蛋鸡异食癖病因分析及防控措施

丁静静

（开封市畜产品质量监测检验中心，河南 开封 475000）

异食癖属于一种复杂的多种疾病的综合征，主要表现为鸡群互相啄羽、啄肛。主要原因为机体营养代谢机能紊乱、饲养管理不当和味觉异常变化。任何品种、任何日龄的鸡均能够发生。笔者经过对发生过异食癖的鸡场进行调查总结，发现异食癖在初产、高产蛋鸡发生率较高，尤其是采取笼养和密集饲养发生率更高。鸡群中只要发生该病，就会迅速扩散至全群，损害养殖效益。

1 发生原因

1.1 饲养密度过大

经过对发生过异食癖鸡场现场调查，饲养密度过大是蛋鸡发生异食癖的最主要原因。饲养密度太大导致水槽、料槽供应不足，鸡群争抢饲料和饮水，导致部分鸡只体内营养缺乏，发生了异食癖。

1.2 鸡群生长良莠不齐

尤其是1～130 日龄鸡群正处于生长发育时期，体质量和骨骼增长快速，如果饲养管理不当，会造成鸡群的体质量、胫骨长度不达标，导致鸡群整齐度较差，这种鸡群很容易发生啄癖。

1.3 鸡舍环境控制不当

经过实地调查，有的鸡舍内空气污浊，有毒有害气体超标，鸡群烦躁不安，发生啄癖；有的鸡舍温度控制不均，忽冷忽热，给鸡群带来很大的应激反应，发生啄癖；有的鸡舍光照时间过长，且强度过大，有的光照不均匀，外界光线直接照射鸡群，也导致啄癖。

1.4 日粮营养配制不合理

日粮中动物蛋白含量不足，氨基酸不平衡，鸡群不能有效地利用日粮中的蛋白质，引起啄癖；钙和磷的缺乏、配方比例失调，VB2、VB6和VB12的缺乏也可以导致异食癖。

2 临床表现

2.1 啄羽癖

雏鸡舍、中鸡舍及产蛋鸡舍发生率较高，雏鸡和产蛋鸡在换羽毛阶段更容易发生。少数鸡互相啄食脱落的羽毛或者新长出的羽毛，从而导致被啄的皮肉出血，发展成啄肉癖。鸡群一旦发生此病，就会快速蔓延至全群，对鸡群整体的生长发育以及产蛋率造成严重影响。

2.2 啄肛癖

育雏鸡或者产蛋鸡更容易发生，尤其是育雏阶段，往往是鸡群中先有一只鸡啄食另一只鸡的泄殖腔，很快其他鸡只都啄食这只鸡的泄殖腔，严重的甚至会啄出直肠，并且由于大量出血导致死亡。另外，产蛋鸡进入产蛋后期，由于肛门括约肌和腹部韧带松弛明显，导致产蛋后泄殖腔无法及时收缩恢复到原状，从而在外界暴露较长时间，导致其他鸡只啄食。还有部分鸡只由于脱肛或者交配后出现自啄或者被其他鸡只啄食的情况，严重时导致死亡。

2.3 啄蛋癖

通常是产蛋高峰期或者产蛋后期的蛋鸡发生，主要由于日粮中蛋白质或者钙无法满足机体日常需要，从而导致产蛋后会有大量鸡只蜂拥对蛋进行啄食，还会有少数鸡啄食自己产的蛋。

2.4 啄趾癖

散养或者平养的雏鸡更容易发生，通常是由于雏鸡相互啄食脚趾，从而导致脚趾、腿部出血或者跛行。另外由于雏鸡脚趾部容易寄生体外寄生虫，特别是螨虫，会导致病鸡啄食其脚上皮肤的鳞片和痂皮，从而导致出血，进而导致其他鸡只都来啄食。

