新课标下的中职英语跨文化理解能力培养

康晓容

[摘           要]  教育部新颁发的中职英语新课标对中职英语学科核心素养重新进行了调研调整和定位，特别是跨文化理解方面，要求学生通过学习中外优秀文化，拓宽国际视野，形成对外国文化的正确认识，对中华优秀文化的深刻认知，能对中外企业文化客观了解，以开放包容的心态理解多元文化，坚定文化自信，促进文化传播。论述在中职英语教育教学中，对学生进行跨文化理解能力培育，让学生立体感知中外文化差异，树立跨文化意识，坚定文化自信的常用方法和措施。

[关    键   词]  中职英语新课标;跨文化理解;培养

[中图分类号]  G712               [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2020）42-0180-02

2020年3月，教育部发布了《关于发布中等职业学校艺术、英语等2门课程标准的公告》，这是继2009年的中职英语教学大纲后，国家针对中职英语教学发布的能充分指导老师怎么教、学生怎么学的一个标准性文件。新的中职英语课程标准制定得很细，既有基于中职英语育人价值核心素养下的课程目标，也有课程内容要求下的教学提示，还有课程实施下的具体教学和评价方法指导。新课标的发布，对中职英语教师来说，是一件既喜又优的事情。一方面，中职英语教学有了新的航标灯;另一方面，对教师的教学技能和文化素养提出了更高要求。每位一线的中职英语教师，都应该仔细研读新课标的内容，深刻领会新课标对教育教学的要求，对标提升自己的教学理念，调整自己的教学方法和手段，增加自己的知识储备量，努力成为大国工匠之师，为国家培养优质人才。

新发布的课标对中职英语学科核心素养重新进行了定位，在其中两项“思维差异感知”和“跨文化理解”中，重点提到了要“感知不同文化背景下思维方式的多样性，理解中西方思维方式的差异，从不同的视角观察和认识世界，对事物做出合理评判”及“通过学习中外优秀文化，拓宽国际视野，形成对外国文化的正确认识，对中华优秀文化的深刻认知，能对中外企业文化客观了解，以开放包容的心态理解多元文化，坚定文化自信，促进文化传播”，这两个核心素养都要求教师在学生掌握语言交流技能的同时，对学生进行多元文化教育，培养学生的国际视野和高阶思维。

如何在中职英语教学中对学生进行跨文化理解能力培育，让学生立体感知中外文化差异，树立跨文化意识，坚定文化自信，是中职英语教师必须思考的问题。

一、中职英语教学跨文化理解培养现状

语言和它的文化是密不可分的，任何一种语言，都有它产生的文化背景和历史元素，孤立地学一门语言，不培养学生的文化意识，是永远学不好、用不好这门语言的。

目前中职英语教学中，在跨文化理解能力养成上师生都有一些困惑。

（一）教师方面存在的问题

1.教师应试教育观念根深蒂固，跨文化理解教育重视不够

大多数教师将应试作为中职英语教学的目标，以试题为导向，一、二年级应对文化课检测，三年级应对单招和对口升学考试。因此，目前的中职学校，教师在课堂教学过程中，主要对学生进行知识讲解，特别是语法的讲解。教师要求学生掌握的，大多是单词、短语及语法知识，每一个知识技能的训练都尽量与考试挂钩，训练最多的就是应试技巧，教师关注的重点在于怎样在考试中取得较高分数，对语言的交际功能尚且没有足够重视，更不要说关注英语这门语言所蕴含的文化内涵，即使课本或考试中有涉及的部分，也只局限于浅层次讲解，谈不上文化教育，这是当前教育短期效益心理驱使下的行为表现。

2.教师本身的跨文化理解水平较低

要想让学生在全球化背景下学习英语这门语言，并且与自己的本族语进行差异性比较，理解不同文化内涵，吸取不同文化的精华，能够具备跨文化理解及弘扬中国优秀文化这些能力，对英语教师本身的要求比较高，而中职学校的英语教师大多对英语的文化背景知之甚少，也没有精力和时间去补充相关知识，自身的跨文化理解能力欠缺，课本中涉及的文化差异点无法发现和感知，或者无法讲清讲明，不能随时联系比对母语文化，将文化教育充分融入教学中，对学生进行跨文化渗透，所以在课堂教学中，对学生跨文化理解力的培养就很难实现。

（二）学生方面存在的问题

1.中职生的英语基础较差，学习动机不强

虽说中职是高中教育体系的一部分，但中职生的生源局限于普高選拔后剩下的一部分，语、数、外的掌握程度都不太理想，特别是英语学科尤甚，这一点在所有对中职生的评价性考核中都可以看到，不管是中职的文化课检测还是升学考试，英语的平均分都较语文、数学低，一般都是在60分以下。

学生在中职学校学习期间，有升学意识的学生有可能对英语有学习的需求，而很多抱着就业思想的学生眼光只关注当前对就业影响最大的专业技能的学习，对自认为用处不大的英语几乎处于放弃状态，对英语学习的兴趣相当低。而面对升学的学生虽说在努力，可连一贯强调的“听、说、读、写”训练都应接不暇，更不要说花时间与精力去学习了解他们自认为与考试无直接关联的语言背后的文化背景。

2.学生文化自信、跨文化理解能力亟须提高

要想培养中职生的21世纪技能，成为高素质的劳动者和技术技能人才，为学生继续学习、终身发展奠定基础，没有文化知识的支撑不可能达成。中职学生低端就业需求已成过去式，更高品质的就业愿望是目前大多数中职生及家长的愿景，学生毕业出去即使端盘子，也不能一辈子端盘子，但如果没有语、数、外的良好基础的话，他可能就只能一辈子端盘子。

