的兴趣和积极性。

（二）教学内容缺乏专业特色，忽略与专业需求的衔接。首先，许多中职学校在同一年级不同专业选用统一版本的语文教材，不同专业语文教学内容相同。虽然这样处理方便安排语文教师跨专业授课，便于统一开展同年级语文学科考核评价，但却导致语文教学缺乏专业特色;其次，许多中职语文教师在处理教材内容方面，受普通教育语文教学影响较大，偏重学生语文基础知识和技巧的学习及掌握，忽略了中职语文教学与专业特色的衔接;再次，部分中职学校选用的语文教材版本几乎一成不变，教材内容无法适应时代发展，跟不上专业发展的步伐，这也加大了语文教学与专业特色结合的难度。

（三）教学方式陈旧，未针对不同的专业实施教学。国家虽然大力倡导中职课堂教学改革，但是部分中职学校的语文教学方式依然传统和陈旧。首先，在信息化教学时代，不少语文老师依旧沿用“一张嘴，一支粉笔，一块黑板”的传统教学方式，在语文课堂上无法通过多媒体手段添加更多与专业相关的语文知识;其次，部分教师由于能力不足或教学理念落后，并未针对不同专业学生的需求实施教学，在不同专业的语文教学课堂上使用同一套教学方式，教学方式过于单一，做不到因材施教，不仅打击了学生学习语文的积极性，而且影响了学生的语文能力发展。

（四）学生未能认识到语文学习对个人专业发展的促进作用，学习动力不足。中职学生的语文基础知识薄弱，语文综合素养较低，尤其在写作和口头表达能力方面较弱。他们认为相对动手操作较多的专业课程，语文课枯燥乏味，对于个人的专业发展用处不大。因此，很多学生在语文课堂上不专心听课，不参与发言和讨论，课后不按时完成作业，厌学情况严重，语文学习动力严重不足。

二、基于专业特色的中职语文教学改革策略

推进“产教融合、校企合作”是发展我国职业教育发展的重要途径。只有对应产业发展需求，具备鲜明的专业特色，中职语文才能跟上中职教育的发展步伐。因为突出专业特色的中职语文教学可以打破传统语文教学与专业教育脱节的现状，形成与各专业横向交叉和融合、向专业辐射的新的教学模式，使中职语文教学更好地体现需求牵引、应用牵引、专业牵引，这将增强中职学生学习语文的动力，提高管理部门对语文学科的重视程度，进而可以引起更多人关注中职语文学科发展，改变语文学科在中职教育体系中的地位。基于专业特色的中职语文教学改革，可从教学理念、教学目标、教学内容、教学组织方法等方面推进。

（一）教师更新教学理念，加强教育培训。产教深度融合是现代职业教育发展的重要方向。在这一时代背景和政策语境下，中职语文教师必须更新教学理念。多数中职学校语文教师对中职教育改革的理论及改革方向还不够充分了解，受以往的经验所局限，往往停留在“学科主义”的认识层面，对中职语文课程的定位与作用、教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等问题的改革不能与时俱进，使得语文课程与专业脱节。因此，中职语文教师应主动参加各类继续教育和培训学习，贯彻落实产教融合、校企合作的办学理念，潜心学习中职教育关于人才培养目标和人才培养基本特点的相关理论，深入了解所在中职学校的办学特色，加强服务观念，树立高度的职业责任感和职业道德意识，主动掌握教学对象的专业特点，在语文教学中加入专业特色，让语文课程所教授的文化知识在学生职业素养培养中发挥积极作用。只有语文教师及时转变更新教育理念，才能保证中职语文教学能够跟上职业教育现代转型的节奏，顺应中职教育改革的发展趋势。

（二）针对专业特点，合理确定教学目标。《中等职业学校语文教学大纲》明确规定：“指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。”这强调了要求学生掌握“职业岗位”所需要的各种语文能力，突出了语文能力培养的“职业化”导向。因此，中职语文教学应根据不同专业特点，合理确定不同的教学目标和教学重点，让学生能够学以致用，为后续专业学习打下基础。例如，针对学前教育专业，根据学生毕业后于幼儿园从事幼儿教育工作的特点，应在“听、说、读、写”等教学能力、汉语拼音及普通话口语等表达能力、汉字书写能力等方面提出较高的要求，以使学生能够胜任将来的岗位要求。针对电子商务专业，因学生毕业后从事电商服务行业，所以在校期间可以多培养软文推广、产品页内文案、促销活动方案等电子商务营销文案写作能力。针对旅游服务与管理专业，应夯实学生的文化底蕴，加强阅读能力培养，帮助其体会优秀作品丰富内涵，拓宽和加深对自然、社会、人生等问题的认识和思考，为今后从事旅游服务工作奠定扎实基础。

