阉割导致公鸡皮下鼓气和大肠杆菌继发感染的病例分析

李润成 ， 张古月 ， 龙 剑

(湖南农业大学动物医学院 ， 湖南 长沙 410128)

公鸡经阉割后，不仅长得更快、长得更大，而且肉质更好，为此，中小型养鸡户常请外来技术人员对公鸡进行阉割手术。通常情况下是按阉鸡的数量计算劳动报酬，时有技术人员为尽可能的增加每天阉鸡的数量，提高劳动所得，盲目追求速度，导致阉割消毒不严、操作粗暴等问题，如果再加上阉割前后鸡场管理不够精细，容易出现公鸡在阉割后大量死亡的情况。

2019年7月，衡阳某鸡场请3名技术人员在1.5 d 时间内阉割了约5 000羽公鸡，阉割前未给鸡群投喂抗应激的药物，且鸡群密度较大，阉割后80%的鸡表现阉割处皮下鼓气。结果，阉割后的7 d内，每天死亡100多羽，先后饲喂环丙沙星、新霉素、阿米卡星等无明显效果，20 d内共死亡1 200多羽，死亡率达到24%以上。鸡群中少量未经阉割的公鸡及少量母鸡没有异常表现。本文收集死亡的阉割鸡进行了临床解剖观察和实验室检测分析，报告如下。

1 临床表现

公鸡阉割后表现精神沉郁，多数皮下有鼓气现象，少量个体表现张口呼吸。剖检时皮肤伤口已愈合，皮下有黄色干酪样渗出物，部分鸡腹壁伤口附近及肝脏表面同样有干酪样渗出物粘附。

2 细菌的分离与鉴定

取肝脏组织触片、吉姆萨染液染色镜检，可见到两端着色较深的杆状细菌。取皮下干酪样渗出物和肝脏组织接种巧克力营养琼脂，37 ℃温箱培养24 h，发现长出大量灰白色、大小一致的菌落。随机挑取15个单菌落接种麦康凯营养琼脂和鲜血营养琼脂，结果在麦康凯营养琼脂上均生长为粉红色菌苔，在鲜血琼脂均为无溶血特性的菌苔。挑单个菌落涂片、革兰染色镜检，结果均为红色的革兰阴性杆状细菌(见中插彩版图1)。

参照文献[1]合成大肠杆菌特异性鉴定引物，随机挑选5个单菌落进行PCR鉴定，结果见图2。由图2可知，5个菌均扩增出了预期大小(264 bp)的特异性条带。

图2 分离菌PCR鉴定结果-：阴性对照; 1～5：分离菌; +：阳性对照; M：DNA分子量标准

3 药物敏感性检测

随机选取5个单菌落进行增菌培养，然后将培

养液调至0.5麦氏单位浓度，用纸片法进行药物敏感性检测。同时以大肠杆菌ATCC2950作为质控菌株进行同步试验。根据药敏纸片说明书判定分离菌药敏检测结果，见表1。由表1可知，5个单菌落来源的细菌药敏特性基本一致，除对呋喃唑酮、阿米卡星、多黏菌素B检测结果为中介或敏感外，对另外13种抗生素均表现耐药。

表1 分离菌药物敏感性检测结果

4 讨论

通过对公鸡在阉割后的发病死亡情况进行了临床剖检观察，发现大量公鸡在阉割后出现皮下鼓气，应该是阉割时公鸡腹部气囊被划破所致。从伤口处皮下布满干酪样渗出物，而腹腔以及肝脏表面渗出相对较轻，以及未经阉割的同群鸡一直未出现发病可知，该次鸡群的发病死亡主要是由于阉割引起。

通过采集样本进行细菌分离发现，从干酪样渗出物及肝脏组织分离到大量纯的大肠杆菌。鉴于同一种细菌可能存在不同耐药特性的菌株[2]，挑取5个单菌落进行了对16种抗菌药物的敏感性检测，结果发现，5个菌株均具有很强的耐药性，除对阿米卡星、多黏菌素B和禁用于食品动物的呋喃唑酮[3]比较敏感外，对其他抗菌药物均表现耐药。至于该鸡场使用阿米卡星口服，为什么没有取得明显效果，其原因应该是氨基糖苷类药物(庆大霉素、新霉素、阿米卡星等)通过口服吸收率很低[4]，在体内各组织脏器难以达到有效浓度的缘故。

通过分离菌在鲜血营养琼脂培养基的生长特性(不具备溶血特性)和其他未阉割的同群鸡一直无发病表现，可见该鸡场感染的大肠杆菌应该没有很强的致病性，属于条件性致病病原；此外，从药物敏感性检测结果来看，分离菌仅对呋喃唑酮、阿米卡星、多黏菌素B较为敏感，但这几种药物均属于内服难以吸收的类型[4]，口服给药难以到达治愈伤口感染的效果。如果肌肉注射，由于鸡群数量大，注射用药容易造成抓捕应激，没有可行性。可见该病例通过药物敏感性检测后，无理想抗菌药物可选。以上两点一方面说明大肠杆菌感染并非是该鸡场发病的最初原因；另一方面也说明了如果等到公鸡阉割后出现严重感染，再进行用药治疗，往往难以到达预期效果。

总之，该养鸡场出现阉割公鸡大量死亡，主要是由于手术消毒不严，操作过于粗暴以及阉割前、后饲养管理不到位造成。该鸡场在8月份进行第2批公鸡的阉割时，请来几位技术人员进行操作，并在操作前以增加1角/羽劳务费用为条件，要求技术人员减慢阉割速度，仔细操作，做好阉割时的消毒工作，并在阉割前3天、阉割后4天给鸡群投喂高质量的抗应激药物，以及对大肠杆菌、支原体均具有抗菌作用的多西环素(该鸡场大肠杆菌、支原体问题比较多发)。阉割后适当降低鸡群饲养密度，保证充足的饮水和高质量的日粮供应。结果仅少量公鸡在阉割后有皮下鼓气的现象，并在将鼓气处刺破放气后，逐渐康复，阉割3 000羽鸡，仅死亡100多羽，死亡率明显降低。