具有空乘专业特色的中职基础英语作业设计的实践研究

■戴丽萍／厦门工商旅游学校

一、前言

“能力本位、实践教学、就业导向”是2009 年中职英语教学大纲提出的要求，因此提高中职学生日常及职场英语的应用能力成了中职英语教师的首要任务。为此，中职教育界对教材、教学等方面进行了一系列改革，中职英语教学更加注重专业特色的体现。而在英语作业方面，改革成效却不明显。为了减少工作量，很多中职英语教师直接使用教材配套的练习作为学生的英语作业，再加一些背诵抄写的常规作业。而中职生需要的是具备专业特色，体现英语实际运用能力，能够适应生活、就业和岗位要求的作业。因此，对中职英语作业进行合理有效的设计迫在眉睫。

英语作业是英语课堂教学的检验石，是课堂教学的补充和延伸。英语作业设计是英语教学设计的重要组成部分，也是英语教师提高教学品质和作业质量的主要途径。如何在有限的时间里让学生高效地完成作业，提升学生学习自信心，增强职业意识成了笔者关注的重点。

二、中职空乘专业英语作业的现状

接受职业教育有各种原因，但大部分的同学选择职业学校是因为成绩不理想，考不上好的高中。由于专业的特殊原因，中职空乘专业在招生面试时，更加注重学生的外在条件，如身高，长相等。这些学生很重视自己的外表，对自身的外在条件有比较强烈的优越感，但是他们的成绩在中职学生中是相对比较差的，英语基础也很不扎实。他们大多数英语学习习惯不好，学习英语的积极性和主动性较弱,有的同学一上英语课就犯困，一提起英语课就害怕。主要表现在课堂上不认真听讲；课后很少独立完成老师布置的练习、作业，很多时候都抄袭了事。另一方面，传统的英语作业形式单一，缺乏分层设计和专业特色，对于成绩较好的学生来说，一般的作业只是机械的完成任务，激不起他们的学习兴趣，而对于学习成绩差的学生来说，为了应付老师的要求，很多同学都抄袭了事。

针对班级学生的现状，在设计英语作业时，笔者尝试用各种方法来改善英语作业的完成情况。中职英语作业要有专业性和针对性，不能一份作业面向所有专业，成为万能作业。笔者认为中职空乘专业的基础英语要注重将生活和工作融入到作业中，培养职业意识，收获职业体验，增强职场综合竞争力。

三、中职空乘专业英语作业的设计策略

（一）设计具有空乘专业特色的英语作业模式，突出专业性

建构主义理论认为学生不是被动的接受知识，而是结合实际情境和自身经验理解运用知识，继而重新建构对知识的认识。它给笔者的启示是教师在设计英语作业的时候，应该将英语和专业知识结合起来，这样的作业才有专业针对性和导向性，才能让学生在实践中感受到学英语的价值，培养学生处理实际问题能力。

图1

如图所示，根据空乘专业具体的教学内容和学情设计英语作业模式，为今后就业过程中可能遇到的问题提供作业专递单，旨在提高学生的岗位英语应用能力和职业核心能力，使学生在校期间就能具备民航乘务员职业岗位所需的实际工作能力。作业内容专业化，解决学不能用和所学内容与工作岗位脱钩，工作时无所适从的现象。让学生感受在未来岗位中需要面对的情境，锻炼学生处理解决实际问题的能力。

图2

如，上完中职英语基础模块unit3 Sunny Days, Rainy Days，学 了 有 关 天气方面的表达法后，笔者布置学生课后上网查找厦门明天的天气情况，认真填写英语广播稿，模拟乘务员播报天气情况，锻炼英语口语。学生学会了观察生活，同时也体验了乘务员岗位的职责要求。作业专递单如右图所示：

此外，针对学生的专业特色，笔者在设计作业的时候尽量呈现真实的职业情景，如服务台接待，电话票务咨询，登机口迎宾，登机手续办理，客舱服务，广播等。要求学生扮演乘务员、地勤人员、乘客等进行模拟操练。加强学生对语言的理解与运用，从而为今后参加真正的面试和就业做好准备。

