茄子嫁接育苗技术推广①

2019-12-22姚丽

热带农业工程 2019年3期

姚丽

（吉林省通化地区集安市农业技术推广总站吉林通化 134200）

为有效解决气候及其他因素对茄子生长的影响，种植茄子时需积极采用嫁接育苗技术，通过规范的操作将茄子幼苗移栽至对应的砧木上，提高茄子的产量与质量，降低灾害等因素对茄子幼苗产生的不利影响，本文重点分析茄子嫁接育苗技术的相关内容，希望为相关人员提供必要的参考。

1 嫁接的基本方法

1.1 嫁接接穗与砧木

实施茄子嫁接，需事先确定嫁接接穗及砧木。确定具体幼苗时，需充分考虑茄子幼苗的质量及接穗的成活率。砧木的选择主要包括托鲁巴姆、刺茄、平茄等类型，平茄在我国广泛应用，被人们形象的称为红茄，具有抗枯萎病能力。利用平茄可提高茄子的存活率，延长寿命[1]。刺茄茎干部位含有大量的刺，具有抵抗黄萎病的能力，耐寒性强，使用周期长，可有效提高茄子的产量，在北方地区广泛应用。托鲁巴姆能抵御多种病虫害，长势旺盛，根系发达，受到自然条件等因素的限制，应用范围不广泛。接穗的品种主要包括大龙、布利塔、安德烈、郭庄长茄等，大龙品质较好，布利塔产量较高，主要缺陷为品质一般。

1.2 嫁接过程

砧木长出7 片叶左右时，茎的粗细达到5 mm，呈现半木质化状态，此时可进行嫁接。接穗长出6 片真叶时可实施嫁接，采用托鲁巴姆为砧木，要将播种及接穗的时间适当延后1 个月。嫁接前，需保证砧木苗处于轻度缺水状态，此时切口部位分泌的汁液粘稠度较高，有助于提高嫁接成功率。嫁接后要及时浇水，促进接穗与砧木间的汁液流动，使嫁接伤口快速愈合。北方地区进行茄子嫁接主要采用劈接，操作中要选择茎粗细相近的接穗与砧木，土面与砧木苗间的距离5 cm 处留置3片叶平片，于切口正中垂直下方位置设置深度为1 cm 的切口，并留置3 片接穗苗叶片，将下部完全切除。在距下方叶片5 cm 处设置成砧木切口大小相近的楔形，准确插入切口位置，确保接穗的表皮与砧木完全对齐，用嫁接夹子固定。嫁接时要保持操作迅速与准确，通常每面刀刃可完成150 株左右的嫁接，若嫁接数量过多，无法保证存活率[2]。

2 播种育苗

2.1 妥善处理种子

若选择托鲁巴姆为砧木，使用种子量需控制在150 ～225 g/hm2。托鲁巴姆种子出苗与发芽速度较慢，播种前至少要浸泡8 h，种子吸收足量的水分后需利用赤霉素浸泡24 h。完成处理后将种子转入纱布中催芽。白天温度应控制为25 ℃左右，最高温度不超过30 ℃，夜间温度为15 ℃以上，最高温度不超过20 ℃，昼夜温差为15 ℃左右，每日定期使用清水投洗，约1 周发芽。接穗种子使用量需控制在450 ～600 g/hm2，播种前要检测发芽率。选择在两片砧木叶出土时播种。为提高茄子的产量与质量，播种前要温汤浸泡，保证种子量与用水量的比例为1：5，浸泡20 min，持续搅拌。完成后用温水25 ℃再次浸泡10 ～12 h，将种皮上方的粘液完全清洗干净，并在30 ℃水中催芽。

2.2 育苗及播种

托鲁巴姆、刺茄、平茄等均存在出苗不整齐及发芽困难等问题，嫁接育苗时不建议采用营养钵或穴盘育苗，可利用托盘进行集中播撒。采用草炭作为砧木育苗的基质，可在播种前撒入杀菌剂、微生物肥料，与水混合拌湿。将厚度为1 cm 的基质铺设在托盘底部，将处理完成的种子撒播均匀，表面覆盖厚度为1 cm 的珍珠岩，同时喷洒800 倍72.2%的普力克水剂，避免病害影响茄子生长。砧木幼苗长出3 片真叶时，可在穴盘内进行小苗移栽，8 月左右使用穴盘为50 孔，10 月左右使用穴盘为72 孔。接穗苗的各项操作与砧木苗的培育方法完全相同。

3 嫁接完成后的管理

3.1 温度与湿度

完成嫁接后需妥善摆入育苗畦内，在表面扣拱棚，3 d 内将温度调节至30 ℃，夜间温度为15 ～17 ℃，地表温度为15 ℃，嫁接后1 周左右，通风量逐步增加，可适当降低温度。完成嫁接后要第一时间经由穴盘底部浇透基质，将幼苗放置在湿度较高的拱棚内。3 d 内相对湿度要达到90%，并维持在高湿状态。6 d 左右可适当降低湿度为80%，8 d 左右湿度控制为70%即可。10 d 后采取常规种植管理措施。

3.2 调光与通风

嫁接完成后3 d内使用草帘或遮阳网遮挡阳光，第4 天早晚时间维持正常光照，在午间光照最强时遮光，并逐步增加光照，1 周后无需采取特殊的遮光措施。嫁接育苗3 d 内不得通风，3 d 后可在早晚进行通风，降低内部湿度，避免嫁接伤口腐烂。嫁接管理中需避免塑料薄膜上的水滴滴入嫁接苗[3]。

3.3 补肥与灌水

嫁接后10 d 可去除覆盖物，对正常存活的嫁接苗实施常规管理。嫁接成功后大部分茄子生长旺盛，穴盘基质的水肥含量不足，要定期施水溶肥及浇水。嫁接后3 d 通风及光照强度逐渐增加，湿度降低，要通过地面给水等方式提高空气湿度，并利用小水浇灌，使水渗透穴盘内部，浇水后适当延长通风时间。

3.4 病虫害防治与嫁接苗管理

茄子嫁接育苗的病虫害防治以预防为主，优先采用抗病虫害的品种，科学配置嫁接育苗基质，合理控制氮肥用量，改善抗逆性。在育苗设施进出口设置防虫网，充分利用害虫天敌，配合使用低毒性及低残留的杀虫剂。嫁接苗如呈深绿色，根系发达，无病虫害瘢痕，则要及时出圃。定植期可采用双干整枝的方式，为后期受光营造良好的条件。生长期需及时清除病老叶，密切观察茄子的长势，设计合理的采收时间，充分利用嫁接茄子在抗病能力及根系等方面的优势，开展再生性栽培措施，提高产量和质量。收获期要在地面与主干距离15 cm 处隔断，根系长出新芽后可追肥，并实施二次栽培。