君乐宝推出全球首款全产业链A2型奶牛奶粉

2020-01-17

中国乳业 2019年12期

文/本刊记者魏舒

中国奶业协会名誉会长高鸿宾、中国工程院院士任发政、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、河北省农业农村厅副巡视员顾传学与君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华等共同启动君乐宝至臻A2奶粉正式上市。

2019年12月10日，全球首款自有牧场全产业链A2型奶牛奶粉——君乐宝至臻A2奶粉上市发布会在石家庄举行。该奶粉的原料奶取自数量约为30%的A2纯合基因奶牛，并是全球首家采用自有牧场、自有工厂的全产业链模式生产的A2型奶牛奶粉。该奶粉的诞生打破了国外品牌对于A2-β酪蛋白奶粉品类的垄断，为中国妈妈提供更好的选择。

打破国外垄断，更好满足消费者需求

近年来，A2-β酪蛋白是牛奶蛋白成分研究的一大热点，作为牛奶中含有的多种β酪蛋白之一，A2-β酪蛋白因其分子结构不同，更为亲和人体。已有多个国际品牌推出了相应的奶粉产品，但国产奶粉此前在该领域还是空白，国人只能通过海淘等渠道购买A2型奶粉，价格也相对较高。

为解决消费痛点、满足消费者个性化需求，君乐宝至臻A2应运而生。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼说，“君乐宝做奶粉的初衷，就是再也不让我们的国人为了1 罐奶粉还要不远万里从国外背回来。”

“此次君乐宝推出全球首款全产业链A2型奶牛奶粉，再一次向世界彰显了中国婴幼儿乳粉的卓越品质，以及中国乳企蓬勃强劲的创新力与竞争力。”中国奶业协会名誉会长高鸿宾表示。

立足全产业链，实现国产奶粉品质超越

“母乳中含有大量的A2-β酪蛋白，对宝宝成长发育有着重要作用。”中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼在发布会现场表示，君乐宝推出高品质、高性价比的A2型奶粉，对助力母婴健康，满足消费者多元化需求，具有非常积极的意义。

与此前市面上已有的A2型奶粉不同，君乐宝至臻A2奶粉在甄选A2纯合基因奶牛的基础上，立足本土优势资源，充分融合君乐宝“全产业链一体化”和“四个世界级”的生产经营模式，成为全球首款自有牧场、自有工厂全产业链的A2型奶粉。

君乐宝牧场的每1 头A2型奶牛都是由国际权威的动物基因型检测实验室（实验室由ISO17025美国实验室认证委员会和国际ICAR国际动物记录委员认证指定），采用MassARRAY基因质谱技术严格筛检，甄选出占比仅约30%、血统纯正的A2纯合基因奶牛，并对其进行系统标记，独立分群喂养，提供营养全面、干湿适口的食材，确保所产出的牛奶富含亲和人体的天然A2-β酪蛋白。首批从1 万余头奶牛中筛选出3 700 头纯正的A2纯合基因奶牛，第二批将扩大筛选两万头奶牛。

原上海市（复旦大学附属）公共卫生临床中心妇产科主任医师蒋佩茹表示，希望A2型奶牛奶粉能使宝宝们肠胃更舒适，营养更易于吸收。至臻A2型奶牛奶粉创新采用1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油酯（OPO）+酪蛋白磷酸肽（CPP）配方，OPO更亲和、好吸收，CPP促进钙铁锌吸收，可以助力宝宝骨骼成长。