融合“现代学徒制”培养模式的“大师工作室”建设案例分析——以唐山工业职业技术学院为例

邵丽平 姚 蕾 艾静蕊 刘 静

(1唐山工业职业技术学院，河北 唐山 063200；2邯郸职业技术学院，河北 邯郸 056005)

一、大师工作室建设背景

依据国家教育部《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》要求，在河北省教育厅组织的高等职业教育创新发展三年行动计划大背景下，唐山工业职业技术学院于2016年6月开始组织申报“刘冠伟陶瓷艺术技艺大师工作室”(以下简称工作室)项目并获得河北省教育厅立项批准。

工作室以唐山传统文化与特色产业“骨质瓷”设计生产与创新为依托，注重陶瓷艺术设计人才培养，在人才培养中以师傅带徒弟的形式完成骨质瓷绝技绝活传承推广与技术革新，将现代学徒人才培养方式科学合理的应用其中。这样可以从根本上满足当前社会对人才的输送需求。[1]

工作室建设坚持四个面向，一是面向陶瓷行业企业，传承陶瓷绝技绝活，进行技术改革与创新，开展陶瓷器型与装饰技术研发，为陶瓷行业提供人才支撑和技术服务，树立品牌效应。二是面向学校，利用陶瓷大师培训专业教师，打造一支师德高尚、业务能力强的“教授+陶瓷艺术大师”教师创新团队，提高人才培养质量。三是面向院校、企业、社区开展陶瓷艺术技艺研修、培训等社会服务。四是面向国外开展国际交流与合作，接待外籍陶艺家参观交流，招收外国留学生学习中国陶瓷文化，打造中国陶瓷艺术与传统文化传播的阵地。

二、发挥工作室培养学生、传承技艺的主体功能

工作室定位于高职教育，传承并创新陶瓷技艺，弘扬现代工匠精神，建设思想上进、技艺过硬、善于学习、服务高职的企业培训师队伍，形成双主体育人机制，着力提升学生职业素养与职业技能，深化现代学徒制人才培养目标，服务产学结合，促进陶瓷行业转型和京津冀文化协同发展。

1.实施双主体育人机制，深化现代学徒制人才培养

学院2014年开始进行职业教育现代学徒制理论研究与实践探索工作，并于同年12月召开教育部职业教育现代学徒制推进会。2015年被教育部确定为试点单位。随着河北省三年创新行动计划展开，大师工作室建设并开始运行，现代学徒制人才培养模式与大师工作室有机融合，学校与企业联合招生招工，教师与师傅联合传授知识技能，工学交替、实岗育人，彰显出在人才培养方面的突出优势。[2]

首先，设立项目津贴，完善资金管理。工作室制订了大师工作室管理制度、选聘大师工作室成员制度、大师工作室现代学徒制培训方案、大师工作要求、绩效考核标准等一系列规章制度。同时，加强大师工作室专项资金的规范管理，提升使用绩效，建立项目资金使用制度，依据大师参与技能项目与人才培养情况发放项目津贴，保证专项资金使用的严肃性和合理性，确保工作室正常运转。

其次，工作室成为了陶瓷艺术专业进行现代学徒制教学改革探索与实践的前沿阵地，在工作室内，明确了师傅与学徒、教师与学生两个身份，在人才培养过程中，注重师生“培、练、赛”和“传、帮、带”培训过程，在关注学生美学素养提升的基础上，结合企业生产侧重对学生进行实践操作演练的培训，全面调动学生学技术的积极性和主动性，通过工作室师傅悉心指导，提升了学徒专业技法技能，同时，营造陶瓷企业文化氛围，构建了本专业现代学徒制教学体系。

