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■怀孕前多吃蔬菜可降低早产的风险

2020-01-19

中国食品学报 2020年5期
关键词:卷心菜早产抗炎

一项发表于《美国临床营养学杂志》上的研究表明,怀孕前多食用蔬菜可以降低早产的风险。昆士兰大学的研究人员分析了3422名女性的饮食行为后发现,在怀孕前多食用胡萝卜、菜花、南瓜、卷心菜、青豆和土豆有助于妇女达到足月妊娠。

Dereje Gete 在一份新闻稿中表示,传统的蔬菜含有丰富的抗氧化剂或抗炎营养素,可在减少不利分娩风险中发挥重要作用。女性在怀孕前依赖于体内储存的营养物质,如钙和铁,这对胎盘和胎儿组织的发育至关重要。在怀孕后才开始更健康的饮食可能太晚了,因为胎儿在3 个月时已经完全形成了。

研究结果表明,当女性开始考虑要孩子时,饮食干预和行为改变的策略对胎儿可能会有帮助。

原文链接:https://www.ift.org/news-andpublications/news/2020/april/14/consuming -lots-of-veggies-before-pregnancy-may-lowerthe-risk-of-premature-birth

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