高职院校老年服务与管理专业人才培养现状及对策

张琳宜

(庆阳职业技术学院 甘肃庆阳 745000)

一、高职院校养老服务与管理专业人才培养现状

(一)人才培养目标不够明确

高职养老服务与管理专业属于一门新兴的专业，与其他专业有着较大的共融性和交叉性。一些高职院校在如何提高该专业人才培养质量方面进行了探索和实践，但是没有得出较为成熟的结论。关于人才培养模式并没有特定的标准，尤其是对于这一新兴学科而言，各个院校对于该专业人才培养目标具有一定的差异。高职院校养老服务与管理专业在人才培养方案在设计上应当有所侧重，主要是依据区域经济发展特征、本校办校特点等。目前，全国设有养老服务与管理专业的高职院校分为医学类和非医学类，对于医学类的人才培养目标而言，其更为注重的是学生护理技能的提升；而非医学类的侧重点则主要是在服务与管理上。这就形成了同一专业在不同院校的课程设置中其教学侧重点有所差异。再加上养老工作的复杂性与特殊性，各学校在人才培养目标的制定上与企业的岗位需求不匹配。

(二)专业课程结构体系不够完善

高职院校在专业课程设置上主要分为三大板块，分别为专业基础课、公共基础课以及专业核心课。对于课程模式而言，养老服务与管理专业课程的机构体系与其他专业差别不大。但是，不同院校由于人才培养目标的差异性，导致该课程在专业课程结构体系上不够完善，尤其对于专业核心课程而言，其课时、教学时长等方面没能落实，使得人才培养质量较低。

(三)实训教学没有得到全面落实

养老服务与管理专业需要学生具备较高的实践水平，再加上随着新课改在高职教学中的不断推进，越来越强调实训教学的重要性。但是，从目前高职养老服务与管理教学现状来看，教师在实训课程上的安排时长较少，且教学方式比较单一；教学内容也没有紧跟时代发展需求进行更新，很难满足现如今社会对养老服务与管理专业人才方面的需求。很多院校自身实训条件差，相关实训教学的师资力量比较薄弱。比如，医学类院校专业教师在护理技术方面的教学水平较高，但在养老管理方面的知识不足；非医学院校则注重养老管理课程的研发，但在服务方面却很不到位，从而导致实训教学未能真正落实。

二、高职院校养老服务与管理专业人才培养的相关对策

(一)明确人才培养目标，制定完善的教学方案

高职院校开设养老服务与管理专业，旨在为我国各类养老机构输送更多的高素质、专业型人才。企业从自身的发展角度出发，在人才选择方面偏向于知识水平及实践能力都比较强的人才。但是，高职院校在养老服务与管理专业教学中单方面注重理论教学，忽视学生动手实践能力以及操作能力的提升。这样，学生将来走向职业岗位，很难满足企业发展的需求。因此，该专业院校在人才培养模式的变革上，当务之急是要结合行业发展需求，制定明确的教学目标，在具体教学中实施切实可行的人才培养方案，从而为国家和社会培养更多综合素质较高的专业性人才。在人才培养目标确定之后，为了提高本专业学生的就业率，高职院校则应强化校企合作，及时了解养老人才的供需信息。主要可分为两种形式：一是引进来。学校可以聘请企业和养老机构相关专业人才入驻学校实训基地对教师进行培训，并共同讨论出符合双方共同利益的人才培养目标和方案。这样可以在为企业带来人才需求的同时，促进高职院校养老服务与管理专业长效、稳定地发展；二是走出去。学校可以派专业教师和学生深入企业内部，了解企业对人才的具体要求。[1]这样不仅能够为该课程提供明确的教学思路，而且也拓展了学生的视野，增加他们的实践经验。

(二)完善该课程结构体系，系统化进行人才培养

针对养老服务与管理专业课程体系不完善的问题，首先，高职院校可以结合本专业的课程特点和性质特征，分析该专业学生在毕业后将面临的初始职业、相似职业以及潜力职业。其次，高职院校再结合专家和相关专业人士的论证，为本专业的课程设置提供明确的方向，可以具体到细致的教学内容、技能培养、素质养成等等。最后，高职院校应当总结和归纳这一专业学生的主要工作任务和职业素养要求，针对养老机构和企业对人才的需求，从而完善该课程结构体系，促进人才培养的系统化。[2]

(三)强化实训教学环节，着力提升学生实践水平

对于职业教育而言，其最为重要的任务是培养学生的实践能力。养老服务与管理专业教师应当增加实训课时，重视实训课教学。同时，学校应加大对实训软硬件设备的投入力度，在搭建校企合作平台的同时，也要完善校内实训基地。学校还应充分运用现代信息技术，强化学生的信息化服务与管理水平。这样不仅能够达到培养学生实践能力的目的，而且还有助于其综合素养的全面提升。另外，学校可以采用技能大赛的形式，以赛促教，从而提高教师实训教学的积极性，真正将学生实践动手能力的培养落到实处。

总之，对于高职院校开设的养老服务与管理专业而言，教师应当明确人才培养目标，制定完善的教学方案，进而完善该课程结构体系，系统化地进行人才培养。与此同时，高职院校要强化实训教学环节，着力提升学生实践水平，构建高效的人才培养模式。