常见果实种子类中药材的鉴别及性状分析

常 青

中医药是中国文化与医学思想发展的延续,是中国的文化瑰宝，有着上千年的历史，对人类的健康和发展做出了极其突出的贡献。在现代医学快速发展的今天，传统的中医中药越来越受国内外重视，在临床医学与研究中起着不可或缺的作用。本文分析了蔓荆子、千金子、沙苑子、鸦胆子、女贞子、吴茱萸、山萸肉、苦杏仁、桃仁、菟丝子、天仙子等常见果实种子类中药材的外形与显微性状鉴别方法,以期为中药收购鉴别提供借鉴资料。

1 蔓荆子和千金子的鉴别

蔓荆子是蔓荆或三叶蔓荆的干燥成熟果实，同为马鞭草科牡荆属[1]。呈灰黑色或黑棕色，显球形，灰白色粉霜状茸毛覆于表面，4条纵向浅沟，顶端微凹，短果梗及灰白色宿萼见于基底；体轻，质坚韧，不易破碎，芳香气特异，味淡，微辛。显微结构：具有网纹状饰，网眼近乎正六边形，略微凹陷，网脊突出，底部较粗糙；表皮细胞多角形，角质纹理，密被腺毛和非腺毛，有时可以看到毛茸脱落后的残迹[2]。(蔓荆VitextrifoliaL.var.simplicifoliaCham、三叶蔓荆VitextrifoliaL)

千金子系大戟科植物续随子的干燥成熟种子[3]；椭圆形，直径4～5 mm，长5～6 mm，显灰褐色或灰棕色，表面可见网状不规则皱纹，网孔凹陷处多为灰黑色。突起合于顶端，一侧有种脊，呈纵沟状，下端为线形种脐，基部有类白色突起的种阜和脱落后留下的圆形瘢痕；气微，味辛。显微结构：种皮表皮细胞椭圆形或半圆形，呈波齿状，内含棕色物质，外壁较厚，形成疣状纹饰。(大戟科植物续随子EuphorbialathyrisL.)

2 沙苑子和胡芦巴的鉴别

沙苑子系豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子[4]。略呈稍扁肾形,褐绿色或灰褐色，表面平整无皱纹，长约2 mm,宽约1.5 mm,厚约1 mm；边缘侧微凹处可见圆形种脐。质坚硬，不易破碎，胚根弯曲。无臭,味淡,嚼之有豆腥味[5]。显微镜下沙苑子最外侧有表皮栅状组织和两列种脐,以及角质层；种子壁呈无色或含黄棕色物质，由内而外逐渐增厚,其纹理显纵向,并有一条光辉带；下部细胞腔呈椭圆形或多角形，而上部系裂缝状。1列壁上略有纹理的哑铃状支柱细胞。子叶薄壁细胞充满大量脂肪油。无色内胚乳系5～7列薄壁细胞。(扁茎黄芪AstragaluscomplanatusR. Br)

胡芦巴呈矩或斜方形，呈黄绿色或黄棕色，长约3.5 mm,宽约2.5 mm,厚2 mm，表面不粗糙，触之平滑,质硬，深斜沟各位于两侧,其相交处可见点状种脐。胚乳半透明且有黏性，其种皮薄。气香,味微苦,嚼之略有豆腥味。显微结构：表皮可见栅状细胞1列,细密的纵沟纹见于较厚的外壁及侧壁上部,下部胞腔较大,外被角质层的光辉带位于外侧1/3处。略呈哑铃状支持细胞1列。内胚乳细胞为壁甚厚的黏液细胞[6]。

3 鸦胆子和女贞子的鉴别

女贞子为木犀科乔木植物女贞的干燥成熟果实[4]。女贞子呈椭圆形、肾形、卵形等，略弯曲,微皱缩,长径约7 mm,短径约4 mm,显灰黑色或紫黑色,茎部常有果柄残痕或有短梗及宿萼。质量轻,内果皮呈木质,具有纵棱，色黄棕,横切面可见有略显肾形种子1～2枚的子房2室,断面呈类白色,气味芬香,油性,口味甘中略带苦涩。中果皮稍厚而疏松,易剥离，外果皮薄。显微镜下内果皮有散在的7～12个锥管束，以及4～8列纤维组成棱环，中果皮有12～25列薄壁细胞。外果皮为1列细胞,外壁及侧壁加厚,其内常含油滴。种皮最外可见1列切向延长的并含油滴的表皮细胞；内侧为棕色薄壁细胞,糊粉粒和脂肪油滴可见于内胚乳细胞腔内[7]。女贞子有滋补肝肾，明耳目、补血虚的作用,应用于放化疗的肿瘤患者中有增强免疫功能[8]。(女贞LigustrumLucidumAit)

鸦胆子系苦木科植物鸦胆子的干燥成熟果实[9],显黑色或棕色，表面有不规则网状皱纹,棱线位于两侧,茎部有果柄痕。果核形状呈椭圆而两端尖,长6～10 mm,宽4～7 mm，果皮脆而坚。种子为卵形,长5～6 mm,宽3～5 mm，表面类白色,具网状,子叶富含油性且呈乳白色,味极苦。显微镜下外果皮最外一列含有气孔，其表皮细胞内为2～3列类方形并含红棕色物的薄壁细胞，中果皮由8～20列类圆形薄壁细胞组成，中部可见锥管束环,草酸钙簇晶存在于薄壁细胞内。向外多角形突起的原壁细胞环带和石细胞环带显于内果皮。种皮由表皮细胞和数列营养薄壁细胞构成[10]。鸦胆子有清热解毒、截疟治痢、腐赘疣之功效。(鸦胆子Bruceajavanica(L.)Merr)