2.工作室与教室交替，有效开展生产性实训

制订工作室、教室，以及工作室内部各研究方向的工学交替执行方案；指导学生参加生产性实训。以骨质瓷釉上彩传统装饰技艺、国画技法与书法、花纸设计与制版、现代陶艺、日用陶瓷设计等为主要研究方向，开展生产性实训，顶岗实习，直至培养学徒具备独立的生产与创作能力。学生在大师群体的指导下，参加生产性实训，与企业工人共同生产，计件领取工资报酬，并与大师共同开发陶瓷造型，申报外观专利等。指导学生参加陶瓷行业技能竞赛，组织陶瓷作品参加展示，为陶瓷技能人才出版论文、画册。指导学生进行职业技能鉴定，指导学生进行独立创作，并开展创业培训。

3.依托现代网络资源，融入创新创业教育

以刘冠伟陶瓷艺术技艺大师工作室为人才培养基地，开展专业学生创新创业教育，充分认识和把握互联网发展带来的机遇，整合校内校外、国内国外、线上线下的优质资源，创新教学模式，全方位构建开放式的育人环境。[3]以工作室为中心，以企业实训项目为载体，以现代网络资源为交流平台，利用学生普遍掌握现代信息的特点，技术调动学生求新求异的青年个性，激发学生创业激情，鼓励引导学生积极参与创新创业活动，使陶瓷这项传统艺术技艺与现代信息技术相结合，为学生可持续发展提供动力与服务。

三、满足工作室绝活推广、技术创新的重要功能

工作室立足唐山骨质瓷生产行业，着力技能传承与发展，创新骨质瓷新技术新工艺。以传承和推广骨质瓷特有绝技绝活釉上彩绘、花纸装饰、喷花等骨质瓷装饰技艺为己任，深度挖掘陶瓷绘画内涵，辅以注浆、车模、雕塑成型技艺，借助河北省高校骨质瓷应用技术研发中心研究的新工艺，以期在烧成、釉料、颜料等方面取得新突破。

1.加强硬件条件建设，满足工学交替要求

技术技艺的传承，离不开工具材料与场地空间，大师工作室在前期建设的基础上，继续扩充工作室建设场地，不断增加工作室操作空间与实训工位，同时，为了使工作室成果得到展示，依托国家级教学资源库建设，增加建设陶瓷作品展厅，营造“创作+展示”为一体的艺术环境，为陶瓷人才培养、社会服务培训与国际文化交流提供设施完备的展示平台。同时，购进一批技术较为先进的设备，填充色料、瓷板、坯胎等实训耗材，满足大师完成艺术创作与学生进行工学实训的要求。结合学院新引进的3D 打印设备，进行新器型开发与研制，为骨质瓷生产与开发注入活力。

2.立足唐山骨质瓷，传承陶瓷技艺与绝技绝活

依托骨质瓷技艺传承，与学院在建国家资源库相结合，在工作室内，融合现代学徒制实施工学交替教学模式，工作室与教室交替，开展生产性实训。联合学院下属美术瓷厂和当地负有盛名的亚洲时代陶瓷有限公司，共同招收学徒，实施“大师冠名班”培养。技能大师和专职教师共同参加专业课程体系建设和课程改革，依据职业岗位标准、生产实际岗位需求制定专业课程体系和课程标准。[4]

结合唐山陶瓷行业企业，聘请工作室陶瓷艺术大师，针对骨质瓷器型设计、釉上彩彩绘、玉兰瓷技艺、铁红金圈结晶釉、新彩、喷彩、雕金、刻瓷等绝技绝活与核心技艺对学院专业教师、学生开展技术培训，专业教师和学生在陶瓷艺术大师指导下进行实践学习与创作，利用每年一届的唐山国际陶瓷博览会，推介工作室师生共同创作的作品，同时，对于技艺精进的教师或学生，通过陶瓷协会组织的考核评比，可以获得陶瓷艺术大师称号。

工作室作为传技授艺基地，广泛开设第二课堂，组织本系学生和学院其他系、专业有艺术爱好的学生开展绘画、现代陶艺制作等社团活动，进行陶瓷艺术技艺实训。以骨质瓷釉上彩绘画技艺、国画技法与书法、花纸设计与制版、现代陶艺、日用陶瓷艺术设计等为主要研究方向，传授陶瓷手工彩绘技术，把绝技绝活传授给学生徒弟、社团成员，为社会和陶瓷行业培养技能人才，把学徒培养成具有独立生产和艺术创作能力的合格人才。

