浅析推广绿色畜牧养殖技术的意义

刘天忠

摘  要：畜牧业是现代农业发展的重要组成部分，但是传统畜牧业在发展过程中对生态环境造成了一定的污染，不符合国家提倡的生态文明建设要求，而且随着人们对畜牧养殖产品要求的提高，在基层推广绿色畜牧养殖技术势在必行，其不仅能够提高畜牧养殖产品的质量，对改善生态环境也具有积极的意义。

关键词：绿色畜牧业;养殖技术;健康发展

中图分类号：S815.2 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）10-0041-02

当前由畜牧养殖带来的环境问题和食品安全问题受到社会各界广泛的关注，在这种形势下，倡导绿色养殖和绿色生产具有十分重要的现实意义，也与人们追求绿色饮食相符。笔者根据工作经验，总结推广绿色畜牧养殖技术的意义。

1  推广绿色畜牧养殖技术的措施

绿色畜牧养殖技术的推广需要由政府牵头，在辖区内建立由专人监管的技术管理部门，地方政府加大资金扶持力度，对技术推广工作人员进行专业的培训和指导;其次，畜禽养殖应与饲料生产和有机肥生产结合起来，实现绿色循环发展，主要体现在使用中草药和益生菌等绿色添加剂，有效避免药物滥用，消除有毒、有害物质在动物产品内的残留，减轻对生态环境和人类健康的威胁;畜禽疫病感染会对养殖业健康发展带来巨大的威胁，因此要加强防范措施，抑制风险传播，基础是要加强疫病检测技术，做到尽早确诊，减少误诊率，同时要坚持预防为主，防治结合的原则;一旦畜群发生传染病，养殖场要立即隔离，防止传染源在畜群间传播;其次，地方政府要进一步加强基层医疗设施建设，提高基层兽医的诊疗水平，提高疫病的治疗效果;兽医主管部门和市场监督部门要加强协作，避免出现监管漏洞，严禁病害动物及动物产品上市交易，确保畜禽产品的质量，保证肉质安全无害[1]。

2  推广绿色畜牧养殖技术的意义

随着国家扶贫政策的不断落实，传统畜牧业规模不断扩大，规模化养殖对生态环境造成了严重破坏，主要集中在以下几个方面：畜禽粪便及粪便在分解过程中产生的有害气体和养殖污水的排放量远超于居民生活和工业废渣和废水的排放量，不经过处理直接排入环境会对周围环境造成不可逆的危害，这些因素都会严重影响周边居民的生活质量和生命安全。实施绿色畜牧养殖技术的关键在于合理利用畜牧业产生的废弃物，重视养殖与周围环境之间的关系，尽可能节约资源，保护生态环境[2]。

传统养殖业发展存在饲养管理条件落后和管理水平低下的问题，部分养殖户为了追求短暂的利益，未对病死的畜禽进行无害化处理而直接卖入市场，这对疾病控制和生产安全造成巨大隐患。推广绿色畜牧养殖技术可以在很大程度上减少抗生素和激素类药物的使用，使传统的中兽医药有了新的发展趋势，同时对改善动物产品的口感、降低动物死亡率、保证消费者的食品安全和提高人民生活质量具有重要的意义[3]。

绿色食品的市场价相较于普通食品高出多达30%，而且大型连锁企业更愿意销售绿色食品，因此绿色畜牧产品具有更为广阔的市场需求。当前绿色畜牧产品的市场需求量较大，整个市场处于供不应求的状态，这说明推广绿色畜牧养殖具有很大的利润空间，可以为养殖户带来更高的收入。

3  小結

绿色畜牧养殖技术前景广阔，在实际生产过程中要根据实际养殖情况，建立良好的推广体系，总结以往传统养殖业存在的问题，加大养殖技术推广力度，从政策、资金和技术等多个方面进行大力支持，提高生产效益，实现健康和环保双赢的局面，同时推动中兽医药学广泛使用，促使我国畜牧产业良性发展。

参考文献：

[1] 宋广彩. 浅析绿色畜牧养殖技术的推广及应用[J]. 农家参谋， 2018， 591（15）： 130-130.

[2] 莫慧诚. 浅析绿色畜牧养殖技术的推广[J]. 中国畜牧兽医文摘， 2017， 33（8）： 14-14.

[3] 齐海涛. 绿色畜牧养殖技术的有效推广分析[J]. 中国畜牧兽医文摘， 2018（6）： 37.