大学生植物社团助力药用植物学野外实践教学的研究

陈玉秀，林 云，李雨嫣

（湖南食品药品职业学院，湖南 长沙 410208）

药用植物学是我院中药学、中药生产与加工专业学生必修的一门专业基础课程，其野外实践教学也是专业人才培养中的重要环节。近年来，随着我院招生规模的扩大，学生人数逐年递增，而师资力量有限，目前师生比达到1∶30，而野外实践时间只有5～6天，学生多、时间短，导致药用植物学野外实践教学目标难以达成，教学效果不尽如人意。如何在师资有限的条件下，突破现有瓶颈，达成野外实践教学目标，是药用植物学课程组教师一直在努力探讨的问题。自2017年开始，尝试成立大学生植物社团，药用植物学课程组教师作为社团指导教师，每学期定期指导植物社团开展活动，并在野外实践教学中由社团成员作为学生助教，协助教师进行专业教学和管理，收到了不错的效果。现对植物社团和学生助教助力野外实践教学进行总结，以期为高职院校同类教学提供参考。

1 大学生社团成立宗旨与活动开展

学生社团是指学生为实现会员的共同意愿和满足个人兴趣爱好的需求、自愿组成的、按照其章程开展活动的群众性学生组织。为解决药用植物学野外实践教学难题，更好地开展野外实践教学活动，培养一批对植物感兴趣的、能够担当起野外助教任务的学生，课程组与学校团委进行了沟通，在学校团委的大力支持下，成立了校级大学生植物社团。社团名称、社训、分工、章程等都由学生自行制订，活动的组织、策划，尤其是外出认识植物则由药用植物学课程组教师参与指导。活动内容包括聘请行业内专家来校举办植物专题讲座（如聘请了中科院林祁研究员来校主讲野菜野果的识别内容）、校园周边地区植物认识采风活动、校内植物摄影大赛等。通过一系列活动的开展，在教师的参与指导下，社团成员经过一个学期参与活动，基本上掌握了植物标本的采集、压制与上台纸的制作方法，学会了对未知植物进行检索查阅的方法，能够认识150种以上校园内外常见植物，满足了对药用植物学课程进行野外实践教学的基本要求。

2 浏阳大围山野外实践教学

湖南浏阳大围山地处幕阜山与罗霄山接壤的大围山支脉，是自然保护区和国家森林公园。该区自然条件优越，生态环境多样，植物群落繁茂，植物种类极多，是植物的天然王国[1]，也是药用植物学野外实践教学的理想场所。

通常野外实践安排是在上半年期末考试后的7月初到浏阳大围山实训基地开展，实训时间为5天。选择来自中药学院且学习过药用植物学课程的植物社团成员作为学生助教，全程参与野外实践教学管理与指导。在5天的野外实践教学过程中，植物社团学生助教每天的活动安排见表1。

表1 浏阳大围山野外实践教学活动安排

3 学生助教协助野外实践教学的效果评价

3.1 学生认药成绩普遍提高

野外实践教学期间，按以往的方法，每天采药完毕后，在宿营地带学生进行标本的整理、检索后，要求学生自行对采集的植物标本进行辨认，为最后一天的现场考核（辨认50种植物并在限定的时间内写出科名和种名）做准备。但由于没有教师时时刻刻的监督与管理，学生认与不认全凭自己的兴趣与学习自觉性，自行认药的时间并不充裕，而且由于实训时间紧迫，短短几天内接触大量的植物，很难记住植物名称，因此考核成绩不太理想。在学生助教参与后，规定学生每天都要对当天采集回来的植物进行辨认，并在晚上进行考核，将考核成绩作为平时成绩纳入总成绩。同时让学生助教作为考核官，每人对10名学生进行考核，教师再从被考核的学生中随机抽查一小部分检验学习效果。这样一来，学生有了压力，会自觉去辨认植物，而学生助教考核官同样也有压力，会认真对待考核。这样每天一小考的状态持续几天后，学生对采集的大部分植物都能掌握。

3.2 学生对植物的独立检索能力提到提高

野外实践教学不仅仅是认识几百种植物，更重要的是要让学生通过实践学会如何对未知植物进行查阅检索，确定种名。因为只有掌握了检索植物的方法，学生即使离开实践现场忘记了植物名称，但用检索方法仍然能识记植物，这才是野外实践教学的主要目的之一。按以往情况，两位教师带着一个班级五六十人一起查询讲解，只有那些围在教师身边的学生才可以近距离一边观察一边听教师讲解并跟着学习检索方法，绝大部分外围学生没有办法很好地学习检索方法，因此，对检索方法的整体掌握情况不好。有了植物社团成员参与助教活动后，可以做到每个学生小组都有一个教师或学生助教带着大家观察植物并查阅相关资料，学生学起来也比较快，经过几天的训练，对检索查阅未知植物的方法基本上都能掌握。

3.3 积累了丰富的野外实践教学资源

由于植物社团学生助教的参与，药用植物学课程野外实践教学资源也丰富起来。按以往情况，野外实践教学5天返回学校后所制作的标本还没有完全干，随着学生暑假回家，这一批标本也就没有人来完成后续制成腊叶标本的任务，一般是留给下一级的学生来完成。因此，将腊叶标本的制作和植物电子图册的制作作为竞赛项目，以小组为单位，对每小组制作的腊叶标本和植物电子图册进行评比，选出一、二、三等奖，并按相应等级给予一定奖励。由于有竞赛压力，再加上考核压力，因此，学生助教会认真带着本组成员按要求进行标本采集与整理、压制，拍照并进行相应资料的编辑整理。植物电子图册有的小组采用PPT模式，有的采用Word文档形式，有的制成了电影动画等，各有特色，效果喜人。而采集的标本，虽然从野外实践教学返校后因放暑假回家没有来得及制作腊叶标本，但是开学返校后，因植物社团仍然需要继续开展活动，所以学生助教会召集原来小组的成员一起完成制作腊叶标本的任务，加以装饰，在校内公开展出，并发动观众进行投票评选优秀作品。这些后续活动的开展，不仅扩大了野外实践教学成果在广大师生中的影响，而且植物电子图册和腊叶标本也为药用植物学课程积累了丰富的教学资源。

3.4 植物社团学生助教能力得到有效锻炼

在野外实践教学过程中，植物社团学生助教自始至终全程参与，他们的管理能力和创新能力都得到了锻炼。比如在小组任务分配、营地就餐和就寝安排等方面，都锻炼了其管理能力。此外，辨认植物时，植物社团学生助教也会组织本小组成员探讨如何能让大家在短期内记住大量植物，比如让小组成员分享他们各自的识记体会、小组长讲解植物突出的识记特征等，这些都锻炼了植物社团学生助教的组织能力、创新能力。

综上所述，在尝试利用大学生植物社团成员作为药用植物学这门课程野外实践教学的助教后，不仅减轻了教师带教负担，实现了学生实训成绩的提升，更重要的是社团成员作为助教，在整个带教过程中，他们的自我管理能力和创新能力得到了有效锻炼，这些能力也正是高等职业教育人才培养目标之一。