3.开展技术革新研发，完成成果转化推广

工作室在人员构成比例和组建结构上主要由熟练掌握陶瓷技艺的省级、国家级陶瓷艺术大师与具有丰富教育教学理论的专业教师(教授)构成。在长期运行中，打造成“陶瓷艺术大师+教授”教学队伍。专业教师科研经验丰富，热情较高，能够承担创新课题。陶瓷艺术大师的实践技能熟练、创作水平高超，能够面对面传授相关实践经验。专业教师与陶瓷艺术大师完美结合打造的教学团队在科研与技术创新上能够取得新成果。

教学团队承担、主持、参与学生创新创业、大师工作室建设和现代学徒制等课题研究，其中不乏国家及省级课题并获得科研成果奖。同时，利用自身人力资源优势不断为企业提供产品开发、工艺创新、技术推广等服务。工作室在技术创新和陶瓷产品研发上取得授权外观专利，与亚洲时代陶瓷有限公司、梦牌陶瓷有限公司、惠达陶瓷有限公司开展技术研发合作，共同开展日用瓷外观画面装饰设计、造型设计、卫生瓷造型设计等，并完成相应的成果转化，为企业直接或间接创造产值。

四、拓展工作室社会服务、国际交流的辅助功能

1.面向企业社区培训，增强社会服务能力

工作室进一步发挥自身优势，充分利用基地培训功能，对企业技术人员开展专业化、高水平的专项培训，从高水平技能型人才培养的角度服务行业持续发展。工作室立足服务地区经济发展，针对河北省内唐山、邢台、邯郸等瓷产区，结合景德镇、湖南等大规模陶瓷产区形式，开展陶瓷行业现状与发展调研，为政府提供陶瓷行业发展的咨询服务，为同类企业提供精准技术服务，推进企业转型升级；同时集中大师团队智慧，开发新画面、新器型，打造骨质瓷地标品牌；在河北省高职教育创新行动过程中，依托工作室完成国培项目，为陶瓷企业培训在职职工，授课量达三百学时。

工作室依托唐山陶瓷文化创意中心和陶瓷博览会，组织大师创作新品并进行展览展示，为唐山市各界群众与中小学生开展审美教育，提供社会服务共计达万余人次，提升了工作室的社会影响。

2.传播陶瓷文化技艺，打造合作交流平台

工作室依托学院职教集团平台、国际交流平台，积极开展陶瓷艺术文化交流与传播。全年接待兄弟院校及各类机构参观考察多次。接待来自全国各地“研、学、游”师生300余人次，利用3D 打印设备进行个性化造型设计，在工作室陶瓷艺术大师与实训指导教师的组织下，为“研、学、游”学生开展陶瓷艺术技艺培训，使学生们了解了唐山传统与现代相结合的制瓷工艺，并现场运用毛笔进行陶瓷彩绘，展示了对陶瓷艺术的热爱和对未来美好生活的向往。大师工作室还接待来自印度、泰国、孟加拉等国家的考察团，组织开展了陶瓷艺术文化讲学交流及艺术创作活动。

以工作室为国际艺术与文化交流空间，在瑞士外教参与工作室教学指导下，继续引进外籍陶艺教师授课，进行中西交融设计思想的引导，培养学生创意思维；在国际陶艺协会主席考夫曼指导下，拓展国际交流内涵，开展文化创意产业国际交流与合作，在此基础上，进一步发挥工作室纽带作用，打造陶瓷文化交流平台。与更多国外院校开展合作交流，弘扬中国陶瓷文化，并将国际交流中获得的先进理念与教学成果纳入大师工作室建设理念，组织师生作品参加国际展览，鼓励大师群体和学生参加国外网站的作品展示与推介，合作进行画面研究与创新设计；举办中外合作的陶瓷设计展览，把大师工作室打造成为展示与交流国际陶瓷文化的平台。