3 预防措施

3.1 适时断喙

一般雏鸡在7～9 日龄时进行一次断喙，70 日龄前后依据具体情况再对全部或部分鸡只进行修喙，没有断过喙的成年鸡发生啄癖时，可及时进行断喙。

3.2 避免应激反应

提高饲养管理水平，确保鸡群适宜的饲养密度，不能过于拥挤，育雏舍温度保持舒适、稳定，固定饲喂时间，且不能够任意变更时间，舍内合理放置饲槽、饮水槽。

3.3 蛋鸡的产蛋箱要充足

一般每4～5只母鸡可设1个产蛋箱，产蛋箱式样应一致，并放在比较僻静、光线较暗的地方。

3.4 饲料营养保持平衡

必须依据饲养标准制定饲料配方，严格按照配方确定蛋白质、钙、磷、矿物质、食盐的比例。如果鸡群发生该病，可适当在饲料中降低植物性蛋白添加比例，相应提高鱼粉等动物性蛋白的添加比例，同时还要适当提高纤维饲料的添加比例，补充适量的矿物质、微量元素和维生素等。

3.5 合理进行光照

根据当地自然光照的变化，制定合理的光照计划，能够有效预防异食癖。一般育雏期光照强度控制在10～20 Ix，育成期控制在10 Ix左右，产蛋期控制在10～15 Ix。光照时间要采取育成期不延长、产蛋期不缩短的原则。另外蛋鸡饲养的任何阶段改变光照强度和光照时间，都要逐渐而平稳过渡。如果为开放式鸡舍，在春、夏季节自然光照较长及中午光照强度较大时，采取适当措施进行遮光。此外，灯光颜色也诱使鸡群发生异食癖，一般使用红光能够促使鸡群保持安静，避免应激，从而预防异食癖。

3.6 立即隔离恶癖鸡

严重被啄伤者应予以淘汰，同时查出病因并消除。饲料或饮水中可添加一些制止啄癖的药物或营养元素。

4 治疗措施

4.1 及时补充营养

啄羽癖病鸡，每只每天补充1～29 mg硫酸亚铁和5～10 mgVB2，连续3～5 d；也可每只每天在饲料中添加0.5%～3.092%石膏粉。啄肛癖患鸡，可在饲料中添加1%的硫酸钠，一般3 d即可见效，停止啄肛后则改为添加0.1%的硫酸钠，用于预防。患有啄蛋癖的病鸡，如果食蛋壳，则可补充适量的VD和钙；如果食蛋清，则可适当增加蛋白质含量；如果既食蛋壳又食蛋清，可同时补充适量的蛋白质、VD和钙。如果无法明确病鸡的发病原因，可在日粮中添加1 g碘化钾、10 g硫酸亚铁、1 g氯化钴、l g硫酸铜，混合均匀后饲喂（该用量仅供200只成鸡或者2 000只幼鸡1 d食用），连续使用2～3 d即可见效。另外，可在饲料中添加适量的血粉、鱼粉、豆饼等，还可添加0.3%～0.5%食盐，确保饮水充足，但不能将食盐加在饮水中。

4.2 对症治疗

对于被啄伤的病鸡，可将带有异味且与其毛色接近的杀菌药膏或者消毒液涂抹在伤口上。也可在鸡只容易被啄食的部位涂抹适量废机油，利用散发难闻的气味且难看的颜色预防鸡只互相啄食。对于顽固性异食且又不适合淘汰的病鸡，可在地面放养一段时间，并在场内设置稻草捆、砂浴坑或者悬挂青菜、野草等，从而诱使鸡只增加活动，分散注意力，促使生理机能恢复正常。

4.3 消除病因

如果病鸡感染蛔虫和肺丝虫而导致异食癖，可在饲料中添加适量研碎的左旋咪唑片，混合均匀后饲喂；如果感染球虫病，不仅要保持舍内清洁干燥，还可在饲料中添加适量的氯苯胍或阿维菌素粉进行驱虫。如果病鸡患大肠杆菌、沙门氏菌引起的肠道细菌性疾病，可在饲料中添加中草药进行防治。如果鸡感染体外寄生虫，可用2%双甲醚或溴氰菊酯进行喷洒驱虫，或饮用添加有适量伊维菌素的水溶液治疗。