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浅议中职化学教学的课堂导入策略

2020-03-16江苏

高中数理化 2020年24期
关键词:水垢化学实验

◇ 江苏 严 慧

课堂导入是课堂教学的开始,精彩的课堂导入是成功课堂的必备环节.学生对于初中化学基础知识的掌握水平和对化学课程学习的热情参差不齐,中职化学的内容比初中化学难度更大,抽象性更高,作为教师,我们要积极利用各种教学资源、方法、手段,丰富课堂导入的形式,努力培养或重塑学生对化学学习的兴趣,提高教学质量和教学目标达成度.笔者结合课堂教学的理论和实践,对于中职化学课堂导入策略做了以下几点思考.

1 直接进行课堂导入

当要学习的新知识与原有的旧知识没有关联点时,可以开门见山直接导入新课.例如,在进行蒸馏和萃取教学时,教师直接提出问题:“自来水厂通过过滤、消毒等工艺后将自来水供应到千家万户,自来水是纯净水吗?”学生回答:“不是.”教师进一步提问:“如何把自来水变成纯净水呢?这就是我们这节课需要学习的内容.”直接导入需要教师直奔教学目标.

2 运用化学史进行课堂导入

化学史包含了重要的事件、人物以及概念、原理或理论等的提出和建立的过程,是人类了解化学发展过程的重要途径,蕴藏着丰富的教学资源.教师可以结合教材中“科学史话”部分的化学史创设问题情境,激发学生的好奇心和学习兴趣,引导学生探究问题,学习新知识.例如,在进行氯气教学时,教师讲述从瑞典化学家舍勒将软锰矿和浓盐酸混合加热产生黄绿色、有强烈刺鼻气味气体到英国化学家戴维确认该气体是“氯气”的过程,以及第一次世界大战中德军使用氯气作为化学武器的历史,请学生尝试写出舍勒发现氯气的化学反应方程式并让学生推测氯气的性质.通过化学史的学习,使学生了解科学研究需要以严肃的态度和严谨的思维进行研究和分析,体会科学家们的优秀品质.

3 运用诗词进行课堂导入

中国的诗词是中华传统文化中一个重要的组成部分,教师可以用一些脍炙人口的经典诗词作为课堂的导入部分,使化学课堂的知识性与诗词文化的优美形成鲜明的对比,让学生耳目一新.例如,在进行乙醇教学时,教师引用诗词“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯”“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”.让学生描述作者借助诗词表达出的情感,并总结“酒文化有着悠久的历史,人们高兴时饮酒作乐,悲伤时借酒消愁”.随即提问酒的成分是什么,学生答“乙醇”,教师继续提问乙醇具有哪些性质,由此进入新课乙醇的学习.如此设计,既可以提高学生的文学修养,又能提升学生对于自然科学的兴趣.

4 运用化学实验进行课堂导入

化学实验能够将千变万化的化学现象直观地展现出来,视觉、听觉、触觉、嗅觉等感官刺激能够大大提高学生大脑皮层的兴奋程度,激发他们的学习兴趣.化学实验本身是一种很好的问题情境,让课堂充满了趣味和魅力.例如,在进行氨的教学时,教师可以先让学生动手制作一个氨气溶于水的“喷泉实验”,让学生观察和总结实验现象,分析这一现象形成的原因并推导氨气的性质,然后再进行新课的讲解.如此设计课堂教学,既锻炼了学生的观察和实验操作能力,又培养了学生积极思考和科学推理能力,使学生印象深刻,比教师先讲知识点,再做实验验证的效果好.

5 运用生产生活事例进行课堂导入

社会各个行业的发展,科学技术的发展和革新,国家的发展都离不开化学.将化学课堂与现实生产生活相联系,能够让学生逐步认识到学习并学好化学的重要性,激发他们学习化学的兴趣.例如,在进行氮元素的化合物氨、硝酸的教学时,可以给学生展示2020年8月黎巴嫩首都贝鲁特港口区一批重达2750t硝酸铵发生巨大爆炸造成重大伤亡和损失的新闻,讲解硝酸铵常用于化肥和化工行业,请学生写出硝酸铵的化学式,并让学生利用初中所学的酸碱中和反应制备盐类的知识推导硝酸铵的制备原料,进而进入氨和硝酸的详细学习.在进行乙酸内容教学时,教师的课堂导入可以从日常生活入手,提出主题“醋的妙用”,并提出问题:“长期使用过的电热水壶内壁会产生水垢,水垢的主要成分是什么?用醋浸泡一段时间就可以比较轻松地擦掉水垢,原理是什么?”这些问题可以帮助学生回忆初中学习的知识点水垢的主要成分,学习新的知识点醋的主要成分是乙酸,同时引发学生思考乙酸的什么性质使得它能够溶解水垢,在新课的学习过程中帮助学生更好地认识到乙酸的酸性作用.提出问题:“烧鱼的时候一般要加醋和料酒,其作用和原理分别是什么?”这个问题能够帮助学生学习生活常识醋和料酒在烹饪中可以去腥提香,在新课的学习过程中帮助学生更好地认识和理解乙醇与乙酸的酯化反应.运用该种手段进行课堂导入,使得学生更加直观地体会到化学知识贯穿生产生活中的方方面面.

6 运用回顾旧知识进行课堂导入

在知识的构建中,当旧知识与新知识存在关联时,学生会依赖原有的知识经验学习新知识.在导入新课时,教师可以利用“温故知新”的方法导入新课.例如,在进行铁的重要化合物教学时,教师可以请学生回顾初中学过的铁及其化合物知识点,让学生说出几种其他含铁化合物,并让学生根据所学知识推测它们的性质,写出反应方程式,由此导入新知识的学习.在复习回顾旧知识的基础上拓展新知识的学习,符合认知规律,有利于学生进行知识的迁移,帮助学生更好地理解和掌握新知识.

7 运用信息化手段进行课堂导入

随着信息技术的迅速发展,各种网络多媒体资源日益丰富,其中不乏很多优秀的化学类微课、纪录片、化学实验视频等,这些资源都可以用作课堂导入的素材.信息化资源的应用,有效地保障了实验课堂的安全性,弥补了化学实验条件的不足,可以直观地向学生展示抽象理论、概念等,通过强烈的视觉刺激,调动学生的学习兴趣.例如,在进行碱金属元素的性质教学时,教师利用多媒体播放实验视频“碱金属与水的反应”进行课堂导入,视频展现出的化学反应现象清晰,学生观看时兴趣浓厚,印象深刻,牢固掌握了碱金属与水反应剧烈程度,归纳出碱金属的性质和递变规律,教学效果良好.在进行“化学键”教学时,教师利用多媒体播放视频“离子键和共价键”进行课堂导入,视频形象直观地展示了离子化合物和共价化合物的形成过程中核外电子的变化情况,教师再进行新课讲解,学生理解得更深入透彻.信息化资源的合理利用增强了学生对化学理论知识的理解和掌握,大大激发了学生对于化学的学习热情.

重视课堂导入,可以提高学生对课堂教学内容的期盼,调动学生学习的积极性和主动性,提升课堂教学的效果.在实际教学中,课堂导入形式的选择,需要视具体教学内容、教学条件、教师的教学风格、学生的水平等综合情况而定.合理使用课堂导入,不但能传授化学学科知识,还能拓展学生的生活常识,丰富学生的科技知识等,提高学生的综合素养,使课堂教学更有价值.

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