要想让学生成为具有国际视野的建设者，没有对先进文化的充分认识，没有跨文化理解能力可能就成空谈。现在中职生严重欠缺的，正是跨文化理解力和随之产生的文化自信，而这些是作为一个合格的社会主义建设者的基本要素，没有文化自信，就没有学习方向。

二、如何对学生进行跨文化理解能力培育

文化是一个复杂的整体，包括知识、信仰、社会、道德、法律、风俗以及人作为社会一员所获得的其他能力和习惯。（Culture is a complex whole which includes knowledge，belief，art，morals，law，custom，and any other capabilities and habits acquired by man as a member of society.—E.B.Tylor）语言受文化的影响，每一句都是文化的影射，而中职英语强调的是学生职场沟通能力的培养，不同的国家在其文化背景影响下，与人沟通交际有不同的方式与礼仪，交际语言中时刻都有文化存在的影子。

（一）对显性文化进行课堂讲解

以文化冰山模式理论来说，隐性的文化有其深层次的东西，复杂性强，我们教师无法深入研究，也讲不明。但显性的文化，比如说食物、习惯、习俗、行为等，我们教师是可以区别出与我们本土文化的差异并给学生讲明的。

高教社出版的《英语基础教程》，为了让学生在学习语言的过程中了解不同的文化，有意识地将文化知识融进了教材，加入了不同国家的见面礼、个人爱好等语言实例，充分培养学生的跨文化理解能力，这样的语言实例几乎在每个单元都可以见到。特别在每一单元的补充阅读材料里，如教程一第1单元就有让学生辨识不同的见面礼在哪些国家较常用的看图思考，在本单元的阅读材料中对诸如日本、德国、葡萄牙人的不同礼仪进行了简单介绍;第4单元对美国人的各种类型的聚会做了说明。教师在课本材料中出现类似内容的时候，都要有跨文化意识，及时与学生一起讨论、分析、对比。

（二）较深层次文化以音乐和电影片段感知

1.音乐是感知不同文化的钥匙

音乐是文化的代表，一个时期的音乐可以看出这个时期的文化特征。如果想要学生进一步了解英语这门语言背后这个国家的文化发展，听它不同时期的音乐就能知道一二，教师可以缩小范围，主要以美国为例。

用美国20世纪60年代至21世纪不同时期的代表性音乐，可以让学生感受不同文化冲击。例如，50年代的We shall overcome，60年代的Give peace a chance，70年代的Blow in the wind，80年代的Beat it，都代表那个时代人民对自由、和平的不同追求。如时间和条件允许，可以再将中国同一时代的代表性音乐做一个对比欣赏，让学生从音乐中充分感知不同音乐所表达的这个国家的观念和行为方式，尝试用已学英语分组讨论不同文化所蕴含的不同历史背景，对学生的视野开启有很大作用。同时，音乐也是大多数学生喜欢的一种学习方式，从喜欢这个音乐到对这个国家语言产生兴趣，从而也有兴趣深入了解这个语言背后的文化形成。

2.电影是感知主旋律文化的窗户

电影作为一种艺术表现形式，展现的一些内容能够折射出其文化现象，任何文化背景下的电影，都在表现自己的民族文化。电影的感染力会让学生体会英语在现实运用中，不同语音语调所表达的不同含义，通过电影所反映出的问题探知其背后的文化原因，增强对不同文化的包容，激发对本土文化的热爱。

教师可以选用一些具有正能量的电影原音片段，尽量每一部体现不一样的文化特色，例如High noon的个人英雄主义，City Lights及Erin Brock Ovich的个人主义价值体现，Forrest Gump的自由与平等，The Pursuit of Happyness的自我依靠与奋斗，Gone with the Wind与《2012》战争和灾难中的人性美好，这些电影所表现的语言形式及文化环境可以增强学生对不同文化差异的理解，也对不同的文化价值观有一定的认知，从而形成并坚信自己作为中国人应有的价值观与人生观。

三、跨文化理解能力培育中应注意的问题

（一）以培养文化自信为前提

不管以何种方式和载体对学生进行跨文化理解能力培育，最后都要回归到本土文化的牢固，先扎根中国，后放眼世界，充分凸显中国元素。在培养学生文化自信的前提下，以开放包容的心态面对异域文化，从容应对跨文化沟通中的各种问题。

（二）改变教学理念和教学模式才能保证有效实施

要增强学生的跨文化理解能力，传统的教学模式肯定效果甚微，只盯着考试的教学目的也无法理解跨文化理解的重要性，追求教育的短期效应就没有余力对学生进行跨文化理解能力的培养，只有充分认识教育教学的长期性、长效性，关注学生的全面发展及终身发展，关心国家命运才会下决心改变育人观念，改革教学模式。

如何将中职英语新课标的育人理念实实在在地践行下去，在中职阶段利用英语课堂教学对学生进行跨文化理解能力培育，培养一个全面发展，具有民族气概，兼有国际化人才该有的素质、视野、胸怀的合格社会主义接班人、建设者，肯定有更多更好的方法和手段有待我们的英语教师去发现和挖掘。

参考文献：

[1]教育部.中等职业学校英语课程标准[Z]，2020.

[2]石英.外语教学中文化意识的培养[J].西南民族大学学报，2007（12）：16.

[3]武和平.作為核心素养的文化意识培养及文化教学[J].中学外语教与学，2016（4）：8-10.

◎编辑 郑晓燕