秋冬保健简易小膏方

文/朱为康 编辑/苏二

上海已入金秋，天气转凉，正是保健进补的好季节。一年四季为什么偏偏要冬季进补呢？因为中医的养生理论认为“春夏秋冬”分别对应自然规律中的“生长收藏”，即春生、夏长、秋收、冬藏。冬天主蕴藏，所以根据四季的规律在冬天进补是最有效率的时机。

每年膏方进补的人士都是在冬至以前先把膏方配好，然后等冬至到来后开始服用膏方的。现在随着消费水平的提高，膏方也是动辄三四千元的价格，如果遇到运用特殊的名贵药材的膏方，可以说，价格令人咋舌。

对于有着慢性疾病的患者，在冬季食用膏方调养好身体后，来年身体肯定能更健硕，所以价格虽然昂贵，还是可以接受的。可是如果是普通人，特别是普通老年人，身体还健康，没有特别的疾病缠身，只是想通过吃膏方把身体保养得更好，这个价格可能就有点昂贵了。那有没有什么稍微实惠一点的方法让普通人也能在冬天进补呢？答案是有的，下面我就来教大家“简易膏方”的做法和服用方法。

首先，准备一些阿胶，最好是陈年的阿胶，不要当年的（当年的阿胶偏热，服用容易上火，陈年的阿胶没有这个缺点），剂量为300克。其次，将300克阿胶分成3份，100克一份。接着，拿出一份阿胶放入大碗中，放入黄酒适量浸泡1天，黄酒是去除阿胶的荤腥滋腻的。然后，隔水蒸，可以适当用筷子搅动帮助融化，待阿胶完全融化变成胶状后拿出放置到完全冷却，最后放入冰箱。另外两份阿胶先不用蒸，等到前一份阿胶吃完以后再蒸，防止保存不妥而阿胶变质。

准备一份药方：太子参9克、炒白术9克、白茯苓9克、甘草6克、陈皮9克、生黄芪9克、木香5克 、黄精9克、薏苡仁9克。找一个大点的养生壶，用养生壶把这药方煮开后，倒出药水约200ml；用干净的勺子把冰箱里事先准备好的阿胶挖出约10克，剩下的阿胶仍放在冰箱待明天再用；用热的药水将阿胶融化开，这样一碗“简易膏方”就做好了。这个药方口味是微甜的，大家不用害怕苦口。

普通人每天喝一次即可，剩下的药水可以当茶水饮用。对于普通人，在冬至服用一个月后，来年春天体质能得到明显的增强。

简易膏方制作方法简单，特别适合退休在家比较空闲的老年人，既可以强身健体又不需要花太大的代价，可谓“性价比高”。但是这里有几点需要注意的地方：①感冒、拉肚子、咳嗽后简易膏方就要停服，防止疾病迁延不愈；②舌苔厚腻、经常口腔溃疡的人不要服用，因为膏方偏温热，不适合这类人群。这类人群服膏方前要先服用“开路方”的，把身体的湿热清除以后才能进补；③如果老年人有其他疾病，比如头痛、牙痛、湿疹、慢性腹泻等，上面的这个药方不能自行随意加减，需要找专业医生调整，适不适合吃需要听取医生的意见，防止越补越差。