关于校企合作建设经营餐厅之可行性测算报告

2020-06-08丁力

经营者 2020年8期

丁力

摘要在目前各级财政资金紧张、总投入有限的情况下，国办职业学校利用现有资源，特别是校产、师资、生源等，充分发挥自身优势，与社会资源合作，以较小代价获得较大利益。这种形式较为普遍。本文就某职业学校拟与社会资源合作的可行性，从双方投入、收益方面，进行静态、动态财务数据的测算，以确定合作项目是否可行。

关键词校企合作建设经营餐厅可行性

受某职业学校的委托，笔者就某职业学校（以下简称“甲方”）拟拿出一块自有的土地（使用权），与社会上某餐饮公司（以下简称“乙方”）进行合作，在校内建设经营餐厅。站在甲方角度，笔者对甲方的投资（付出）、收益进行了测算，以确定合作项目的可行性问题。

一、项目提出的背景

某职业学校刚刚由政府投资建成不久，校园内尚有一片土地未得到利用，而且短期内政府也不可能再进行基建投资。为充分利用现有资源，满足学校师生对生活及相关专业教学方面的多元化需求，增加学校收入，减轻政府经费投入压力，学校决定用这块闲置土地作为校方合作条件，引进校外资金，在这块土地上建设两层餐厅。合作意向主要包括：校方提供土地，每年收取一定数额的土地租金;校外合作方负责在本地块上建设餐厅，所有建设投资由校外合作方承担。餐厅内所有配套设备、设施，包括教学、实习教具投资也由校外合作方承担。合作期满，餐厅归校方所有，餐厅内设备归校外合作方所有。建设期间，校方負责外围手续办理;经营期间，乙方使用其现有道路、活动场所、专用教室及设施设备。允许利用甲方生源经营;不干涉合作方经营，对合作方经营收支不予负责。以委托测算结果作为合作项目是否可行的参考依据。

二、测算基础

测算基础，即双方投入资金（资产、资源）及合作条件，是由甲方和乙方提供的，笔者的测算是在该基础上进行的，这些基础数据包括并不限于以下方面：

（一）甲方

1.双方合作年限25年。

2.甲方提供餐厅建设用地748.65平方米，系餐厅建设第一层占地面积。

3.每年向乙方收取10，000.00元人民币土地使用租金。

4.负责办理建设立项、施工许可、竣工验收等建设手续及申请成立、登记注册等经营手续。

5.同意乙方使用其现有道路、活动场所、专用教室及设施设备。

6.乙方利用甲方生源进行经营。

7.甲方以上4～6项不量化为投资额。

（二）乙方

1.双方合作年限25年。

2.出资建设经正规设计双方认可的两层餐厅，建筑面积1762.95平方米，其中：一层748.65平方米，二层1014.3平方米，提供的餐厅建设预算造价（含土建、安装）31，00000.00元人民币。

3.每年向甲方支付1，0000.00元人民币土地使用租金。

4.出资购置餐厅经营及餐饮教学类设备设施。

5.合作期满，餐厅归甲方所有，经营及教学类设备设施归乙方所有。

6.因合作期满，经营及教学类设备设施归乙方所有，乙方以上4～5项不量化为投资额。

三、测算假设

第一，不考虑甲方投入土地取得来源（划拨、出让、转让等）及证载用途，以甲方投入土地实际餐饮用途作为本次测算投资时的甲方投入金额。

第二，折现率、土地还原率设定5%。

四、测算结果

（一）甲方投入及收益

1.投入土地投资估算。通过查询测算日近期周边土地出让案例信息，确定该宗土地商业（餐饮）用途测算日正常出让价格为每平方米1，350.00元。在与案例其他条件相同相近情况下，只进行土地年期因素的调整，经计算，年期调整系数为0.8217，投入土地价值为830，473.70元，此即为合作期初土地一次性投入，其静态、动态投入相等。

2.合作期土地租金静态收益250，000.00元，折现收益140，939.00元。

3.投入（付出）的负责办理建设立项、施工许可、竣工验收等建设手续及申请成立、登记注册等经营方面，乙方使用现有道路、活动场所、专用教室及设施设备方面，提供生源进行经营等方面不量化投资;为师生提供餐饮方便及相关专业实习方便方面，不量化为甲方收益。

4.合作期满，归甲方的餐厅，25年折旧后的账面净值2，325，000.00元，折现值686，572.50元。

5.合作期满后的土地价值。假设届时餐饮用地每平方米仍为1350.00元，土地用途不变，年期调整系数0.606;届时剩余15年土地静态价值为612，470.57元，折现值180，862.56元。

（二）乙方投入及收益

1.建设餐厅基建投资3，100，000.00元。

2.土地租金静态付出250，000.00元，折现付出140，939.00元。

3.甲方提供的负责办理建设立项、施工许可、竣工验收等建设手续及申请成立、登记注册等经营方面，乙方使用现有道路、活动场所、专用教室及设施设备方面，提供生源进行经营等方面不量化为收益。

4.为师生提供餐饮方便及相关专业实习方便方面，不量化为支出。

5.合作期经营收支与甲方无关，该收支本次测算不予考虑。

五、测算结果汇总

甲方项目合作期静态收益3，187，470.57元，静态投入830，473.70元，静态净收益2，356，996.87元。