茶廉文化与高校思政教育

林 枫

（闽南师范大学 文学院，福建 漳州 363000）

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，柴米油盐酱醋茶作为开门七件事融入中国人的日常生活，不仅于此，首部茶书专著——唐《茶经》记载：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”[1]（P10）茶的社会属性被高度的概括起来，唯有具有一定道德修养的人方能体会茶的“真味”。当前，高校以立德树人为中心环节，从横向上看，育人项目、载体和资源整合正积极地铺陈开来，而以茶廉文化纵向深入，塑造道德品质，培养人文精神，着力于大学生内在修养的提升，实现传统文化教育与思想政治教育相融合，对于 “三全育人”的深入开展具有积极的意义。

一、茶廉文化的主要内涵

茶廉文化是中华优秀传统文化的组成部分，是指人们在茶饮过程中融廉洁自重、慎独修身等文化内涵的一种生活形态。她与中国人的生活息息相关，蕴含着知识学养、美学修养、家庭教养和社会修为等方面的内容，以茶雅心，陶冶个人情操，以茶敬客，协调人际关系，以茶行道，引领社会风尚。

（一）茶与中国人的生活。 茶由“南方之嘉木”后为高原“生命之饮”，不同地域的人民根据生产生活的需要选择了茶饮，茶先为“诸病之药”后成“开门七件事”之一，不同功能的茶类为人民带来了健康与愉悦，茶由达官贵人的宫乐雅饮后为寻常百姓的日常品饮，不同阶层从茶饮中获得了物质与精神的双重享受。我国是世界上第一个种植茶、利用茶的国家，今天14亿人里喝茶的人有4.7亿，年均增加2000万人[2]。与产茶相关的种植、流通与销售等经济形态，与饮茶相关的器具、摆设、场所等物质形态、与鉴茶有关的审评、斗茶、非遗传承等行业形态、与品茶相关的诗歌、散文和书画等文化形态，与茶俗相关的典礼、演出和纪念活动等民俗形态，融合为现代一套完整的茶产业发展链条，渗透在国人的日常生活之中，随着人民对美好生活需求的增长，强大的市场潜力将进一步激发着茶于国人生活方式上的影响力。

（二）茶廉文化的核心内涵。 茶作为国人的生活方式，不限于个人的品饮，以茶为媒，往往在茶叙间缔造友谊，因此茶席间更多是社会价值的传达。唐代刘贞亮将饮茶功德归纳升华为“茶十德”，其中，“以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅志，以茶可行道”[3]，赋予了茶饮在道德实践层面的功能。著名茶学家庄晚芳将现代茶文化与社会主义精神文明相联系，精辟地将中国茶德概括为“廉美和敬”四字，廉俭育德、洁身自好、和处诚世、敬爱为人，廉字为首，明确了茶德的精神实质，茶廉文化包含着茶性的简朴、茶人的淳朴、茶韵的高雅和茶礼间的平等和谐。在品懂弄通茶性上要有知识学养的积累，从不断辨识的感官体验反观自我的德行，要有审美情趣的熏陶，从对一杯一器的摆弄中寻找圆润协调、顺畅匀称之道，要有客来敬茶处处为对方着想的家庭教养，于茶席间平等无类，营造宾至如归的惬意感，要有对茶、水、器、境与人的关系的灵活把控能力，传递简约美学下的人文精神，从而在茶叙间完成人与人之间守规矩、亲和合、顺应人伦、克己爱人的修为养成。因此，把握茶廉文化的核心内涵，有利于耕耘中华茶文化在国人精神家园繁衍的沃土，进而培育出文化自信的大众基础。

（三）茶廉文化的时代价值。 当前高校思想政治教育部分存在表面化、形式化和与娱乐化的倾向，根源还在于未能将文化渗透与学习者的的德育成长相关联，停留于观赏、喝彩等层面，未触及学习者的知识结构与日常生活。茶廉文化充满了传统文化所承载的天人合一、和谐完美、积极有为、以人为本、敦厚朴实和温文婉约的人性精神，这种文化的渗透不急不燥，润物无声，与现代快节奏的浮躁之风迥然有异。《乡饮酒义》云：“非专为饮食也，为行礼也。”[4]（P424）礼是德的外在形式，宴饮之礼，意不在所饮之物，亦不在吃喝之乐，而是德治教化理想之实践。酒饮与茶饮皆是日常生活，于生活化的操行平台上规定礼仪、约定章法，最终落实于茶席茶会间的默契融合，使处于“拔节孕穗期”的大学生浸润在茶廉文化的思维方式、情感认同、持操修炼和文化传播之中，从而推动社会主义价值观在人际关系中的良性互动，其人文意义不可低估。

