浅谈现代林果业设施果树栽培技术

杨和平

（湖南永州市金洞管理区金洞林场金洞分场，湖南 永州 426191）

在农业产业结构不断优化调整的过程中，林果业已经成为农业结构当中发展较为迅速的一个产业，是为农民增加经济效益的一个重点项目。想要使林果业能够向着规模化以及市场化和产业化方向发展，就应该在种植技术方面进行大力改革，使种植的树种和品种结构得到有效调整。设施果树栽培技术在农业生产过程中可以说是集约化的一种栽培方式，此种技术的有效应用，可以促进林果业的种植向着现代化方向迈进。林果业一定要将市场作为导向进一步发展，从而更大程度的提高农民收入。为了促使林果业当中所种植的树种以及品种的结构都得以调整，提升质量，从而在种植的过程中应用更加先进的果树设施栽培技术[1]。但是，林果业种植中设施果树栽培新技术还存在一些问题，文章就针对其存在问题提出了具体的解决措施。

1 林果业种植中设施果树栽培新技术的研究现状

随着我国农业经济的迅速发展，林果业种植领域也得到了突飞猛进的发展，现代林果业种植中也对果树栽培技术提出了更高的要求。近几年来，我国积极借鉴国外先进的林果业种植中设施果树栽培技术，并加大了对果树栽培技术的研究力度，通过扩大林果业种植规模、调整林果业种植结构等手段使林果业生产进一步适应市场需求的变化，从而进一步促进林果业的健康快速发展[2]。

2 林果业种植中设施果树栽培新技术具体应用

2.1 设施果树品种选择技术

设施果树品种选择的正确与否直接关系着设施栽培的成败，品种选择在设施栽培中尤为重要，在品种选择上要坚持以下原则：一是促成栽培，应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市；延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。二是选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。三是选花芽形成快、促花容易、自花结实率高、易丰产的品种。

2.2 设施果树的低温需冷量和破眠技术

对种植的果树进行人工破眠，就是对人工低温预冷方法进行应用，植物自然休眠需要在一定的低温条件下经过一段时间才能通过。果树自然休眠最有效的温度是0～7.2℃，在该温度值下低温积累时数，称之为低温需冷量品种的低温需冷量是决定扣棚时间的基本依据，是设施果树栽培中非常重要的条件，只有低温需冷量达到了一定标准，果树才能通过自然休眠，在设施栽培条件下果树才能正常生长[4]。通常此种处理应该保持一个月的时间，以确保设施果树所需的预冷量可以提前得到满足。

2.3 果树设施环境调控技术

2.3.1 温度调控

应根据树种、品种及果树的发育候期的温度要求，对棚内温度进行适当，以适应果树的健康成长。对于温度调控来讲，扣棚后棚内升温不能过急，必须要缓慢进行，使树体能够逐步适应；一般在扣棚前的10d～15d覆盖地膜，增加地温，确保果树根部获得充足的温度，同时做好水分供给。在夜间，温度可适当保持在7℃～12℃，以防止棚温逆转，导致花期和幼果冻伤。在花期，白天温度低于25℃，夜间要高于5℃。

2.3.2 湿度调控

在调整温度时，主要采用揭帘方式或是通风控制方式。在果树不同生长发育阶段，其所需温度也存在极大的差异，应根据需要合理进行调控。设施果树栽培湿度调控方式比较单一，主要是以空气湿度调节为主，在调节过程中，可按照湿度要求的高低，选择与之相对应的调节方式。例如：可以通过放风的方式，快速降低棚室内的空气湿度，同时调节降低温度。对于土壤湿度调节，基本以浇水次数或是浇水量进行控制。

2.4 提高设施果树座果率技术

2.4.1 选择合适时间进行扣棚

扣棚的时间一定要适宜，若过早的扣棚，果树还没有自然休眠，通过保温处理后，虽然果树花芽能够开放，可对整体而言，果树将不能整齐开花，花粉也会降低活力。因此，设施栽培果树时一定要保证果树进行自然休眠，否则很难保障使果实产量。

2.4.2 人工授粉技术

设施栽培果树应该相应的授粉果树，在开花阶段能够利用鸡毛掸子来实施滚动授粉或人工进行点粉，在种植林果业的基地，可以建立储备花粉制度，把采集到的所有花粉放在-20℃的低温环境中储存，当棚内所有果树都开花的时候，开始实施人工授粉。

设施栽培果树主要就是对温室以及塑料大棚等进行合理利用，在不适合果树生长时节通过人工调控，提供给果树生长所需的条件，从而促使果树正常发育和生长。现在，我国大部分地区都对设施栽培果树这项技术进行了应用，使反季节水果有了更高的产量，进而满足了大众市场的需求，社会经济效益不断增加。林果业种植中设施果树栽培新技术获得了突飞猛进的发展，但就目前来看，我国设施果树栽培技术还有待提高，因此必须合理科学借鉴国外先进的栽培技术，并与时俱进，不断地创新发展，形成自己特有的设施果树栽培技术，从而进一步促进林果业的长远发展。