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1 成果或技术名称

紫嫣茶

2 主要完成人

唐茜

3 所有权单位

四川农业大学园艺学院

4 成果或技术介绍

该品种为四川农业大学茶树育种团队、四川一枝春茶业有限公司单位合作选育。属灌木型、中叶类、晚生种。嫩梢芽、茎、叶均呈紫色。1芽2叶春梢氨基酸含量4.0%、水浸出物含量45.41%、茶多酚19.6%、咖啡碱含量4.0%。据农业部茶叶质量监督检验测试中心测试，1芽2叶春梢花青素含量2.48%～3.44%。年产鲜叶(1芽2 叶)259.70kg/667m2，抗逆性较强。适制绿茶和红茶，所制绿茶色青黛，汤色蓝紫清澈，有嫩香和蜜糖香， 滋味浓厚尚回甘。

该品种属高花青素含量的珍稀品种，可用于开发生产高花青素含量的特色茶产品、茶粉和茶饮料等。适宜在四川及西南茶区海拔1200m以下地域种植。目前主要在乐山市沐川县推广种植，已建立核心母本园兼生产园5hm2以上，年可繁育茶苗50万株。

2017年9月获植物新品种授权(授权号CNA20120455.2)，是我省第一个获得授权的特色茶树品种。完成人还选育了川农黄芽早、川黄1号、川茶2号等新品种。