（三）突出专业特色，改革教材内容。基于产教融合，语文教学中要注重挖掘专业需求的教学资源，开发适应产业发展需求的校本教材。

1.挖掘专业需求的教学资源。中职语文教师可以尝试挖掘具有专业特色的教学资源，在“语文知识”与“专业知识”之间架起衔接的桥梁，使语文课程中所教授的文化知识对培养学生的专业素养起到积极的作用。例如，旅游服务与管理专业的学生，需要掌握大量文史、民俗、地理方面的知识。语文老师应抓住语文与旅游专业的共鸣点，在语文课堂上对应学生的专业需求，将语文课堂与专业知识相融合。

例如，学习汪曾祺的《胡同文化》，可以从介绍北京“胡同游”旅游项目入手，课前准备北京胡同旅游的图片、资料，让学生通过网络搜集北京“胡同游”攻略;课后布置北京胡同导游解说词的写作训练，并于下堂课进行导游解说口语训练。北京胡同的相关图片、资料，北京胡同旅游攻略以及学生撰写的北京胡同导游解说词，这些专业特色鲜明的语文教学资源，将语文课堂教学与北京地理、民俗文化学习有机衔接在一起。又如，学习李白的诗歌《将进酒》，教师可以补充与酒相关的名人诗句和地方故事，丰富语文教学资源，与学生共话“诗情酒意”，将古诗教学与酒文化融合在一起。

2.对接产业发展需求，开发校本教材。为了对接区域产业发展的需要，不同地区的职业学校有不同的专业设置，只有开发出有特色的校本教材，才能满足语文教学与专业特色相结合的需要。中职语文教师应加强校本教研，在了解学生学习状况的基础上，根据学校的专业设置编写语文校本教材。校本教材的编写应注意以下几方面。一是系统化，即涉及中职语文教学的各个模块，易于在整个教学阶段使用;二是实用性，不同专业学生的教材不一定完全不同，可以有相似的主要框架，但是应该包含不同专业所需的知识、技能等特色模块。在编写过程中，可以征求专业教师意见和建议，借鉴本校以往语文教学实践中形成的优秀经验和典型案例，编写出符合学生成长需要的教材。

例如，北海市中等职业技术学校对接区域烹饪产业发展的需要，针对学校中餐烹饪专业特点，编写出版了校本教材《烹饪语文》。该教材是以传统语文教材的结构和内容为基础，以“烹饪”为核心内容，紧紧围绕烹饪专业教学和综合职业能力培养的需要，以烹饪专业理论、文化、饮食等为主体内容。在结构上，该教材融合了传统语文教材的文化知识体系和烹饪专业教材的职业知识体系，精心设计了具备烹饪专业特色的教学模块。在选编的内容方面，兼顾了语文文化性和烹饪专业实用性。所学的教材内容既是与烹饪直接或间接相关的优秀文学作品典范，同时又起到传播、弘扬和发展博大精深的中国饮食文化，增强烹饪专业学生文化自信的作用。

（四）根据学习需求，优化教学组织方法。中职学生语文基础差，学习习惯不好，但实践动手能力普遍较强。中职语文教师在备课时应考虑学生这一特点，作出相应的调整。同时，在“互联网+”时代，各种信息化教学方法也层出不穷，教师在设计课堂教学时也应充分考虑这一因素，从专业的角度出发，以各专业学生的兴趣为切入点，选择灵活的教学方法，以学生喜闻乐见的方式组织教学活动。

1.创设情境，实现学科和专业融合。在深化产教融合、校企合作的背景下，应创设与行业企业相近的教学情境，探索中职学校语文教育与专业实践相融合的教学新模式，从而引导学生在具体情境中广泛而深入地开展学习活动。中职语文教师可针对不同专业学生的实际情况，结合教学内容整合教学资源，将与学生专业相关的具体情境引入课堂教学，突出“专业性”与“情境性”，使语文学习贴近专业生产实际，贴近行业企业应用实际。在中职语文教学实践中，教师通过结合专业特点创设情境，开展与专业及岗位相关的语文教学，能有效激发学生学习语文的兴趣和学习主动性，让学生真正成为“学”的主人。

例如，广告词写作的教学，教材上所列举的广告词的实例相对丰富多彩的现实生活而言，不但少而且有些过时，既跟不上广告发展的步伐，又跟学生所学专业联系不大，很难引起学生的学习兴趣。教师可创设情境，模拟相关场景，让不同专业学生尝试撰写体现专业特色的广告词。首先，教师将学生分成学习小组，布置学生课前从网络、电视、报纸、杂志、广告牌中收集跟自己专业相关的广告词，并选择其中自己喜欢、印象深刻的例子进行模仿和再创作。其次，教师要求学习小组结合所学专业的特点，利用多媒体设备制作课件，模拟创设跟小组广告词相关的情境。汽修专业的学生可模拟汽车 4S 店场景，学习汽车或是汽车零配件等广告词写作;旅游专业的学生可模拟旅游景点或酒店、民宿场景，学习旅游线路、旅游产品或酒店广告词的写作;学前教育专业的学生可模拟幼儿园场景，学习幼儿园广告词写作;电子商务专业的学生可模拟电商产品销售平台，学习电商产品广告词写作;烹饪专业学生可模拟饭店、厨房场景，学习菜品广告词写作。最后，不同学习小组的学生将各自创作的广告词作品，通过多媒体课件配上相关的情境，在课堂上一一展示并进行评议。在生动活泼的展示、评议氛围中，学生兴趣盎然，既很好地把握了广告词的特点，同时又提高了写作、鉴别和欣赏能力。