二、高校思想政治教育纳入茶廉文化的价值与意义

思想政治教育是指社会或社会群体用一定的思想观念、政治观点、道德规范，对其成员施加有目的、有计划、有组织的影响，使他们形成符合一定社会所要求的思想品德的社会实践活动[5]（P4）。茶廉文化有效促进思政教育入脑入心，培育大学生高尚的道德情操，丰富大学生的精神世界，增强大学生文化自信，从而自觉抵御拜金主义的诱惑、低俗腐朽思想的浸蚀和西方意识形态渗透。

古有周武王伐纣得巴蜀之师，以茶入宴，反思商纣嗜酒纸醉金迷；南北朝时孙皓知爱臣韦瞿不胜酒力，首创“以茶代酒”，还有东晋太守陆纳以茶示俭……这些内容可以与茶为主题的诗歌、书画、音乐等艺文形式存在，也可以与茶事结合的宗教、文学、哲学等活动存在，在事茶的过程中恰似一个个文化基因被不断地唤醒。茶树茶类茶名、茶礼茶俗茶风、茶饮茶艺茶赏、茶器茶席茶会、茶诗茶人茶典等这些都蕴含着以茶倡廉、以茶明廉的生动素材，滋养着个人的学养，融社会主义核心价值观教育于日常生活。

（一）增强思政教育的渗透力 思政教育可改变自上而下的垂直式的意志传导方式，采取茶廉文化的平行交流。在识茶之中体会尊重自然法则之道，在行茶中体会体己敬人处事之道，在组织茶会中体会简约圆满中取舍之道，有效的关联了大学生的个人素养，使他们为和谐的目标调整茶、器、水、人与境的关系，实操演练，不断打磨，并根据气氛的反映修正自己对茶空间的组织协调力，将破坏清淡闲雅的不和谐元素降到最低。

（二）增进思政教育的感染力 学茶事茶不停留在口头表达或者舞台表现，而是在日常生活中边学习边践行，带动家人和朋友共同沉浸在祥和愉悦的茶聚氛围中，因此，将受到更多人的接纳与青睐。换言之，八小时之外的闲暇时间将被与茶有关的文化生活充实，更多地注重文化内涵的交流，享受人伦、人情的平淡清欢，享受一杯清茶下的思想交流与碰撞，这即是向大学生倡导示范和谐的家风、健康有序的生活方式。

（三）推进育人成效的持续性 品茗被誉为君子“四般闲事”，与诗歌一起为君子的宦海沉浮带来心灵的蔚籍和理想的指引，唐代皎然云：“一饮涤昏寐，再饮清我神，三饮便得道”[6]（P6030），以茶入道，茶文化中的物质文化尚简朴，制度文化尚诚信、行为文化尚礼教、心态文化尚德修，围绕着“廉”为核心，茶人的学养、教养与修养不断进阶，是一种坚定价值取向而不断“加磁”的过程。因此，茶文化的学习与践行日行不竭，是一种终身学习深入的艺术形式，对人性灵的滋养，对人意志的磨练，当终身受益。

三、思政教育纳入茶廉文化的路径选择

根据以上所述，创新传统文化下的思想政治教育方法，可从茶廉文化教育与思政教育的融合中探索一条富有特色的途径。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调指出；“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高度教育事业发展的新局面。”[7]可见，当前思想政治教育的模式是一种多元协同的大思政工作格局，为茶廉文化在育人目标、育人过程和育人成效等方面的融合创造了有力的条件。