4 吴茱萸和山萸肉的鉴别

吴茱萸为芸香科植物吴茱萸的干燥未成熟果实[11]。略显扁球形,直径约3 mm，色绿黑色或黄绿色,表面有较多凹下细小油点和细皱纹，质感粗糙；顶平坦,中间有5条小裂缝及凹窝,部分裂缝呈5果瓣,部分不明显，基部可见花萼及密生毛茸的短果柄。质地坚脆,破开后用放大镜观察,内部呈黑色,边缘显黑色油质麻点(油室)。香气浓烈,味辛辣微苦，果实经水浸泡后有黏液渗出。以饱满坚实、色绿、香气浓烈者、粒小为佳。显微结构：粉末呈灰棕色。随处可见类圆形油室,其直经约80～240μm。非腺毛由2～6个细胞组成,含有明显的壁疣,棕色物质存在于部分细胞内。含有较多草酸钙簇晶和少量方晶。螺纹导管形小。腺毛的腺头由10～15个含棕色物质细胞构成,柄可见2～5个细胞。石细胞呈长方形或类圆形,其胞腔大,且孔沟与壁孔明显。有少许纤维束,壁较光滑。(吴茱萸Evodiarutaecarpa(Juss.)Benth)

山萸肉为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉[4]。新鲜时紫红色, 贮久渐变紫黑色。呈不规则的片状或扁筒状,果皮破裂,皱缩，形状不完整，表面皱缩有光泽,基部有果柄痕。质地柔润不易碎,内面色较浅,较粗糙，气无臭,味酸涩微苦。以肉厚、柔软、色紫红者为佳[12]。显微结构：粉末显红褐色，果皮表皮细胞多角形或类长方形,直经16～30μm,胞腔含淡橙黄色物，外周壁颗粒状角质增厚,中果皮组织呈橙棕色。石细胞类方形、卵圆形或长方形, 纹孔明显,胞腔大。(存在于果柄附近的中果皮内)。 草酸钙簇晶较少, 直经 12～32μm[13]。(山茱萸CornusofficinalisSieb.et Zucc)

5 苦杏仁和桃仁的鉴别

苦杏仁为蔷薇科植物山杏、东北杏、西伯利亚杏及杏的干燥成熟种子[4]。呈深棕色或黄棕色，扁心型，长约10～19 mm，宽约8 ～15 mm，厚约5～8 mm，顶端较尖,基部钝圆，左右不对称, 肥厚，气微，味苦。(蔷薇科Rosaceae、山杏PrunnsarmeniacaL. var. ansu Maxim、东北杏PrunusmandshurieaKoehne、西伯利亚杏PrunussibiricalL、杏PrunusArmeniacaL)

桃仁系蔷薇科植物桃和山桃的干燥成熟种子[4]。 显红棕色或黄棕色，扁长卵形，长12～18 mm，宽8～12 mm，厚2～4 mm，密布颗粒状突起，顶端尖，中部膨大，基部钝圆而偏斜，边缘薄，气微，味微苦。(蔷薇科Rosaeeae、植物桃Prunusper-sienaBatsch、山桃PrunusdavidianarFanhc)

6 菟丝子和天仙子的鉴别

菟丝子系旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子[4]，类形或近卵形，直径1～1.6 mm，表面灰棕色或棕色，两侧常有凹陷，微粗糙。经放大镜放大15～20倍后，表面清晰可见密细深色的细颗粒，如裹一层糖粉，中央有微凹的线性种脐，其一端有淡色圆点。质地坚硬，不易压碎。手搓之无气味，口尝味淡，嚼之难碎。经开水浸泡后，浸液黄色，手捻有黏滑感，加热煮至种皮破裂时可见黄白色卷旋状的胚，形如吐丝[14]。显微镜下种皮表皮细胞呈现为类方形或类长方形，内壁增厚；表面观呈圆多角形，角隅处璧明显增厚；栅状细胞2列，外缘有光辉带，外列细胞较内列短[15]。(菟丝子CuscutachinensisLam.)

天仙子为茄科植物的干燥成熟种子[4]，种子呈宽卵圆形或肾形，两面扁平，直径约1 mm。表面色棕黄或灰棕，用放大镜观察可见细密的网纹及排列不整齐的麻点，脐点处突出，剖面灰白色，纵部面可见胚弯曲，子叶两枚，胚根明显。气微，味微辛。有镇痉安神、止痛止泻之功效。显散镜下可见种皮外表面呈不规则的有透明状纹理的波状凸起，1列含有棕色物质的种皮内表皮细胞，多向切侧延长，壁薄，细胞壁稍皱缩，含脂肪油及糊粉粒的胚乳细胞壁稍厚，内含油滴的子叶的细胞壁薄[16]。(莨菪HyosvyamusnigerL.)

7 结语

我国地缘辽阔，富含中药资源，用药习惯和药用来源各地迥异且复杂，中药外形结构类似而药效相背的现象较普遍[17]。有些中药人为作假较少,但由于果实种子类中药外形相近，仓库贮藏、保管、调剂室存放中多归为同类,极易混淆。天仙子与菟丝子外观相似，不易辨别，且天仙子有大毒，混淆后会铸就大错[18]。因此在中药收购储存过程中需要通过多种方式仔细鉴别确保安全的临床应用。熟悉掌握它们的来源、外形与显微性状以及功效等主要鉴别特点，能够有效避免上述情况。