探索旅游管理专业学生在“实践服务型英才培养”项目中实践能力提升途径的研究

摘 要：在旅游业改革发展中，为了加强旅游专业人才培养、储备，同时，为了吸引、汇聚更多优秀人才，2015年7月，国家旅游局组织实施了“万名旅游英才计划”，在各大院校都积极申报项目的大形势下，各个项目如雨后春笋般的在各大景区展开。

关键词：旅游管理；“实践服务型英才培养”

一、“实践服务型英才培养”项目是旅游管理专业学生实践能力提升的有效途径

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，虽然大多数院校都有很好的教学环境和实践教学条件，但可以说，万名英才的“课堂”是一个更深刻的学习体验，通过志愿服务的形式可以让同学们所学内容落到实处，提升岗位的实践能力。

随着旅游的普及，旅游大形勢的发展预示着大多数游客将是有强烈求知欲的，对文化知识有渴望并期待体验和深入了解文化的人群。

在旅游产业、文化事业、文化产业融合发展的今天，旅游活动已经密切结合了本地的文化特色，“实践服务型英才培养”项目的实施过程中，在游客的互动和反馈中可以在极大的提升同学们对职业的认知能力，实践能力。而且可以使得他们对景区景点相关的地域文化有足够的了解并能够对这些文化进行自信表达。

所以说，项目的实施为提升旅游管理专业学生的实践能力提供了一个重要的平台。

二、“实践服务型英才培养”项目实施中存在的不足

（一）准备不够充分

“凡事预则立”，虽然有了申报书，但同学们对项目实施还是不能有正确，全面的认识，大多数学生认为准备好了宣传手册、志愿相关物品就可以去完成任务了，而当实施起来才发现，自己的能力和项目实施要求还有一段距离，其中，非常明显出现的问题就是知识储备不足的情况。

（二）实施开展过程中出现诸多问题

在开展项目的过程中，经常出现的问题就是景区或者相关单位不够配合，大大扼制了学生的积极性，而且一定程度上影响了学生的主导性以及实施过程中学生的能动力和创造力的的充分发挥，影响项目的实施效果，而且项目的实施是动态的，很多发生的问题是实时性的，学生在实践层面明显不足，所以，出现内容不够多样丰富、辐射范围小等弱项。

三、在“实践服务型英才培养”项目中提升旅游管理专业学生实践能力提升的有效途径

（一）做好充足的知识准备

在实施项目前，必须根据项目申报的内容要求准备好相关的理论和实践知识储备，具体相关知识如下：

（1）服务接待礼仪

仪容仪表、礼仪礼节、讲解姿态以及迎来送往礼仪和排席礼节和外事接待礼节等，通过该课程的学习提高自身的公众形象，保持良好的精神面貌并能得体的在接待中得体讲解。

（2）普通话训练

能够流畅的进行普通话表达，解决发音中的地域性问题，在和来自不同地域的客人沟通时可以克服沟通障碍，确保沟通效果。

（3）语言表达

语言组织，语言表达，力求讲解有亲和力、声情并茂并有较强的吸引力和感染力。

（4）中国文化讲解专题

掌握丰富的中国文化知识，提升整体文化素养和知识修养，从各方面丰富和完善需要讲解的相关内容。

（5）景区讲解专题

对景区景点的讲解词的掌握，同时，对当地的文化背景做一个全面的了解。

（6）沟通技巧

学会正确的沟通方式，规避沟通中的盲区和不足，在实际工作中运用正确的沟通技巧和模式。

（7）积极和相关单位做好沟通工作

在项目实施中，虽然项目组有政策保障和足够的经费供给，但是，项目的实施依然需要依靠景区的充分支持配合，只有这样，才能让项目活动得到必要的便利条件。

项目的实施应该有事前沟通，在沟通中，需要把项目开展时间、内容和工作进度安排以及人员配备情况等细节向相关的单位进行详尽阐述、并根据景区的具体情况进行协调，以确保项目实施的时效性和完整性。

（二）项目实施手段的多样化。

项目实施的主旨是让旅游管理专业学生通过志愿服务的方式，有效减轻景区压力、提升景区形象，同时，项目实施手段的多样化可以极大的提高学生的实践能力，具体如下：

（1）项目指导老师多元化：

项目具体实施过程中的参与者可以通过前期沟通，组建一个指导专家梯队，梯队中既有院校的老师，也有景区的接待经验丰富的讲解员、有一线的导游精英、在全面的高效融合的动态指导下可以及时调整项目进展、有效的控制项目过程，更能达到学能所用，双向匹配的效果。

（2）项目内容的多样化

项目实施内容的多样化，即可以通过形式多样的专题讲座、公益活动、志愿讲解等形式，多方面的在项目实施中提升旅游管理学生的创新能力、学习能力和职业素养。

四、结语

综上所述，建立校企合作的长效机制、进行院校、企业进行有深度、有效果的合作是大势所趋，现今的校企资源共享、现代学徒制的开展是院校学生实践能力提升的重要途径。

参考文献

[1]陈茜.苏旅财高职校旅游专业学生传承弘扬吴文化的途径探索[J].现代教育管理，2019（7）

[2]肖旭，陈群辉.当前高职校企合作存在的问题及对策研究[J].武汉职业技术学院学报，2008（7）

作者简介：

朱廉（1979.9-），女，江西南昌人，江西旅游商贸职业学院，讲师，副教授。研究领域：旅游管理、职业教育等

*课题：江西省高校人文社会科学研究项目——国家旅游局“实践服务型英才培养“项目与企业合作模式开发。