（一）多场域倡导茶廉文化

以课堂为主阵地，并在第二课堂、第三课堂和网络空间中倡导茶廉文化。我们要将茶廉文化有机地融入校园文化之中，彰显特色，彰显品位。在第一课堂上开设茶文化选修课程，茶不尚市尚隐，于深山水涧默然生长，茶不尚浓烈刺激尚清爽幽长，香气滋味慢慢释放苦尽甘来，茶不尚奢尚俭，器具二十四井然有序，简而不陋，围绕着以上特点，第一课堂将茶道精神即精行俭德之人的修为素养解读出来；同时在校园环境的布置上要推广的是简约的艺术审美，切勿过繁过奢的器物与排场反而落入俗套。网络空间的宣传中突出以茶会友的和谐氛围，无论是家庭茶的亲切自然还是茶会的庄严热闹，塑造的是教师干部守规矩、尚合和，学生谦逊有礼、善思进取的艺术形象，微信中的主题栏目可通过“茶礼百科”“茶美器洁”“茶和天下”传递美学讯息；第二、第三课堂上可以戏剧作品向大众推广茶廉文化，即运用茶艺编创的形式，把历史、文学、演说、音乐、茶席、舞美等围绕一个主题结合在一起并使之精致化，达到类似与戏剧的形式之美，如展现陆羽气节的《六羡歌》、呈现林语堂品味生活的《林语堂与茶的文学情缘》等，以茶讲好中国故事，发挥以茶为主题的诗歌、书画、音乐等艺文形式，传播中华优秀传统文化，实现对参与者综合素养的有效调动，打造茶廉文化题材的课本剧诠释方式。十九大报告指出，文化自信，是对自身文化价值的充分肯定和对自身文化生命力的坚定信念。这种自信很大程度上来自历史、来自中华民族优秀的传统文化[8]。因此，在校园文化氛围中要培育茶廉文化之苗，深耕茶廉文化土壤，逐步推进“入兰芝室久而自芳”的育人优势，让文化育人成为思想政治教育更基础、更深沉、更持久的力量。

（二）以文化人推进茶道研习

以蕴涵社会主义核心价值观为目标，以文化传播、文化熏陶和文化渗透的过程介入，推进茶廉文化的全员研习。茶自古为恬静清雅的象征，廉俭育德、洁身自好、和处诚世、敬爱为人，“一杯清茶问古今，两袖清风为苍生”，茶廉文化的品质得到世人的认同。因此，在茶廉文化传播初期，要以茶品的感官体验与情境带入为主，可感、可触、可鉴别，多让大学生感受茶的丰富性与层次感，做到看能察色，闻能辨香，触能知微，从感官通达心灵，从感性到理性，从实践到理论再回到实践。同时多举办茶会，推动恭敬礼让，处处为对方着想的茶席主人的角色扮演，启发大学生做出“廉美和敬”相契合的气质调试，不断发现自我，提升自我。随着识茶、习茶的深入，特别是要讲解并突出茶诗经典中浸润的君子品质——淡泊名利、返璞归真与弘毅担当，推动学生回归经典阅读，领会先贤圣人在茶饮中寻求通达人与自然、人与社会的和谐相处之道。从而将经典的学习、技艺的研习、生命感觉世界的培育书写融为一体。习近平总书记重视茶文化，经典茶语“清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外”[9]（P128），意涵深厚，物质与精神、人文与自然完美融合，褒扬茶文化至崇高境界。可见，通过茶廉文化的解读，可以启发大学生正心树德，将茶道倡导的价值观念、审美情趣和思维方式内化为素质修养，养正气、涵美育、孕美德，激活大学生的文化解读与思考能力，成为“文以载道”的接受者与传播者。

（三）知行合一促进茶礼的日常养成

以“十大育人”体制为平台，在实践活动中促进大学生茶礼的日常养成。“全过程育人”是指在大学生的成长成才过程中，通过与其发生的课程、科研、实践、文化、网络、心理、管理、服务、资助、组织等方面的关联工作，发挥育人功效，实现高校对大学生施教环节的全覆盖[10]。课程中要引导大学生崇尚健康阳光的日常生活方式，做到课堂听讲和课后修身的一致，务实求真，知行合一，以德为先；在科研中要引导大学生物尽其用，精进有为，在简约精俭中实现更大的价值；实践中要培养每位大学生为茶席与茶会的掌控者，周顾周全、诚心有礼；在文化教养中学会自重自爱而得人敬爱，事茶从容稳健、行茶和缓均匀、待人平等谦恭；在网络文明中营造清新雅致的氛围，解读一茶一器的内涵与教化意义；在心理教育中引导敬茶沏茶的反复操练对人精神气质的调节；在管理、服务与资助中融入平等的对话机制，推动师生在以茶会友的平台上，互敬互爱、敞开心扉、悦己纳人，释放礼貌、纯洁与人情的茶空间价值，引导平等、和谐、感恩与赞誉的气氛；组织育人中则引导价值认同，所谓“君子之交淡如水”，只有心性相投之人才能成为志同道合的朋友，忠诚正直、光明磊落，将茶叙作为交流思想、碰撞创意的沙龙平台。在大学课堂里，特别讨论会上，可以茶为媒，不同学科，不同专业，不同职业的师生围坐，破除专业壁垒，拓展知识视野，了悟人生真谛，这也是一种促进人的全面发展的积极尝试。