体育运动与营养搭配对提升学生免疫力的影响

□巩宏娟（青海师范大学体育学院 青海 西宁 810001）

引言

社会发展与进步使人们对于身体健康的认识不断提升，青年学生作为社会未来发展的希望，不仅要重视学生学习成效，还要注意身体生长的状况和形态。所以利用有效体育运动和营养搭配提升学生身体素质是学生健康发展的关键，通过有规律有计划地体育运动，能增强学生心肺功能，使学生肌肉和骨骼更具力量，保持血液循环的畅通，从而达到身体代谢功能的有效发展。另外利用合理营养搭配，保持每日维生素、蛋白质、糖分的摄入，形成良好的饮食习惯改善人体免疫力结构，增强体质防御疾病的能力，达到增强学生免疫力和保持健康的目标。

1 、限制学生体质发展的因素

1.1、饮食习惯饮食搭配不合理

我国经济进入新常态使人们生活结构逐渐优化，学生可选择的饮食呈多元化发展，学生营养搭配和饮食摄入具有随意性，饮食习惯和饮食营养搭配不合理的情况会阻碍学生生长发育，对学生体质和健康产生负面影响。饮食搭配中的营养是增强学生体质的重要因素，对提升学生免疫力功能具有重要作用，学生每日摄入的营养决定学生体质的健康程度。但就目前学生饮食状况和饮食习惯来看，学生存在挑食、不吃早餐、喜欢吃零食的饮食行为，学生挑食的行为主要表现在学生更愿意吃肉不愿意吃蔬菜，对于相对更加健康的蔬菜或者营养餐学生大部分认为口感不好，更喜欢油炸和方便类的垃圾食品，这种挑食的饮食习惯使学生身体缺乏维生素和矿物质。另外学生不良因素行为还存在不吃早餐的情况，早餐是每天能量摄入的关键时期，不吃早餐会使全天营养摄入不均衡，限制体质健康和免疫力的提升。

1.2、学生体育运动不足

教育应试思想的影响使家长或教师更加重视学生学业，忽视学生户外运动或体育锻炼，学生生活形态逐渐发展为静态化方式，这种体育运动不足的情况对学生身体和机能产生不良的影响，导致出现学生过度肥胖或体质虚弱的情况。学生体育运动量不足的问题，主要原因在于学生课业压力过大，文化知识的学习占据学生大部分的时间，导致学生缺少课余时间进行活动或训练，身体机能长久得不到运动的锻炼，使学生体质越来越差。当代学生由于生长环境优越，自身思想怕累怕苦，对于体育锻炼具有抗拒心理，在学习过程中体育锻炼参与程度较低，学生课余没时间锻炼和课上缺少锻炼兴趣，使学生运动量达不到正常标准，体质和身体机能较弱。适当的体育运动不但能增强学生体质，还能改善长期学习带来的眼疲劳和视力问题，使课业精神压力较大的当代学生得到有效的放松，提升学生身体素质的同时，还能增强学生的体质和免疫力，使学生更加健康的成长。

2 、体育运动、营养与免疫力之间的关系

2.1、体育运动与免疫

免疫力作为人们身体机能中的重要功能，是保持身体健康的重要调节因素。因此要充分了解运动与免疫力之间的内在联系，分析身体机能对外部环境适应能力，从而帮助人们运用合理的运动或营养摄入调整免疫状态，保持良好健康的体质。体育运动能使人体免疫功能发生变化，人体进行运动后产生的抗体能力变化可以杀死体内不良的细胞，使体内细胞结构发生转化，从而影响整体体能变化。但是进行体育运动时要注意强度控制，适度的运动能提升人体免疫力，但是高强度的体育锻炼有可能产生反作用，长时间体育运动是人体机体应激刺激的长期反映，使体内应激性物质逐渐升高，如肾上腺素、交感神经质等物质，这些物质大量的出现对机体免疫系统产生破坏，使能量的物质逐渐减少，影响免疫细胞的数量和质量，从而降低人体免疫状况和功能。因此人们不但要重视体育锻炼的重要性，还要采取合理的方式和强度，保持运动对免疫功能的良好促进作用，从而达到锻炼身体形成健康机能的运动目的。

2.2、蛋白营养与免疫

人体体内蛋白或维生素等物质的营养成分会影响身体免疫功能，进而影响人体正常的活动和运动能力。蛋白作为人体所需营养物质的重要元素之一，蛋白摄入不足会导致人体相关细胞和吞噬细胞数量的减少，使细胞因子的功能和能力下降，合成物质分泌过于少的特点会导致人体疾病发生概率的上升，从而影响人体正常运转和行动。例如人体健身运动员减重时控制蛋白质食物的摄入，在体重减轻的过程中，吞噬细胞也随之减少，影响整体机能健康运转。在动物体中进行蛋白控制实验时，将长期低蛋白摄入的实验鼠进行运动，经一段时间后实验鼠会出现酮血症，并通过检查发展实验鼠身体免疫机能下降，最终导致免疫器官的萎缩和时效。在蛋白摄入量不足的情况下进行正常的活动，会使免疫系统能量供给不足，加上人体运动对于蛋白的需求，使免疫功能受到营养不足的影响，产生免疫系统破坏。在产生蛋白摄入对免疫系统影响的结论后，为进一步证实蛋白的直接影响，可以提高实验鼠蛋白摄入含量，几周后观察实验鼠的细胞功能和反映能力，发现吞噬细胞的功能逐渐提升，从而进一步表明蛋白营养的摄入会直接影响身体免疫系统功能。

