科学教学中实验观察方法探索

于晓飞

[摘要]在小学科学教学实验中，教师引导学生展开多种形式的观察活动，可以有效提升学生的学习品质。实验操作有比较固定的程序，让学生学会观察，学会收集观察信息，可以帮助学生尽快树立观察意识，矫正观察角度，形成系统性认知，对促进学生学科核心素养的提升有积极的作用。

[关键词]小学科学;教学实验;观察方法

[中图分类号]G623.6

[文献标识码]A

[文章编号]1007-9068（2020）03-0059-01

小学科学教学实验展开后，教师要引导学生展开多种形式的观察活动，让学生在信息积累中形成学习认知，在理论联系实践的过程中内化认知。如按顺序观察、比较观察、连续观察等都属于常见的观察方法，教师要给出具体的要求和设计，激活学生的观察思维，促使学生完成实验认知的构建。

一、按顺序观察，促使学生形成系统认知

科学实验操作有比较明确的操作程序，教师在实验操作和布设时要理清操作顺序，并给出具体的观察任务，使学生按照一定的顺序对实验现象、实验过程、实验结果等内容展开观察活动，从每一个操作环节中获得不同的观察信息，以便形成完整的观察学习认知体系。

科学实验展开后，教师要提醒学生进行定向观察，以便找到实验认知构建的路线。如教学教科版五年级下册《物体在水中是沉是浮》时，教师为学生进行演示实验，首先将水槽放置在展示台上，出示砖块，轻轻放入水中，这时砖块下沉到水底。然后教师拿出木块，轻轻放置到水里，本块漂浮在水面上。教师让学生说一说这两种物体在水中的不同状态。学生观察细致，给出了正确的判断：砖块密度大，放进水里会快速下沉;木块密度较小，只有少部分浸在水面以下，大部分露在水面上，这就是上浮。

从学生的观察结论中可以看出，教师引导学生展开的实验观察是比较成功的。学生能够对实验的每一个细节都说得很清楚，自然对沉与浮有了更深刻的认识。学生从物体密度的角度展开判断，这是依据观察信息得到的结论。学生对实验进行有序观察，这是值得提倡的学法运用，操作效果显著。

二、比较观察，帮助学生建立差异认知

观察方法众多，比较性观察有特殊的作用，可以让学生在对比实验中形成崭新的学习认知。教师要对对比观察内容和对比视角进行指导，以便学生开展对比观察操作。即使是同一个实验，也可以对不同实验现象展开对比观察，从求同存异中建立认知维度。学生对观察信息有一定的敏感性，只要教师指导到位，通过对观察信息的对比梳理，自然能够获得丰富的观察体验。

如教学《马铃薯在液体中的沉浮》的相关内容时，教师为学生设计了探索实验：分给每个小组一个马铃薯、一个酒精灯、两个不锈钢调羹、一杯浓盐水、40克食盐、40克白糖、两只烧杯、一根筷子，然后将马铃薯分别放人清水、盐水、糖水中，看其沉浮情况。学生通过对不同液体进行密度分析，了解马铃薯在不同液体中沉浮的原因。学生还可以用不锈钢调羹弄点液体放置在酒精灯上加热，观察调羹中会有什么物质生成，并从中找出马铃薯沉浮的原因。学生根据教师的布设展开实验操作，在观察、讨论中逐渐形成学习共识。在成果展示时，学生都能够对观察信息进行综合处理，并对马铃薯在不同液体中沉浮的原因进行深度解析，形成系统的学习认知。

教师为学生布设小组探索实验，要求学生展开多重观察，并对观察信息进行对比分析，找出原因。学生观察细致，分析深入，由此建立起来的实验认知也很深刻。

三、连续观察，引导学生强化认知

有些科学实验是一系列性操作，只有通过连续实验才能归结出实验结论，学生也需要展开连续性观察，以便形成价值度更高的观察信息。培养学生的连续性观察意识，不仅能够让学生掌握科学实验的相关规律，还能够培养学生良好的学习习惯。

选择科学实验时，教师要充分考虑学生观察操作的便利性，使学生能够顺利进入观察位置，获得更好的操作效果。如教学《给冷水加热》时，为了让学生对水受热后体积会增大有更直观的感知，教师给学生进行演示实验，利用温度计随时掌控水温，对烧杯水平面进行连续性监控：用酒精灯对烧杯中的冷水进行加热，水温不断提升，水平面也随之升高。学生用温度计连续测量水温，记录水温以及烧杯水平面上升的高度等數值，从中找出一些规律。教师则对学生的观察结果和分析给出积极的评价，使学生参与实验的热情更高。

科学实验展开后，教师让学生对不断变化的实验现象进行不间断监控，为学生创设了连续观察的机会。从学生的具体表现也能够看出，教师的实验调动是比较成功的。学生对科学实验有主观观察意愿，这是最需要教师把握的教学资源。因此，教师要合理激发学生的观察意识，对课堂教学形成强力支撑。

（特约编辑 木清）