2.任务导向，丰富语文学习内容。在教学中，中职教师还可以尝试任务导向教学，以发布具有专业特色的任务形式为导向，引领学生利用自主学习的方式完成任务，进而实现语文教学目标。对中职语文学科来说，敢于打破传统的教学模式，在教学中采用任务导向的模式来完成教学，整合语文课与专业课的学习资源，兼顾课程的实用性和趣味性，可以使学生的学习目标更加具体明确，让学生在学习过程中更加积极主动。

例如，学习王维的诗歌《山居秋暝》，除了要求学生完成生字词学习、诗歌朗读、诗意解析等传统教学任务外，教师还可以针对不同专业的学生设计专业特色比较明显的教学任务。针对旅游专业的学生，可设计以下任务：假设你所在的旅游文化公司将开发一条新的旅游线路“山居小镇田园归心之旅”，环境正如王维所描述的“明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟”，请为该旅游线路写一篇导游词。针对电商专业的学生，可设计以下任务：假设你所在的電商企业将为旅游公司做“山居小镇田园归心之旅”旅游线路的宣传推广，请为该活动写一篇广告营销文案。针对烹饪专业的学生，可以设计以下任务：假设你所在的酒店位于“山居小镇”，请您利用当地原材料开发 1～2 道特色菜品，并为该特色菜品写一篇介绍说明文。这种任务导向教学法以有专业特色的语文学习任务为导向，以学习项目为载体，整合了学习情境、学习内容、学习方法和学习资源，使学生在自主学习过程中，通过完成任务获得实践经验，收获完成任务的喜悦，引导学生在运用语言文字的过程中提升语文素养、培育职业精神，从而让学生对语文学习更加感兴趣，并逐渐变被动学习为主动学习。

3.借助“互联网+”，拓展语文学习空间。“互联网+”时代的到来，为中职语文教学方式带来了更多的选择。中职语文教师可以利用互联网搜集语文学科及相关专业教学资源信息，利用网络媒介创设与行业企业相近的教学情境，借助网络信息丰富教学组织形式，从而为学生学习语文创造更好的条件，调动学生学习的积极性，提高学习效率，提升学生学科核心能力。

例如，同样是学习小说《林黛玉进贾府（节选）》，教师可以针对不同专业学生特点，进行信息化教学设计。该课教学重难点之一是掌握贾府的典型环境描写的方法及作用。为了更好地突破这一教学重难点，教师为学生提供了丰富的网络学习资源，如贾府布局示意图、《图解红楼梦建筑意象》、《红楼梦建筑的描写》等图片、文字资料，新版电视剧《红楼梦》中“林黛玉进贾府”视频资料，歌曲《枉凝眉》音频资料等。对于建筑装饰专业的学生，要求学生参考教师提供的学习资料，在课前搜集整理有关古代庭院的照片、信息和古诗词，教学重点放在通过梳理林黛玉进贾府的路线图，分析总结贾府院落建筑的特点，并根据贾府院落建筑的特点，结合描写庭院的古诗词作品，研究中国传统庭院的特点和文化内涵。对于旅游服务与管理专业的学生，则要求学生参考教师提供的学习资料，结合自己搜集的相关景点图片，参考贾府布局示意图，按照黛玉行踪路线，结合黛玉所见所思，模拟现场导游，突出介绍贾府建筑的宏伟外观、讲究的庭院布局、华贵的室内陈设等。两个专业不同特色的教学设计，引导学生利用互联网进行学习操作，使学生学会从经典名著中探索和学习中国传统文化，并结合所学专业知识，拓展语文学习的空间。

当前，加快发展现代职业教育，促进产教深度融合，提高产业导向能力已成为普遍共识。在产教深度融合背景下，为加快中职语文教学改革，教师可以围绕专业特色这一关键要素，更新教学理念，设计教学目标，改革教学内容，优化教学组织，探索中职语文教学与专业特色相结合的策略。中职教育的形势发展喜人，中职语文教师应该密切关注中职教育新的发展形势，不断改革语文课程教学，以适应中职教育发展的需要。

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[5]王 涛.论中职学校语文教育极其专业教育整合问题[J].现代企业教育，2014（6）

【作者簡介】邱 亿（1977— ），女，汉族，籍贯广西柳州，文学学士，高级讲师，科研处主任，现就职于北海市中等职业技术学校，研究方向为中职语文教育课程教学改革和师资队伍建设。

（责编 刘 影）