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养阴防燥,润肺益胃

2020-01-04李少滨方泓编辑长歌

科学生活 2019年11期
关键词:阴精沙参秋燥

文/李少滨 方泓 编辑/长歌

进入寒露节气后,昼热夜凉,冷热交替,阳气渐退,阴气渐盛,

须注意“养收”——保养体内之阴精、收敛体内的阳气。寒露之后雨水渐少,天气干燥,南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺、伤胃,所以寒露节气之后,中医养生最主要的内容是以养阴防燥、润肺益胃为主。

常见疾病预防

寒露以后气温不断下降,是伤风感冒、慢性支气管炎及哮喘等呼吸系统疾病,便秘、急性胃肠炎和十二指肠溃疡等肠胃病,痛风,高血压等心脑血管疾病的高发节气。

寒露健康常识

衣着养生

寒露之后,天气渐转寒,入夜寒气更甚,常言道“白露身不露,寒露脚不露”,注重保暖,及时添衣服,以防寒邪入侵,尤其不要露脚。

因为两脚离心脏最远,血液供应较少,且脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉,易致人抵抗力下降,病邪乘虚而入。轻则伤风感冒,重则诱发慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。

养成睡前用热水泡脚的习惯,既可预防呼吸道感染性疾病,还能使血管扩张、血流加快,有效预防心脑血管疾病的发生,同时有改善脚部皮肤和组织营养、缓解或消除疲劳的作用。

饮食养生

寒露时节,天气干燥,易出现口干咽燥、皮肤干涩、大便干结等“秋燥病”,根据中医“燥则润之”“寒则热之”的原则,饮食上主张以温润的食物为主,可选择有滋补脾胃、润肺养阴功效的新鲜蔬菜和应季水果。首选的水果有梨、葡萄、香蕉等;首选的蔬菜有胡萝卜、山药、冬瓜、藕等,以及豆类、菌类、海带、紫菜。脾胃虚弱的人如果大量进食一些生冷蔬果,就很有可能会伤脾胃,引发腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病,主张喝热药粥以养胃健脾,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥等。

寒露时节,天气转冷,人体受到寒冷刺激,食欲增加,宜多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质。少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。

起居养生

寒露过后昼短夜长,自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。要注意调整睡眠时间,早卧以顺应阴精的收藏,早起以顺应阳气的舒达,坚持适宜的锻炼,调养肺气,增强机体免疫功能。可选择散步、爬山、太极拳、八段锦等运动,主张运动循序渐进,不可过度运动。

穴位养生

寒露时节,阳消阴长,人体也随着改变。人体经络系统有着调节气血阴阳、抵御外邪侵袭的作用,通过按揉身体的穴位可起到养生保健、预防疾病的效果。此时,秋燥与风邪易诱发感冒等疾病,按摩风池穴、合谷穴、曲池穴可以预防感冒;秋燥与寒冷刺激可导致慢性鼻炎的发作,常按迎香穴可宣通鼻窍、预防鼻炎发作;常按足三里穴可提高免疫力、健脾胃、扶正固本。燥邪易伤阴津,常按三阴交穴,可起到滋阴生津、润燥清热的作用。

推荐食谱

沙参粥

【原料】沙参15一30克,粳米50一100克,冰糖适量。

【制法】先煎沙参,去渣,取汁;加入洗净的粳米;煮至米熟后加入冰糖;再稍煮为稀薄粥,每日早、晚温食。

【功效】润肺养胃。

莲藕木耳排骨汤

【原料】莲藕1节、木耳3一5朵、排骨300一350克、大枣5一6颗。

【制法】排骨洗净,凉水入锅,烧开焯2分钟;捞出后入另一只热水汤锅中;同时,放入葱姜,小火煲1小时;然后加入木耳和莲藕块,继续炖至筷子可扎透莲藕时调味;再炖20分钟即可。

【功效】润燥养阴、健脾和胃。

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