当归的化学成分及药理作用的研究进展

王立波　黄星儒

【摘 要】当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用，除了中医组方用药，含有当归的中成药在临床上也逐渐得到了应用。近年来，随着国内外学者对当归有效成分的不断深入研究，发现了很多新的化学成分和药理活性，本次研究对近年来关于当归的化学成分及药理活性的相关文献进行了综述分析，以期为当归的进一步临床深入应用以及新产品研究开发提供理论依据。

【关键词】当归; 化学成分; 药理作用

【中图分类号】R284 【文献标识码】B 【文章编号】1005-0019（2019）21--01

当归又名为秦归、云归，属于伞形科植物当归的干燥根，是中医临床最常用的中药种类之一。当归入肝、心、脾经，最早记载于《神农本草经》，被称为“血家之圣药”。国内外学者对其进行了深入的研究，发现当归含有苯酞类及其二聚体、酚酸类、多糖、黄酮等多种化学成分。[1]当归为血家之圣药，具有补血调血、调经止痛、润肠通便的功效。临床上主要用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疖疮疡等症。随着科学研究的不断深入，当归的化学成分和药理活性越来越受到人们的重视。为了更好地开发利用该植物，笔者通过查阅有关资料，对近年来药用当归的化学成分及药理活性研究进行综述，为进一步研究和开发当归提供参考。

1 化学成分研究

1.1 挥发油 挥发油在当归中含量约为1%，是当归的重要有效成分之一。当归中的挥发油可分为中性油、酚性油和酸性油三种，其中以中性油的占比最高，高达88%以上，主要包括藁本内酯、丁烯基酞内酯、洋川芎内酯、亚丁基苯酞以及当归酮等。从化学结构上看，挥发油中以苯酞类及其二聚体类化合物为主，其次为以ɑ-蒎烯、氧化石竹烯等为代表的倍半萜类化合物。另外还有一些酣类化合物如对-乙烯基愈创木酣、丁烯基苯酣等。[2]

1.2 有机酸类 当归中含有有机酸主要包括阿魏酸、丁二酸、烟酸、茴香酸、壬二酸等。其中阿魏酸是有机酸类的代表，属于较早分离出当归的有效成分，同时也是当归质量控制指标之一。

1.3 多糖类 多糖是当归中的水溶性有效成分，其在当归中含量高达15%。当归多糖具有补血和调节免疫的功效。目前，当归多糖的提纯方法主要包括水提醇沉法的粗提、离子交换层析、凝胶层析等提纯法。分离出的当归多糖组分经化学分析和鉴定，主要包括葡萄糖、阿拉伯糖、木糖鼠、李糖、半乳糖等，另外还有糖醛酸和半乳糖酸等酸性多糖。[3]

1.4 黄酮类 黄酮类化合物也是当归的重要组分之一。目前从当归中用乙醇提取出的黄酮类化合物包括木犀草素-7-O-β-D 葡萄糖苷和木犀草素-7-O- 芦丁糖苷。

2 药理作用

2.1 对血液系统的作用 现代药理学研究发现，当归对血液循环系统有两方面作用。一方面当归具有活血的作用，即抗血栓、抗凝血，其有机酸中的阿魏酸可抑制血小板聚集和血栓形成。刘向前等[4]研究小鼠抗凝血试验中选则测定凝血四项中的PT、APTT、TT，结果显示当归藤醇提物石油醚部位有明显的抗凝血作用。赵鑫等[5]探讨了模糊物元模型在当归不同提取部位活血效果，发现与模型组相比，给药后大鼠全血黏度及血浆黏度降低，延长APTT、TT、PT的时间，改善了血液循环。综合血瘀各项药效指标及综合分析结果可知70%的乙醇浸出物活血效果最好。另一方面是当归可补血，对于血虚型动物模型治疗效果较好。

2.2 对胃肠平滑肌张力的影响 周桂生等[6]研究了当归挥发油对兔离体胃底、胃体、十二指肠、空肠和回肠平滑肌张力的影响。采用兔离体胃肠平滑肌条，通过二道生理记录仪描记胃肠平滑肌等长收缩或舒张的肌张力变化曲线，计算肌张力变化率。结果显示：当归挥发油对兔离体胃肌、胃体、十二指肠、空肠和回肠平滑肌均具有舒张作用，且呈现浓度依赖关系，说明当归挥发油能舒张兔离体胃肠平滑肌，降低肌张力。

2.3 预防治疗冻疮的作用 李勇等[7]对当归四逆汤加味花椒的药理作用进行研究，探讨其预防治疗冻疮的作用。分别采用水煎和渗漉2种中药提取方法，于60℃减压浓缩制备中药提取物浸膏。将30只SD大鼠随机分为空白組、模型组、水煎组、渗漉组4组，采用冻疮治疗前后外观描述、抗炎-肿胀度检查法、镇痛作用测定、组织切片等方法来综合评价2种中药提取物的冻疮防治效果。当归四逆汤加味花椒的水煎、渗漉提取物均可显著减轻大鼠冻伤肿胀;可提高热板致痛小鼠在给药后0.5h痛阈值;肉眼、镜下观察均有肿胀消退，且组织切片中皮下组织血管减少，并发现毛囊。说明当归四逆汤加味花椒具有较好的抗炎、镇痛、活血化瘀等作用，水煎和渗滤组均具有较好的冻疮防治效果，对实验性动物冻伤后皮肤具有一定的促进康复作用。

2.4 镇痛作用 当归提取物具有镇痛的作用。赵雪娇等[8]在小鼠醋酸扭体法和热板法实验中发现热板法能明显提高小鼠对热刺激致痛的痛阈，抑制小鼠对热刺激致痛的扭体反应，有很好的镇痛效果。王瑞琼等[9]以催产素致小鼠痛经反应为镇痛指标，探讨3种提取工艺所得当归精油的镇痛作用，结果当归精油能明显缓解小鼠痛经。

3 结语

当归的药理作用广泛，其临床作用涉及机体多个系统，对造血系统、心血管系统、免疫系统均有良好的药理作用。且当归还具有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化以及消炎镇痛等多方面的作用。相信随着对当归有效活性成分和药理学机制的不断深入开展，当归的临床应用范围必将进一步扩大，其药用价值将得到深入开发。

参考文献

冯学花，梁肖蕾.当归化学成分与药理作用的研究进展[J].广州化工，2012，40（22）：16-18.

宋萍萍，徐增莱，王年鹤.天目当归和大叶当归化学成分研究[J].中药材，2010，33（8）：1249-1251.

蒋伟，王长虹，王峥涛.当归水溶性成分研究[J].中国药学杂志，2010，45（2）：101-103.

刘向前，李丽丽，倪娜，等.东当归化学成分研究及定量分析[J].天然产物研究与开发，2011（23）：693-695.

赵鑫，王改香，唐晓军，等.欧当归精油GC-MS挥发性成分研究[J].广州化工，2012，40（21）：52-53.

周桂生，杨念云，唐于平，等.当归地上部分的化学成分及其生物活性研究[J].中国天然药物，2012，10（4）：295-298.