1、激发学习热情，作业专递单要讲究趣味性

爱因斯坦曾指出 :“兴趣是最好的老师”。我们在学习过程中,凡是自己感兴趣的学科都会主动去学，学习的效果也会事半功倍。可见 ，学习兴趣对于英语基础薄弱的中职空乘专业的学生来讲至关重要。例如，上完中职英语基础模块1 unit5 What’s for dinner?的课文How to make potato salad 时，笔者让学生以小组为单位事先准备好各种制作沙拉的食材和用具。让他们扮演航班乘务员，配餐厨师和乘客，模拟机舱迎宾和餐饮服务的场景。在完成作业的同时，学生学会了制作沙拉的各种食材和用具的英语表达法，巩固了各种餐饮服务的用语。让学生在玩中学，学中做，完成作业的积极性也提高了。

2、取长补短，作业专递单要具备多样性

加德纳的多元智力理论对笔者的启示是没有一无是处的学生，每个学生都有自己擅长做的事情。教师应该善于发现学生身上的长处。空乘专业的学生虽然成绩参差不齐，但大部分学生都多才多艺。因此，我们在设计英语作业的时候要力求作业类型丰富，引导他们动用自身的优点完成英语作业。作业完成的形式也应该多元化。可以独立完成，也可以合作完成。如在上基础模块1 unit9 Getting Around 时，笔者设计了这样的3 种作业。学生可以任选一种来做。作业A：独立画出我们学校的地图，并标上每个建筑物的英语名称。作业B：双人模拟课文对话，拍成短片。作业C：利用课堂所学的重点句型，小组合作模拟一段机场问路的场景。笔者鼓励学生发挥所长，选择适合自己的英语作业。

3、尊重能力差异，作业专递单要强调层次性

中职空乘专业学生的英语水平好坏差异很大，学习能力发展也不均衡。笔者认为，作业的设计应尽可能地根据学生的实际情况，安排多层次的灵活作业，以满足不同层次学生的需求。我们在设计英语作业时可以考虑学生的实际英语水平，设置必做题和选做题。必做题难度较低，内容设计面向全体学生，旨在让学生巩固课堂上所学的基础知识点。选做题难度提高，旨在让学生进一步锻炼自己的学习能力。

（二）运用现代信息技术，增强英语作业的实效性

我们正在走向信息时代。信息技术的飞快发展不仅使我们的社会发生了巨大的变化，也深刻地影响了我们的生活。在教育领域也随处可见信息技术的影子。学生对于信息技术有特殊的敏感性。年轻的他们很快就能接受和掌握新技术。因此，我们要充分利用现代信息技术，优化英语作业设计，增强英语作业的实效性。

我们在设计英语作业的时候可以利用学生爱上网的这一特点，引导学生利用互联网的海量资源来拓展和补充自己的知识。

（三）加强监督和指导，体现作业评价的科学性

学生作业质量的好坏，直接影响学生对上课知识点的掌握情况，最终影响考试成绩。因此，我们要加强监督和指导，科学合理地评价英语作业。为了真实地掌握学生学习的情况，笔者想方设法要求学生做到不抄袭作业。在学生完成作业的过程中，我们可以请家长协助，也可以小组落实。在批改、评价学生的英语作业时，要耐心地运用恰当的方式表达自己对这份作业的感受，提出对学生的期望，让他们体会来自老师的关爱和尊重。我们在评价英语作业时，也可以鼓励学生自我评价和相互评价，让学生成为评价的主体。

英语作业是检验英语教学效果的途径之一。通过检查批改学生的作业，我们可以检查教学效果、发现问题、改进调整教。同时也可以了解学生对课堂所学知识的掌握情况。如何科学有效的设计英语作业是个大课题。从事中职空乘专业基础英语教学十余年，笔者认为在英语作业设计的过程中，教师要时刻以学生为中心。基础英语作业要具有空乘专业特色，才能让空乘专业的学生在完成作业的过程中挖掘，培养工作所需要的职业素养。