宝宝补铁5问

宝宝茁壮成长的背后，是许多营养元素的“默默支撑”。铁，就是其中不可或缺的一份子。当宝宝开始吃辅食的时候，就需要把铁补起来了。下面是几个跟宝宝补铁相关的问题，一起来看看吧。

问题1：宝宝出现哪个情况，说明他可能缺铁了？

A.烦躁、容易发脾气

B.食欲下降，厌奶

C.脸色苍白，嘴唇、指甲的颜色比较淡

答案：A、B、C都可能是。

宝宝满6月龄后，纯母乳喂养已无法提供足够的铁元素，需要从辅食中获得补给。如果宝宝出现轻中度缺铁性贫血时，就会出现上面这些情况。

问题2：宝宝缺铁有啥危害？

A.不长个儿

B.影响注意力和学习能力

C.骨头会比较脆弱

答案：B

缺铁的危害不容小视，它会造成宝宝生长发育的异常，除了容易引起缺铁性贫血，还会造成神经发育损伤和行为异常，影响孩子的注意力、警觉性和学习能力。所以妈妈们一定要引起重视！

问题3：下面哪个并不是有效的补铁方式？

A.用铁锅炒菜

B.多吃菠菜

C.多吃蛋黄

答案：A、B、C都不是有效的补铁方式。

用铁锅烹饪可以提高菜肴当中铁的含量，但得到的是二价铁，人体吸收率仅为2%；菠菜中的铁属于非血红素铁，吸收率也不高，加之菠菜中草酸的干扰，影响铁的吸收；蛋黄则因其含有“卵黄高磷蛋白”，会抑制铁的吸收，使蛋黄中的铁吸收率只有可怜的3%。

问题4：下面哪些食物含铁丰富？

A.动物肝脏

B.鱼

C.红肉

答案：A、C

从营养学上讲，食物中的铁元素按吸收率分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏、血液中，非血红素铁主要存在于植物性食物中，不容易被人体吸收。

问题5：猪肝味道比较大，宝宝不是很喜欢吃，有啥好办法？

答案：可以手工把猪肝做成粉（肝泥），把肝泥“藏”在各种食物中，帮助宝宝补铁。

自制肝泥一定要保证食材安全，一定要买有品牌、新鲜或包装完好的。自制时，一定要研磨细腻，便于宝宝消化吸收。担心肝脏味道大的话，可以用姜片或柠檬搭配在一起去腥，也可以搭配一些有天然甜味或酸味的食材，如番茄、红枣、南瓜等。