3 、体育运动和营养搭配对学生免疫力的影响

3.1、调节身体机能和免疫状况

人体身体素质和机能与运动之间有着密切的联系，运动与免疫力之间的联系是存在研究价值的，人体通过适当的运动来提升身体机能是具有科学性研究的锻炼方式，相关医学部门研究表示，有计划地规律性锻炼能提高人体的免疫参数，增强吞噬细胞的数量和功能，并通过细胞结构的完善提高体质免疫力，从而增强疾病的抵抗能力和修复能力。因此学生要重视体育锻炼对身体功能提升的重要价值，采用适当强度的运动提高身体素质和机能，不但使身体形态更加标准，还能增强身体器官系统的能力协调提升，对提高学生身体免疫功能具有重要的作用。体育运动的频率和强度使学生身体免疫状况的影响因素，学生长期缺乏合理有规律的运动是免疫力低下的重要原因。除合理强度的运动锻炼之外，营养搭配科学化摄入也能影响免疫功能，医学研究表明通过糖、维生素、蛋白的摄入能通过内分泌途经进行免疫力的调整，减轻学生运动提升免疫力的压力，是一种更具方便性的营养手段。因此学生不但要重视体育锻炼的重要性，还要保持饮食营养合理搭配，实现营养元素摄入改善自身机能的调节效果，从而保障免疫功能和机体能力能健康发展。

3.2、增强学生机体运动能力和防御能力

学生饮食结构和营养摄入的不均衡是学生通过营养搭配进行身体机能完善的途径失去价值，因此学生要重视体育运动的对改善身体素质的作用，适当强度的体育锻炼能使身体机能得到调整，不但促进肌肉的发育，还能使骨骼更加强壮有力，通过有效运动促进体内血液循环的通畅，保障身体正常代谢功能的有效性。体育锻炼最直接的收益对象是心肺，通过运动调整呼吸系统能力和肺活量，提高肺部呼吸机能和心脏功能，使先天的器官功能通过后天的努力实现具体功能的提升。另外对处在生长发育期的学生具有积累性促进作用，通过体育锻炼改善先天身体机能条件的不足，增强饮食中钙的吸收，使肺部呼吸能力增强，肺部外壁更具弹性，增强肺功能力量，从而使人体内的整体机能逐渐趋于完善。人体在进行体育锻炼时，人体处于负氧的情况并在短时期内代谢掉身体的能量，并受到不同运动量的影响产生不同代谢强度，这就需要人们合理安排体育运动强度和周期，以保障身体代谢处于正常的范围内，从而保障体育运动的有效性。经常进行体育锻炼的优势在于人体心肺功能更加发达，使整体身体素质提升，从而减少高血压、心脑血管疾病、感冒等疾病的发生概率。

3.3、降低疾病感染的发病率

学生饮食结构不合理运动量不足的问题日益突出，学校和家长要重视学生锻炼和营养搭配对生长发育的重要性，通过合理化和科学化生活方式的改善，提升学生身体健康情况和体质能力。学生健康生活可以从几个方面进行改善，从而保障身体机能调整的作用和免疫力的提升。首先学生要按时按量完成一日三餐的营养摄入，多吃蔬菜水果少吃零食和垃圾食品，并进行两小时的体育锻炼，保障身体机能的有效性。其次要保障睡眠的时间和质量，养成良好的睡眠习惯，保持每天达到7-8小时睡眠的标准。还要减少不良生活习惯如吸烟和饮酒，养成良好健康的生活习惯。最后要合理控制体重，减少脂肪等导致肥胖食物的摄入，从而减少因肥胖引起的高血压、脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病的发生。在保持良好生活习惯的同时，还要重视营养元素的摄入，例如，多吃蔬菜水果补充维生素、吃鱼肉补充蛋白质等，使人体营养元素更加均衡，增强身体免疫功能的同时，抵抗感染类疾病的影响，提升自身病症的抵抗能力，从而减少不健康行为的发生几率。

4 、结语

综上所述，学生作为未来发展的希望，其身体健康状况应受到广泛的关注，通过具有科学化的改善措施来提升学生身体免疫力和技能，是促进学生健康发展的重要保障。学校要认识到体育锻炼对学生心肺功能和综合指标的促进作用，积极组织开展有效的体育活动，让学生通过丰富多样的体育实践活动增强体魄和免疫力，减少疾病的发生概率。另外学校要积极引导学生形成良好的生活习惯，重视饮食结构和饮食营养的搭配，让学生每日摄入的营养元素更具科学化，使学生体内营养元素更加均衡，从而减少学生挑食和不良饮食习惯对身体的影响。学生身体健康发展是一个漫长的过程，只有在日积月累的过程中保持有效的锻炼，和合理的饮食营养摄入，才能达到良好健康的体魄的发展目的。